Špeciálne menu pre pankreatitída

Pacienti so zápalom pankreasu zvyčajne znepokojený otázke - či je nutné dodržiavať žiadne špeciálne menu pre zápal pankreasu?

Po diétnych potravín je predpokladom pre obnovu ako v exacerbácii ochorenia a chronickej fáze.

Nesprávna ponuka, či vyprovokovať novú záchvat tohto ochorenia. Ale diéta recepty nemusí byť bez chuti.

Pankreatitída môže pripraviť chutné a chutný, hlavná vec - poznať všeobecné zásady varenia.

Všeobecné pravidlá výživy v pankreatitída

Akútna pankreatitída je závažné ochorenie s veľmi vysokou mortalitou (asi 50%). Počas exacerbácie pankreatitídy 2-3 dni celkovo mala vyhýbať jedla.

Pacient v tejto dobe je v lekárskej nemocnici a niekedy aj na JIS. Vzhľadom k pálenie bolesť v žalúdku žiadne chuti do jedla, takže hladní v tomto okamihu ľahko.

Telo ako by sa cíti, že potrebuje obnoviť. Hladné diéte pre pankreatitída je nielen liečbu, ale aj prevenciu budúcich exacerbácií. To bráni ďalšiemu rozvoju ochorenia a prispieva k hornej remisii.

Tu je vzorový jedálny lístok na jeden deň:

1. Infúzie šípky;
2. Šalát z varené repy a jablká, varené hovädzie mäso s kaše;
3. Omeleta, infúzie šípky;
4. Mlieko polievka, guláš so zemiakmi, sušené ovocie kompót;
5. Varené ryby, nízkotučný syr, čaj;
6. Kefír.

Zo zoznamu vyplýva, že recepty na zápal podžalúdkovej žľazy sú veľmi jednoduché, ale zároveň je pacient nie je obmedzený na základné produkty: mäso, vajcia, ryby, zemiaky, chlieb, polievky, obilnín a mlieka.

absolútne žiadny dezert v ponuke, pretože sladká pankreatitída zakázané. Ale chuť na sladké, nemusí byť smutný, pretože tam je spôsob, ktorý bude podrobne vysvetlené nižšie.

Časti objemov nie sú výslovne uvedené v ponuke, rovnako ako v pankreatitída moc nie je obmedzená kvantifikovať - ​​môžete jesť toľko, koľko je potrebné na uspokojenie hladu.

Akékoľvek zdravé jedlo - to nie je diéta pre chudnutie a diéty s cieľom zlepšiť konkrétny orgán, v tomto prípade na pankreas.

sladká pankreatitída

Ideálne týždenné menu s akútnou a chronickou pankreatitídou eliminuje sladké dezerty a pečivo.

Recepty dezerty obsahujú škodlivé slinivky a tuk rýchlo sacharidov. Zvlášť nebezpečné druhá zložka.

Skutočnosť, že pankreas produkuje hormón inzulín. pacientov stav znižuje jej produkcie a spotreby cukru môže viesť k diabetickým pacientom.

V akútnej formy ochorenia a zhoršenie chronickej pankreatitídy sladké odstrániť úplne.

videa:

Počas tohto obdobia, zakázaný cukor, med, sladkosti, sladké ovocie a ovocné šťavy, náhrady cukru.

Všetky recepty sladkých pokrmov, a to bez výnimky, sú tabu pre pacientov s pankreatické zápalu.

Odhadované týždenné menu s diéta číslo 5 zahŕňa slanej vývar boky a čaj s mliekom - v tomto zozname dezertov je vyčerpaná.

Počas remisie chronickej cholecystitída môže dovoliť niektoré slobody. Ponuka sa rozširuje, vrátane úkor sladkých pokrmov.

Ale dezert recepty by mala byť vybraná veľmi starostlivo, na základe možnosti nahradenia cukru fruktózu.

Dezerty lepšie pripraviť sami, bez umelých aróm a konzervačných látok, s použitím prispôsobené pre ich zdravotný recepty.

Množstvo cukru v ponuke by mali byť postupne zvyšovaná. Domy možno variť kandizované ovocie, marshmallow, cukríky, pastilky jarabinu.

Pankreasu pankreasu počas remisie nebude škodlivé domáce marmeláda, džem, marmeláda, džem. Tieto cukrovinky môžu jesť až do 50 gramov na deň (z hľadiska čistej cukru).

V obchode si môžete kúpiť všetky druhy výrobkov, nie je tomu tak. Dezerty by mala byť svieža, s veľmi miernym množstvo tuku a korenia.

Zakúpené dezert je dovolené "Vtáčie mlieko" a ďalšie soufflé, pusinky, sušienky galetnoe.

Tieto cukrovinky obsahujú minimum tuku a sacharidov rýchlo, ale napriek tomu majú byť podávané v týždennom ponuke s veľkou starostlivosťou, v niekoľkých fázach.

Pankreatitída je nebezpečné v akejkoľvek forme - a chronické a akútne, tak príprava menu sú najlepšie ponechať k špecialistovi - registrovaná dietológ, ktorý vám povie, ako úhľadne do cukroví strave.

zakázaný pre pankreatitída:

• čokoládové tyčinky a čokolády;
• karamel a karamel;
• zmrzliny;
• kondenzované mlieko;
• oblátky;
• pasta;
• a cukrárske výrobky.

Ak máte pocit, potom, čo jesť sladkosti sa zhoršuje, potom je potrebné, aby na čas prestať jesť, a po krátkej dobe opäť zaradiť do menu týždenne.

Jedlo v chronickej pankreatitíde - špeciálny spôsob stravovania, ktoré sú nevyhnutné pre podporu života. Samozrejme, že nie je vždy ľahké vzdať obľúbených jedál, sa zoznámili.

Ale nie sa dostať späť do nemocnice s zhoršenia pankreatitídy a nie trpieť na nemocničnom lôžku z akútnej bolesti, je nutné pre život, aby upustili od lákavé kebab a steaky.

Nesmieme zabudnúť, že tam môže byť v nemocnici, a to aj potom, čo malá časť výrobku je škodlivé pre pankreasu žľazy.

videa: