Diéta pri chronickej gastritíde - základ pre účinnú liečbu

Čo je chronický zápal žalúdka? Táto lézie žalúdočnej sliznice, ktorý je sprevádzaný zápalom, zmeny motility a sekrécie funkcie orgánov a často spojené s prítomnosťou infekčného agens (Helicobacter pylori). Diéta pri chronickej gastritíde je základný a hlavný spôsob liečby ochorení, a ďalšie opatrenia sú neúčinné, bez v súlade s odporúčaniami týkajúce sa režimu a strave.

Video: Liečba žalúdočných vredov ľudových prostriedkov a diéty

Diskusia o diéte by sa malo začať s bežnými aspektmi. Je potrebné zvýšiť počet príjmu potravy - jesť najmenej päťkrát denne (častejšie - tým lepšie), a množstvo potravín prijaté v čase, by mal byť malý. Pozornosť by sa mala venovať, a fyzikálne vlastnosti výrobkov - potraviny, by mal byť teplý (nie horúci, ani studený), je žiaduce, aby boli viac či menej homogénny a mäkkú konzistenciu (semi-pevné, kvapalné, pyré) a pevné potraviny by mali byť dôkladne žuť. Tieto zásady sú stále platné v liečbe gastritídy s vysokou a s nízkou kyslosťou.

Pri maximálne prekyslenie nevyhnutné pre ochranu epitelu žalúdočnej sliznice z produktov schopných zvýšiť tvorbu kyseliny chlorovodíkovej. Úplne vylúčiť alkohol, čaj a káva je tiež žiaduce odstrániť alebo minimalizovať mnohotvárnosť ich prijatia. Možno, že diéta nie je priamo súvisí, ale je nutné, aby sa vzdali fajčenia, pretože nikotín prispieva ku kyslosti žalúdka.

Video: gastritída. Symptómy, ľudové lieky, liečba, diéta pre žalúdka.

Diéta pri chronickej gastritíde eliminovať všetky mastné a vyprážané potraviny, čerstvé ovocie a zeleninu (zelenina môže byť varené), čerstvý chlieb a pečivo. Nejedzte vyprážané mäso, ryby, hydinu a vajcia - potravina by mala byť varené. Polievky by mala byť prítomná v strave, ale je potrebné pripraviť zeleninu a cereálie. Borsch stojí tiež úplne odstránené, pretože má vysokú kyslosť a môže negovať všetko svoje úsilie.

Mliečne výrobky sú vítané, ale to by nemalo byť kyslé jedlá. Môžete jesť nízkotučné syry, nízkotučný tvaroh, jogurt a nízkotučné mlieko. Základom vášho jedálnička by malo byť kaša - pohánka, ovos, ryža, varené vo vode alebo s trochou mlieka. Ale, že maslo môže byť pridaný do obilnín, to nemusí byť vylúčený zo stravy, koreniny dobre, omáčky, majonézy, a iné látky s výrazným ťažobnej činnosti, treba výrazne obmedziť alebo dokonca úplne odstránené z tabuľky.

Obmedziť príjem soli, úplne opustiť uhorky a údené. Polievky, ktoré bolo uvedené vyššie, nemôžu byť pripravené za použitia Polievkové kocky, pretože ich súčasti vplyv na sekrečnú funkciu žalúdka.

Vyššie uvedené odporúčania je potrebné neustále dodržiavať, a to nielen v období, keď je choroba najviac akútne tak deje. Diéta pri exacerbácii chronickej gastritídy by mala byť ešte prísnejšie. Všetky potraviny by mali byť prijaté v kvapalnej alebo polo-tekutom stave. Dokonale sa hodí k tomuto bezmäsitých polievok a obilnín (ovos, ryža), inými produktmi, je žiaduce mlieť potraviny v mixéri a urobiť kokteil. Z káva a čaj treba zlikvidovať úplne, džúsy, vrátane čerstvých džúsov sú tiež vylúčené.

Video: EKMed - Medical Diet (tabuľka) №2 (chronická gastritída s nízkou kyslosťou)

Gastritída s nízkou kyslosť pracovnou odporúčania trochu inom zmysle - v potrave je menej reštriktívne opatrenia. Zelenina a ovocie môžu byť konzumované ako varené a surové (vysoká kyslosť - varená iba), vývar môže byť pripravená z nízkotučných druhov hydiny, mäsa a ryby, a dokonca môžu byť pridané do polievka zazharku. Odporúča chlieb z pšeničnej múky, vrátane čerstvého (vysokou kyslosťou - a nehybných sušienky), čaj a káva sú k dispozícii v rozumných medziach. Povolené používanie čerstvých zeleninových a ovocných štiav. Avšak, v tomto prípade je základom stravy by mali byť produkty, ktoré nie sú pôsobí na žalúdočnú sliznicu podráždenie, výhodne homogénne, polotekutých alebo pyré.

Liečba chronickej gastritídy by mala byť založená na diéte, ale aj iné spôsoby terapeutickej intervencie by sa nemalo zabúdať. Predpísať antibiotiká pre eradikáciu Helicobacter pylori, prípravky zlepšujúce trofismus a regeneráciu sliznice, a pri vysokej kyslosti - antacidá a lieky, ktoré blokujú syntézu kyseliny chlorovodíkovej.