Stravu so zápalom pankreasu

Treba diéta sa zápalom pankreasu pre tých, ktorí sú diagnostikované s akútnou alebo chronickou pankreatitídou.

Pankreas - malá, ale výstredné tela, ktoré môže náhle zlyhať kvôli systematickému zneužívaniu mastných, sladkých a korenených jedál - a potom budú musieť dodržiavať dlhých mesiacoch špeciálnu diétu.

Diéta pri zápale PZHZH

Diéta pre pankreatitída má za cieľ uľahčiť prácu dva najväčšie žľazy v ľudskom tele: pankreas a pečeň.

Počas diéty by mali jesť viac bielkovín v strave a znížiť podiel tukov a sacharidov. Zvlášť silný cukor je obmedzený, pretože produkt je zložený výhradne z sacharidov.

Diéta so zápalom pankreasu zakazuje jesť vyprážané potraviny a potraviny, ktoré obsahujú veľa drsné vlákna. Mali jesť 5-6 krát denne, malé porcie.

Potraviny by mali prísť v žalúdku v podobe tepla. Počas diéty je vhodné vziať multivitamín a minerálne komplexy.

Pankreatitída môže dôjsť pri akútnych a chronických foriem. V akútnej formy ochorenia vyžaduje oveľa viac prísnu diétu než u chronických.

Preto počas pankreatitída diéty by mala byť zvláštne? Skutočnosť, že zápal pankreasu vedie k drastickému poruchy tráviaceho procesu, orgán už vyrovnať sa s bežnou trávenie potravy.

Zmeny v tráviacom trakte, sprievodný zápal pankreasu:

• zmeny v tenkom čreve, pH - médium sa stáva kyslým;
• narušená odliv enzýmov PZHZH, začnú byť produkovaný v menej ako požadovanej výške;
• toxíny hromadí v pečeni;
• narušená produkcie inzulínu, čo vedie k narušeniu metabolizmu sacharidov dôjsť.

S takými významnými zmenami v tele vyžaduje špeciálne menu. Terapeutická strava výrazne zvyšuje šance pacienta na úplné uzdravenie.

Po prepustení z nemocnice, je potrebné pokračovať v diéte, ak lekár nie je dovolené vrátiť sa do bežného menu.

Pevzner vytvoril pätnásť takzvané terapeutické tabuľky, ktoré maľované hrubý ponuku pre každú chorobu, vrátane pankreatitídy.

ochorenie pečene odporúča diétu № 5, a chronickou pankreatitídou - diéta № 5a. Sú takmer rovnaké, môžete použiť niektorý z nich, ak si budete priať.

Poďme býva na diétu číslo 5a. Podľa neho, môžete jesť 5x denne, všetky potraviny by mali byť využité v teple.

Odporúčame nasledujúce produkty:

• chlieb: pšeničná suší v peci alebo včera;
• Mäso: varený dusená rezeň hmotnosť nezhilistoy hovädzie mäso, králičie mäso, kuracie mäso bez kože;
• Ryby: rôsolu vývar so zeleninou, s nízkym obsahom tuku varené rezeň hmota;
• vajcia: praženicu z proteínu a nie viac ako jeden žĺtok za deň;
• mlieko: odstredené mlieko, pyré alebo dusená čerstvý nízkotučný tvaroh, kyslú smotanu, čerstvý syr;
• maslo: maslo a akýkoľvek rafinovaného rastlinného;
• potraviny: cestoviny, krupica, ryža a pohánky;
• zelenina: varené alebo pečené cuketou a squash, paradajky, uhorky, nastrúhame na jemnom strúhadle surovín a varenej koreňovej zeleniny okrem kapusty;
• ovocie a bobule: mäkká, šťavnatá, sladká surové, roztlačené a varené (dusené);
• Nápoje: čaj, káva náhradka z čakanky s mliekom, Psie ruže bujón, paradajkový džús, sladké bobule a plody.

