Mint. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Mint pre jeho popularita je možno jeden z vodcov rastlinnej ríši, pre svoju osviežujúcu chuť a osviežujúcu vôňu pozná každý. To je široko používaný v medicíne a vo varení a v kozmetike. Jej liečivé vlastnosti sú použité v prospech ľudstva od nepamäti, a otázka, čo je užitočné vlastnosti mäty a kontraindikácie (aspoň tak hovoria veľa zdrojov informácií), a študoval všetky skvelé doktorov, vrátane, samozrejme, Hippokrata a Avicenna.

Oda nymfa z rodiny Labiatae

Na počet druhov mäty sú konfliktné správy: niektorí hovoria, že existuje viac ako 300 ďalších popredných osobností skromnejší, asi 100. Avšak, najviac široko kultivovaný spoznať 25 druhov a všeobecne najobľúbenejšie, samozrejme, je mäta pieporná. Tiež volal "studené" a "anglický", čo je pochopiteľné: v prvom prípade sa odkazuje na účinok mentolu, a druhý - v rodnej krajine tejto rastliny.

O narodení Menta piperite existuje taká legenda. Stalo sa to na konci XVII storočia, v anglickom grófstve Bedfordshire. Pretekal na koni lovca miestnej šľachte (jeho meno je stratený v análoch histórie) a v zápale lovu bol na pole s plodinami mäty. Tu kôň klopýtl, lovec spadol na zem s ním, a to natoľko zle, že stratil vedomie, ale prišiel pomerne rýchlo vďaka silnému mentolu príchuť krovia, u ktorého ležal. Je to Bush a stal sa prvým predstaviteľom teraz známeho druhu mäty piepornej.

Neskôr bolo rozhodnuté, že sa mu dostalo, možno z náhodného kríženia vody a Koloskov mäty, a v tej dobe bol závod zasiahla nielen silnú vôňu, ale aj vrah chuť, a to ako za studena a za tepla, tak aj on také kúsavý meno "mäta pieporná", hoci tam a korenie nepáchne. A začala aktívne pestovať odnože áno rezne (semená, že produkuje len veľmi málo), pretože to okamžite spoznal túto rastlinu ako vynikajúci korenie na zrušenie trávenie, čo bolo veľmi dôležité: anglická šľachta v týchto pravekých rokoch miloval veľa bohaté na kalórie k jedlu (ovsené vločky potom absolútne "nie citoval").

Tak začal triumfálny pochod mäty na zemeguli. Pre nás, v Rusku, klesol o dve storočia neskôr, okamžite sa stal všeobecnou obľúbenou, a od tej doby neopustil top 10 najpopulárnejšie liečivé byliny. Čo je to liečivé vlastnosti mäty piepornej a kontraindikácie? Odpoveď na túto otázku - v zložení:

1. Nadzemná časť rastliny je bohatý na dobre známom esenciálneho oleja, väčšina z nich je obsiahnutá v kvetín, v listoch - menší a dosť - v stonkách. V priemyselnom meradle je taký olej z rastliny parnou destiláciou. Ukazuje sa, takmer bezfarebný, má mierny žltkastý alebo nazelenalý nádych, má príjemnú chuť s charakteristickým "chlad" a rovnako nádherné arómu.
2. K dispozícii je súčasťou listov a stoniek flavonoidy (napr rutín, hesperidín), triesloviny, živicové látky karotén.
3. Bohaté Zoznam kyseliny: askorbová, kávová, oleanolová, ursolová, chlorogenová.

A zdobia stôl a spánku brucha a pomáhajú srdca

Nepochybne, najdôležitejšie látka získa z mäty - je silica, hlavnou zložkou je mentol. On dáva jedinečnú mätový holodyasche spaľovanie chuť. Je izolovaný silným chladením oleja, a to vo forme dlhých prizmatických kryštálov. A ide mätový olej, mentol, a majú veľký význam pre medicínu, pretože vďaka svojej vynikajúcej analgetikum, vazodilatačné vlastnosti, mierny útlm, boli používané:

• v liečbe bankovanie a liečbe mnohých chorôb kardiovaskulárneho systému;
• nervové poruchy;
• pri poruchách gastrointestinálneho traktu;
• žlčové kamene;
• v rôznych prechladnutia.

Z tohto dôvodu, mätový olej, mentol má široké uplatnenie vo farmaceutickom priemysle na výrobu rôznych liekov, ako sú napríklad:

• kvapky, masti z prechladnutia;
• ingafen;
• Validol;
• Zelenín kvapky;
• valokordin;
• olemetin.

Okrem toho rastlina sama v priebehu storočí a sa tradične používa v ľudovom liečiteľstve. Odvary, infúzie mäty sa používa na liečbu bolestí hlavy, zlepšenie spánku, normalizácia tráviaceho traktu. A napriek tomu, že sú pridané do kúpeľa na zmiernenie svrbenia a podráždenia.

Mentol sa používa na výrobu populárnych produktov, ako sú zubné pasty, výplachy ústnej dutiny, kolínske vody, sprchové gély, šampóny. Hybridné olej z mäty piepornej № № 272 a 541 získaný aj Stalin rokov, okrem mentol je limonén, geraniol, citral, citronellol, bežne používané na prípravu parfumových zložiek.

Táto pozoruhodná rastlina je veľmi populárny v cukrárskom priemysle, v domácej kuchyni. Osviežujúci čaj, rôzne pečivo, lahodné omáčky pre pokrmy z mäsa, údeniny - to všetko je jednoducho nemožné si predstaviť bez "nymfy rodinného Labiatae."

Avšak, mincovňa je nielen užitočné vlastnosti, ale aj kontraindikácie mať na pamäti vždy. Po prvé, je - individuálnej neznášanlivosti, hypotenzia, zníženie tónu ciev. Deti do 5 rokov je lepšie nedávať ju, pretože mentol môže spôsobiť respiračnú depresiu. A samozrejme, ako vo všetkom, čo v našich životoch, v užívaní čaju, odvary, tinktúry, a iní len s použitím mäty v moderovanie je potrebné dodržiavať ako hlavná zložka pre použitie nepoškodzuje transformovaná.