Diéta (pozri tabuľku), číslo 15

V tomto článku:

Keď sa volal?
Pre aký účel je priradený k tejto diéte?
Strava v kocke
food režimu príjmu
Aké produkty a jedla sa odporúča?
Odporúčané ponuky

Keď sa volal?

Krok oživenie v rôznych ochorení, ako medziprodukt stravy v priebehu prechodu z konvenčnej na klinickú výživu;
Nekomplikované miernej závažnosti ochorenia, a to bez narušenia fungovania tráviaceho systému, nevyžadujú prechod na zdravú výživu.

diéta №15 Nejedná sa o špeciálny terapeutickej kŕmenie pre určitú skupinu chorôb. Je fyziologicky plná strava, poskytuje pacientom vo fáze obnovy vyžadovaný súborom živín na zlepšenie účinnosti organizmu, urýchľuje zotavenie z choroby, posilňujú imunitný systém a udržať funkciu všetkých orgánov a systémov.

Táto diéta môže byť v porovnaní so zdravou stravou, ktorá priľne k dobe, a to aj pri absencii akejkoľvek choroby. Takáto diéta je vhodná aj pri sezónnych epidémiách, kedy zvyšuje riziko ochorenia a imunita tela potrebujú dodatočnú podporu, aby vydržali všetky nebezpečenstvá pre životné prostredie. Diéta je tiež odporúča pre ľudí s fyzickou aktivitou denne mierne až stredne závažné. V kombinácii so správnym režimu dňa a táto strava telesné cvičenie môže byť považovaná za súčasť zdravého životného štýlu.

Pre aký účel je priradený k tejto diéte?

Pri zostavovaní stravy №15 do úvahy dennej fyziologické potreby tela, rýchlosti a aktivity rôznych metabolických procesov, ako aj nároky na stavebné materiály v rôznych orgánoch a tkanivách v období rekonvalescencie. Diéta spĺňa nasledujúce požiadavky:

Poskytujúca kompletnú vyváženú stravu - №15 strava obsahuje dostatočné množstvo bielkovín, tukov a sacharidov pre splnenie všetkých fyziologických potrieb tela. Proteín je hlavným stavebným materiálom pre všetky orgány a tkanivá. Potreba Zvyšuje období obnovy, aby proteíny a aminokyseliny sú hlavné komponenty regeneračné procesy v tele. Tuky a sacharidy sú zodpovedné za energetického metabolizmu v bunkách a tkanivách, je potrebné po odložený ochorení tiež zvyšuje. Táto diéta je tiež bohatá na stopové prvky a vitamíny, reguluje všetky metabolické procesy v tele.
Vylúčenie zo stravy škodlivé produkty a nestráviteľné - napriek tomu, že táto strava neobsahuje žiadne prísne diétne obmedzenia, zo stravy ešte odporučil vyradiť ťažko stráviteľné potraviny, pretože ich trávenie trvá zvýšené množstvo energie. Počas zotavenie z rôznych chorôb, je dôležité, aby energetický metabolizmus je predovšetkým poskytnúť regeneračné procesy energie, takže denná strava sa skladá hlavne z ľahko stráviteľné potraviny. Tiež v súlade s touto diétou nezahŕňa žiadne škodlivé produkty a pokrmy, ktoré sú schopné zvýšiť množstvo odpadov a toxických látok v tele. Potom prenesie choroba telo zvyčajne oslabený, takže jeho kontaminácie rôzne toxíny negatívne ovplyvniť proces hojenia.

Strava v kocke

food režimu príjmu

Počas diéty №15 pischuneobhodimo prinimat4-5 krát denne, tj na princípe frakčnej sily. Jedlá rozdelené rovnomerne po celý deň: prvá raňajky, obed, večera, popoludňajší čaj a večeru. Najväčší podiel potravy spotrebovanej a stravovanie účtované na obed a večeru. Odporúča sa, aby sa zabránilo prejedaniu, ale tiež zníženie počtu spotrebovaných kalórií je tiež nežiaduce. Po poslednom jedle 2-3 hodín by mal prejsť pred tým, než bude možné ísť do postele.