Odhaduje denné menu pre pankreatitída:

• Ryžová kaša vo vode, zriedi mlieko, čaj;
• Pečené jablko;
• Polievka s kašou zeleninou a rezancami, kyslou smotanou, šťouchané zemiaky s mäsovými guľkami parou, kompót;
• Dog rose odvar;
• Steam ryby, sladký nákyp z tvarohu a krupice;
• Fermentovaný mliečny nápoj.

Takáto strava s nízkym obsahom tuku a sacharidov. Orientačná kalorická hodnota je len asi 1600 - 1800 kcal.

Od diétnych vylúčené potravín a pokrmov, čo spôsobuje silné sekréciu žliaz a zvýšenú sekréciu tráviacich štiav.

zakázané produkty

Liečba akútny zápal slinivky brušnej, lekárske a chirurgické a strava v komplexe zdravotnícka bezpečnosť hrá podpornú úlohu.

pankreas liečbe chronického zápalu v tej istej 90% stravy. Správna výživa zohráva obrovskú úlohu v udržiavaní PZHZH a pečeň v zdravom stave.

Ak sa nájde osoba symptómov chronického zápalu, nemôže jesť veľa potravín a pokrmov.

videa:

Niekedy je ťažké znášať takéto obmedzenia v ponuke, ale kvôli zdraviu dvoch žliaz - pankreasu a pečene - starostlivo dodržiavať všetky požiadavky obsiahnuté v strave, pretože inak by sa príznaky znovu objavia.

Takže, tu sú produkty, ktoré nemôžu byť konzumované s pankreatitídou:

• Nemôžete jesť bravčové mäso, jahňacie mäso, rybí olej-bohatý, vajcia a rybie konzervy;
• Nemôžete jesť čerstvo upečeného chleba a čierny typu "Borodino";
• Nemôžete jesť huby, kapustovité zeleniny, vrátane kapusty;
• Nemôžete jesť rôznymi syry, smotana, tvaroh podkisshy;
• nesmie piť nápoje z kávy a kakaa, sóda a akékoľvek studenej kvapaliny.

Ak akákoľvek forma zápalu pankreasu je absolútne zakázané alkoholické nápoje a rýchle občerstvenie (fast food): šišky, hranolky, shawarma, a tak ďalej.

Fast food je stále príliš tučná, tak ako sa pripraviť vyprážané alebo lacné druhov mäsa tuk.

Ak budete jesť zakázané potraviny, potom sa rýchlo vrátiť do symptómov chronického alebo akútneho zápalu, a liečba je potrebné začať znova.

1. Príznaky chronickej pankreatitídy: hlodavý bolesť v ľavom hornom kvadrante, nevoľnosť, vracanie, horká chuť v ústach kvôli porušovaniu pečene;
2. Príznaky akútnej pankreatitídy: ostrá bolesť v bruchu, vracanie, neprináša úľavu, zvýšená horúčka, zimnica, zvýšený krvný tlak.

Akútny zápal je potrebné odlíšiť od akútnej exacerbácie chronickej. Akútny zápal pankreasu nastane skôr, a potom sa stáva chronickou, ktorý môže byť obnovený porušenie diétu.

Po sviatky a víkendy v nemocnici ide predovšetkým veľa pacientov, ktorí vyžadovali liečbu akútneho zápalu pankreasu alebo pri liečbe chronického zápalu v akútnej fáze.

videa:

Takže správna strava je veľmi dôležité, ak lekár predpísal liečbu slinivky brušnej. Správna výživa je schopný zastaviť progresiu zápalu a odstránenie jeho symptómy.

Pri vývoji strave môže mať hotovú hrubú ponuku a upraviť tak, aby vyhovovali vaše chuťové preferencie.

Ale v každom ponuke by sa mali riadiť všeobecnými pravidlami Pevsner diétu zameranú na liečbu PZHZH: Číslo 5 a číslo 5a.