Výhody hrozna

Vitis vinifera - Vitis vinifcra L. Family vnnogradovye -Vltaccae Lindl.

hrozno

Video: Vínna réva. Prínosov a ublíženie na tele.

Hrozno - veľké listnaté, vždyzelené popínavé ale s dlhými scansorial uzlozatymi výhonky a úponky. Kôra na starších kmeňoch hnedé, glubokoborozdchataya s oddelením dlhé prúžkami kôrku. Listy sú striedavé, čerešňa, s dvoma čoskoro listnatých palisty, v obryse kruhový, päťuholníkový alebo pochkovidnye- doska vychádza pri dne s viac či menej hlboko vybrania rôzneho tvaru, okrajové nsravnomernozubchatye, holých alebo fytopatogénnych chlpy krátkej na spodnej strane listu. Kvety sú početné, malé, nazelenalý, päť laloky, vo voľnej alebo husté metliny, často voňavé. Ovocie - šťavnaté zelené bobule alebo kraspovato-modrá, väčšinou s voskovým povlakom. Bobule sú zhromaždené vo zväzkoch rôzneho tvaru, veľkosti a hustoty. Semená hruškovité alebo vajcovité, 1-7 v bobule. Kvety máj - jún, ovocie v auguste - septembri. Existuje asi 70 druhov hrozna, distribuované väčšinou v oblastiach s teplým a miernym podnebím. V Rusku, niekedy nájdený v flóry na Kaukaze av strednej Ázii. Hojne sa pestuje na Kaukaze, na Ukrajine, v Moldavsku, v strednej Ázii, na Kryme, na juhu Ruska.

Chemické zloženie hrozna.

Bobule obsahujú invertného cukru (20%), sacharózy (5,5%), organické kyseliny - -yablochnuyu (57%), d-vínna (38%), glukurónová, kyselina citrónová, kyselina šťaveľová a stopy salitsilovoy- triesloviny (3, 4%) - aminokyseliny - cysteín, lyzín, histidín, arginín, asparagín, glutamín, serín, glycín, methionine- flavonoidy - kaempferol-3-monoglucoside, kvercetín-3-monoglucoside, myricetínu-3-monoglucoside, kvercetín-3-monoglyukuronozid- antokyány - delphinidin-3-monoglucoside, petunidin-3-monoglyukozid- malvidkn-3-monoglucoside, peonidin stopy tsianidipa a ďalšie zložitejšie trpaslíci tie vitamíny B, C fenolové zlúčeniny - katechín, epikatechín, gallocatechin. Farbiace činidlá sú sústredené v koži ovocie, ktorého povrch je potiahnutý voskom, ktorý sa skladá zo zmesi glyceridov mastných kyselín, sterolov a alkoholy. Našiel minerálne soli draslíka, vápnika, železa, mangánu, fosforu, atď, a aromatické látky, enzýmy a steroly. - ergosterol, sitosterol. Semená obsahujú 20% tuhého tuku "hroznový" olej, až 8% trieslovín, lecitín, vanilín, flobafeny. Listy sa nachádzajú cukor, inositol, tanín, quercetin, karotén, cholín, betaín, organické kyseliny.

Video: Zdraviu prospešné účinky hrozna, ako si vybrať hrozno

Uplatnenie hrozno.

Hroznová má rôzne účinky na ľudský organizmus - diuretikum, choleretic, preháňadlá, tonikum, znižuje kyslosť žalúdočnej šťavy, zvyšuje metabolizmus, podporuje tvorbu erytrocytov, sa používa pre vyčerpanie nervového systému, chronická bronchitída a nefritah- ako tonikum pre tuberkulózu, uretritídy a artritických ochorení. Hrozno sú dobré nutričné produkt (1 kilogram jahody dáva 700 kalórií). Bobule už dlho používa pre svoje diétne a liečebné účely - Metódy pre liečbu hrozna je jednoduchý. Začatím liečby nízkymi dávkami: prvé 3 dni 200 g 3 krát denne, a potom sa postupne zvyšuje na 2 kg za deň. Priebeh liečby zvyčajne trvá 3 až 6 týždňov. Je potrebné vopred skontrolovať dutinu ústnu a tesnenie zuby, pretože kyselina obsiahnutá v hrozna možno rozdeľovať, pretože tiež produkujú cukor moču. Hrozno sú kontraindikované diabetes, vredová choroba, zlyhanie srdca s opuchmi a vysoký krvný tlak.