V priebehu dňa, medzi jedlami potrebujú piť dostatočné množstvo voľnej kvapaliny, minimálne 1,5 litra.

Aké produkty a jedla sa odporúča?

polievky:prísne limity pre polievky v strave neexistuje však potrebné dať prednosť s nízkym obsahom tuku polievky, mäso, ryby alebo huby vývaru. je tiež dovolené založená polievky zeleninový vývar. Živné pôdy sa pridávajú rôzne zeleniny, obilnín, cestoviny alebo rezance a varené mäso. Odporúča boršč, kapusta, červená repa, nakladaná zelenina, rovnako ako mliečne a ovocné polievky. Všetky pokrmy je možné korenené s kôprom alebo petržlenovou vňaťou, kyslou smotanou a rôzne omáčky.

Mäsové a rybie pokrmy: vybrať mladého chudé mäso bez kože, žil a šliach. Odporúča kuracie, hovädzie, králik, chudé ryby, rôzne plody mora, kaviár. Táto diéta je dovolené jesť párky a rôzne klobásy. Mäso kus sa podáva alebo nakrájané na rôzne varenie.
vylúčenia: mastné baranie odrody, bravčové mäso, hydina (husi, kačice), jedlé oleje. Tiež nezneužívali údenárskych výrobkov, mäsa a rybie konzervy.

Múčne výrobky: obmedzenie pečiva nie je k dispozícii v potrave. Odporúča chlieb prvý alebo druhý stupeň, raže a pšeničný chlieb, sladké alebo slané pečivo rôznych druhov cesta.

Zelenina a ovocie: vyriešiť rôzne druhy ovocia a zeleniny, je nutné zaradiť do každodenného jedálnička šalátov a vinaigrette zo surovej zeleniny, surové ovocie a bobule.
vylúčenia: by mali obmedziť alebo sa vyhnúť konzumácii zeleniny, ktoré obsahujú veľa vlákniny a esenciálnych olejov (okrúhlica, reďkev, reďkovky), pretože dráždi žalúdočnú sliznicu.

obilniny: Obmedzenie nie je k dispozícii. Vyriešiť rôzne pokrmy z obilnín, strukovín a cestovín. Potravinové krúpy sú privádzané pri rôznych uvarené.

Vajcia a mliečne výrobky: povolenej mlieko a mliečne výrobky, a ako samostatné pokrmy, a ako súčasť iných pokrmov. Uistite sa, že zahrnúť do každodennej stravy rôznych mliečnych výrobkov. Vajcia sú povolené v ľubovoľnej číslo (ale nestojí za zneužitie) v akomkoľvek varení.

dezerty: obmedzenie sladkostí v strave nie je, ale nemali by sme zabúdať, že nadmerné množstvo cukru negatívne ovplyvňuje zdravie. Prednosť by mala byť daná k prirodzenému dezert sladké ovocie alebo bobúľ. To sa neodporúča zneužívanie cukrovinky obsahujúce tuk krém.

Omáčky, korenie, pochutiny: odporúčané omáčky chudé mäso, ryby alebo húb vývar, rovnako ako zeleninový vývar, ovocie a mliečne. By nemali zneužívať byliny a koreniny, ale prísne obmedzenia, ktoré nie sú stanovené pre nich.
vylúčenia: horúce korenia, ako je čierne korenie, horčica.

nápoje: prednosť by mala byť daná zeleninových a ovocných štiav, vývar boky a pšeničné otruby, rôzne bylinné čaje. Tiež povolené čaj, káva, kakao, kvas, mliečne koktaily a ďalšie.
vylúčenia: by nemali zneužívať sýtené vody, je odporúčané, aby sa zabránilo spotrebu sladkej vody s neprirodzenými aditívami a alkoholu.