Diéta pri ochorení pankreasu: extrémne jemný diéta!

Základným princípom liečby tráviaceho patológie, myslím, že je známe, že všetko - nikto liek nepomôže, ak pacient ignoruje odporúčania ohľadom stravy. Diéta v ochorenie pankreasu vždy ide na vedúcu pozíciu a má obrovský význam pri určovaní prognózy. Ako jesť v pankreasu?

Všeobecné zásady stravy

Akútny zápal pankreasu alebo chronická forma ochorenia - odporúčania sú podobné, rozdiel je len stupeň závažnosti obmedzenia. Power slinivky brušnej ochorenia spočíva vo vytvorení veľmi opatrne a nezhubných podmienok zažívacieho traktu. K tomu je potrebné dodržiavať niekoľko základných princípov.

1. Ak je slinivky choroba Môžete jesť len mechanicky benígne produkty. Sme vylúčiť výrobky, ktoré vykazujú na črevnú sliznicu dráždivá (pretože ide o reflexné a stimuluje sekrečnú funkcie slinivky brušnej), V spotreby potravín iba mleté ​​produkty, slizničné polievky, kaše, zemiaková kaša.

2. Diéta v ochorenia pankreasu spočíva v prevzatia len chemicky neutrálne potraviny - odstránené všetky ostré, korenené, slané a stimulujúce vylučovanie.

3. Jedlo sa podáva na stole teplú - ani studený, ani horúci riad v patológii pankrease nemôže jesť! Optimálna riadu teplota je v rozmedzí 35 - 50 stupňov.

4. Počet jedál je potrebné zvýšiť, tou najlepšou voľbou - päťnásobný jedlo.

Ponúka ponuky ochorenie pankreasu

Táto časť bude venovaná hlavne chronickej zápal slinivky brušnej a diéta V tejto choroby. Od všeobecné odporúčania ísť špecifikám - Čo platí, že to, čo sme dať na stôl v pravidelných intervaloch?

Čierna listina otvoriť žiadne vyprážané potraviny - patológia pankreasu panvu môže okamžite vyhodiť! Fry nemôže pripraviť jedlo alebo pár, alebo kuchára. Dokonca aj guláš sa dôrazne neodporúča.

Nasleduje grilovanie zbavíme zvyku jesť tuku. Iba chudé mäso, len hydinu, ryby, nízkotučné mlieko! Syr môže byť, ale s výhodou je vo forme rajnice môže byť mliečne výrobky, ale smotana a kyslá smotana majú byť odstránená z jedálnička navždy!

Chlieb tiež spadá do kategórie zakázaných výrobkov, avšak s tou podmienkou, že sa použije na čerstvé pečenie chleba. Včerajšie chlieb, strava, omrvinky - to je možné, aj keď v primeranom množstve.

Vítame všetky druhy obilnín, ale v tomto prípade s výhodou sa varenie obilných vločiek alebo mlieko slizníc štátov, že obilniny rastlinných vlákien sa nedráždi žalúdočnú sliznicu. Toto odporúčanie sa vzťahuje na zelenine - výhodné sú varené alebo dusená zelenina, aby sa minimalizovalo podráždenie vlákien účinok na sliznice.

Pristúpiť k chemicky agresívne produkty, ktoré obsahujú extrahovateľných látok. V ponuke nie je miesto vývar v ochorenia pankreasu - mäsom, hubami, a dokonca aj zeleninový vývar s pankreatitídou vylúčená zo stravy. V rovnakej kategórii sú horúce a pikantné potraviny, konzervované potraviny, nakladané potraviny a lahôdky, ktoré sú varené používajú veľa korenia.

Silne zakázané produkty v ochorenia pankreasu - majonéza, hranolky, čokoláda, káva, horčica a slanina, pečivo a limonády. Je tiež potrebné odstrániť zo stravy cibule a reďkovky, cesnak, reďkovky, fazuľa, zázvorom, pretože obsahujú éterické oleje, ktoré dráždia gastrointestinálny trakt. Huby sú tiež kontraindikovaný v akejkoľvek forme.

A, samozrejme, eliminovať zo svojho jedálnička alkohol. Forever, prísne, žiadne možnosti a prestávky aj na dovolenku! Ako sme písali skôr, nutričné ​​faktor v kombinácii s zneužívanie alkoholu je príčinou pankreatitídy v 90% prípadov a bez odstránenia etiologického faktoru všetko naše úsilie bude márne!

Nemali by sme zabudnúť na tradičné medicíne. Môžem použiť bylinky v ochorenia pankreasu? Áno, ale otázka znie ako zodpovedne. Po prvé, mali by sme zabezpečiť, že infúzie alebo odvar neporušila základné princípy potravín a nedráždivá, nezvyšuje sekréciu pankreatických enzýmov. Po druhé, výťažky z bylín majú protizápalový účinok, a kombinovať tieto dva princípy sú veľmi problematické.

Preto neodporúčame Niektoré recepty "čaju" zápalom slinivky brušnej, ktoré sú určené pre orálne podávanie a od vonkajších vplyvov na vedomie, z nechtíka masť, obklady zo švédskych bylín. Ale berieme na vedomie, že nie sú tak účinné nástroje, ale skôr ako potenciálne nebezpečné, upozorniť na chyby. Na liečbu pankreatitídy lekárov tam môj typ pravidlo, ktoré možno opísať tromi slovami - "prechladnutie, hladu a mier" Je nemožné ohrievať oblasť pankreasu komprimuje, nemožno použiť dráždidlá.

Jedným slovom - akútne alebo chronické formy akútnej pankreatitídy nikdy self-liečiť! Odkazujú na špecializovanom oddelení, kde bude kvalifikovaný personál poskytne potrebnú pomoc a predpísať liečbu, pokiaľ ide o tradičné medicíne, ale vždy poraďte so svojim lekárom alebo licencovanú liečitelia.