Aké potraviny zvýšiť hladinu cukru v krvi?

Normálne je hladina cukru v krvi by mali obsahovať 3,3 až 5,5 mmol / liter nalačno. Počas dňa, to sa zmení. Hladina glukózy stúpa po jedle. V tomto prípade je u zdravých ľudí, pankreas okamžite zvyšuje produkciu inzulínu, ktorými glukóza vstupuje do buniek tkanív. hladiny cukru, tak normálne. Ak táto sadzba prekračuje limit, dokonca mierne, je možné, že cukrovku alebo sa vyskytujú iné choroby. Okrem toho hladiny glukózy zvyšujú so stresom, dlhšie nachladnutie, alergia.

inzulín buď nie je produkovaný v diabetu (typu I), alebo sú v požadovanom množstve, ale z neznámych dôvodov nie je vnímaná buniek (pre typ II). Ľudia bez ohľadu na typ diabetu je dôležité vedieť, potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi a je nepoužívajú.

Hladina glukózy v závislosti od príjmu potravy, alebo presnejšie povedané, na množstvo cukru obsiahnutého v ňom, a jeho asimilácia rýchlosťou. V tomto ohľade všetky výrobky sú bežne rozdelené na tom, ako rýchlo sa môžu zvýšiť cukor. Ako ukazovateľ, ktorý je detekovaný, prejde do glykemický index. Benchmark je glukóza. Jeho GOP 100. High považovaný za ukazovateľ 70 a predovšetkým nízka - od 55 a nižšie, a ten, ktorý je umiestnený medzi nimi, - priemer. Tak sa rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi potraviny s vysokým GI. Strava ľudí s diabetom, je potrebné vziať do úvahy glykemický index potravín v nej zahrnutá.

Produkty, ktoré zvyšujú hladinu glukózy

Tie možno rozdeliť do nasledujúcich skupín:

čistý cukor, med;
obilniny;
zelenina;
ovocie a bobule;
mlieko.

Aké potraviny rýchlo zvýšiť hladinu glukózy v krvi?

Vzhľadom k tejto klasifikácii boli identifikované nezdravé produkty, teda tých, ktorých GI nad 70. Do tejto kategórie patria potraviny s vysokým obsahom glukózy, škrobu. Takých produktov, je žiaduce, aby sa vzdali úplne, alebo sa vzácne a v obmedzenom množstve.

Rafinovaný cukor, med, cukrový sirup, sladkosti, džemy, marmelády, sladké sýtené nápoje, výrobky s čokoládou a šľahačkou, sladké alkoholické nápoje.
Biele pečivo, cereálie, pečivo, cestoviny, cereálie.
Zemiaky varené, vyprážané, smažené, pečené, šťouchané zemiaky.
Kukuričné lupienky, popcorn, burizóny.
Ovsené vločky.
Cuketa, tekvica, repa, squash, mrkva.
Melón, melón, hrozno.
Datle, hrozienka.

produkty, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi

Najmä cukru rýchlo stúpa v krvi bieleho chleba, rafinovaný cukor, zemiaky, koláče, hrozno, melón

Aké potraviny zvyšujú hladiny cukru v moderovanie?

Do tejto kategórie patria nielen potraviny s vysokým obsahom glukózy a škrobu, ale aj tuk, mliečne výrobky, mäso, mnohých druhov ovocia a zeleniny. Patria medzi ne:

Hrášok, fazuľa, kukurica.
Tuku jogurt, Rjazenka mlieko, smotana, kyslá smotana.
Masť, červené mäso, údeniny, údené, solené, korenené a konzervované potraviny, žltej syry.
Orechy, semená, sušené ovocie.
Biela ryža.
Ražný chlieb.
Ananás, mango, kokos, tomel, banán.

Tento efekt môže produkovať normálne čiernu kávu, a to aj bez cukru a mlieka. To prispieva k kofeínu. Zvýšenie glukózy a výrobky označené "bez cukru", v ktorom sú tuk a škrob obsahujúce sacharidy, takže je potrebné skúmať zloženie balíčkov. Xylitol a sorbitol, a vytvoriť produkt ešte menej výživný, ale môže zvýšiť hladinu cukru v krvi.

Môžem jesť med?

Med - užitočný produkt, ale obsah glukózy v ňom je veľmi vysoká. Medu vo svojej najčistejšej podobe robí zvýšenie cukru v krvi, a ľudia s diabetom môže byť kontraindikované. Záleží na hladine glukózy u pacienta, ktorý je na tom, či je choroba vo fáze odškodnenia, alebo nie. Lekári sa domnievajú, že to nie je nutné, aby úplne vzdať sa tohto produktu, hlavná vec - kontrolovať hladinu cukru. Niektorí lekári umožňujú med v malých množstvách, zatiaľ čo iní odporúčajú jesť ho priamo do buniek: to bude absorbovaná pomalšie a nebude mať škodlivý účinok na organizmus. Okrem toho je komerčne dostupný med je často nekvalitné a obsahuje veľa cukru, môže takýto výrobok nemal byť užitočné, je to len škodlivé pre zdravie.

hypoglykémie

Niekedy sa hladina glukózy môže klesnúť pod normálom. To sa deje, keď ľudia s cukrovkou, a bez neho. V tomto stave, je množstvo glukózy, je menšia ako 3,3 mmol / liter. V prípade, že sa zníži na 2,8 mmol / l, pacient môže dôjsť k nepríjemné príznaky: závraty, potenie, tras tela, nervozita, búšenie srdca, hladu. Ak chcete zvýšiť hladinu cukru v krvi, čo potrebujete vedieť o produkty, ktoré sa zvyšujú. V tomto prípade, môžete si vziať do úst alebo cukrík cukru, piť ovocné šťavy alebo sladký čaj, jedol chlieb, sušienky, muffiny. Avšak, prosím, vedieť, že sladké a múčne pokrmy sú rýchle, ale tiež strávil rýchlo a stav hypoglykémie môže opakovať. Na zabezpečenie dlhodobej príjmy cukru v krvi, pre ľudí, ktorí sú náchylní k hypoglykémii (prísnu diétu, športovcov zapojených do ťažkej fyzickej práci), by ste mali jesť viac potravín, ktoré sú strávené na dlhú dobu. Ide o zložité sacharidy, hladina glukózy v krvi postupne nasýtenia. Patrí medzi ne obilnín, jedlo.

Videá o výžive v diabetes mellitus:

na záver

Ľudia s vysokou hladinou glukózy, rovnako ako sklon k hypoglykémii, a všetkým, ktorí chcú znížiť váhu, je vedieť o zvýšení produktov z cukru. To umožňuje nastaviť silu a udržiavať tento index v normálnom rozmedzí.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno