goji bobule - V súčasnej dobe je do určitej miery trend medzi ľuďmi, ktorí sa snažia udržiavať a zlepšovať zdravie. Na týchto plodov veľa hovorí na internete, ktoré sa predávajú dobre, často za fantastické ceny, ktoré sú pripočítaný s mnohými efektmi, často na hranici fantázie. Skúsme objektívne pochopiť, aký druh rastliny, ako to funguje v ľudskom tele, komu a ako by mali byť prijaté.
"Plody Goji" - názov, ktorý sa stal značkou. Ale on má veľa synoným: rastlina je tiež nazývaný tibetský dráč, čínsky bobule, bobule (bobule), Lycium barbarom (Boxthorn Berberi). Patrí do čeľade Solanaceae, ako "relatívne" plodín, ako sú zemiaky, paradajky, tabak, Belladonna, chili.
A ak je ďalej ponoriť do botaniky, sa ukazuje, že kustovnica bobule nerastú na jednom, ale na dvoch druhov rastlín, ale sú veľmi blízko pri sebe: Lycium barbarom (Boxthorn Berberi) a kustovnica čínska (Boxthorn čínskej). Toto drevené trvalky rastliny, ktoré môžu dosiahnuť výšku 1 až 3 metre. Ich vlasť - Asia.
Tradične Lycium Chinensevyraschivaetsya strom na juhu Číny a má nižšiu výšku a Lycium barbarom - na severe a je vyššia.
V závislosti na vlastnostiach klímu a krajinu, v severnej pologuli kvitnúce tibetský dráč nastane od júna do septembra. A to goji bobule objaví od augusta do októbra. Jedná sa o malý oválne plody s jasne oranžovo-červenej farby. Vnútri je malá semená.
Hoci goji bobule sa nazývajú vlčí bobule (v skutočnosti to nie je meno určitého druhu rastlín, a kolektívne termín), nie sú jedovaté. V Číne sú pestované po tisíce rokov, zoberie, suší a pridávajú do potravín, ktoré sa používajú v ľudovom liečiteľstve.
Vzhľadom k tomu, goji bobule sú používané pri varení?
Goji Bobule sú súčasťou mnohých čínskych tonických polievok. Idú dobre s kuracím mäsom a bravčového mäsa, rôzne zeleniny. Existuje mnoho čajov, ktoré obsahujú sušené ovocie. Goji bobule sú dokonca pridáva k vínu dať mu novú chuť a užitočné vlastnosti.
Použitie Goji bobule vo folku a tradičnej medicíne
V starovekej Číne, bobule Goji, podobne ako mnoho iných rastlín, sa aktívne používa na liečbu ochorení pečene, obličiek, chrbtice a kĺbov, ako tonikum a tonikum.
V Európe a Amerike, bobule Goji začali získavať obľubu len v XXI storočí. Oni predostreli rôzne spôsoby: ako prostriedok na chudnutie, prevencia rakoviny, a to aj ako univerzálny všeliek na všetky neduhy. Zviazali tajomstvo slávnych čínskych storočných.
V súčasnej dobe je to veľa výskumu vykonávaného na základe ktorých môžeme hovoriť o hlavných biologicky cenných surovín a ovocie sušené tibetskej účinky spojené dráč godzhi.V plodov je v súčasnej dobe súčasťou potravinových doplnkov, široko dostupné v obchodoch so zdravou výživou.
Vlastnosti kustovnice bobule a biologicky účinných látok, ktoré sú obsiahnuté v ich zložení
minerály
Plody Goji obsahujú 11 makroživiny (minerálne látky obsiahnuté v tele vo veľkom množstve) a z mikrobuňky 22 (minerálne látky, ktoré sú vyžadované v tele microdozes).
Hlavnými minerály obsiahnuté v goji bobule:
sodík
Hlavné kladných iónov obsiahnutých v krvi a intersticiálnej tekutina.
To zohráva kľúčovú úlohu v udržiavaní krvného osmotického tlaku.
Podieľa sa na udržanie normálnej pH krvi.
Spolu s draslíkom zaisťuje normálnu dráždivosť a funkciu buniek.
Pomáha cukry, aminokyseliny a negatívne nabité molekuly prechádzať bunkovými membránami.
Podieľa sa na tvorbe žalúdočných štiav, aktivuje ju.
Pomáha previesť oxid uhličitý z krvných buniek do pľúc.
vápnik
Najdôležitejšou zložkou kostí a zubov, ktoré poskytujú ich silu.
Je nutná pre normálnu svalové kontrakcie a srdcové funkcie.
To poskytuje normálne vedenie nervových impulzov medzi nervovými bunkami.
Je zapojený do zrážania krvi.
Video: Goji Bobule Buy Ukrajina
magnézium
Je súčasťou najdôležitejších enzýmov.
Musí viesť nervové impulzy, udržiavanie konštantnej tepovú frekvenciu.
Nevyhnutné pre funkciu mozgu.
Znižuje krvný tlak.
Je zapojený do výroby energie v bunkách.
Video: Goji bobule vlastnosti
železo
Zahrnuté do erytrocytov hemoglobín je nutné pre transport kyslíka v krvi.
Je súčasťou niekoľkých dôležitých enzýmov.
meď
Je členom niekoľkých dôležitých enzýmov.
To podporuje lepšie vstrebávanie bielkovín a sacharidov v potravinách.
Podieľa sa na tvorbe kostí, väzov, šliach a chrupaviek.
To podporuje syntézu hemoglobínu a tvorbu erytrocytov.
Pozitívne ovplyvňuje kožu, krvné cievy.
mangán
Je súčasťou niektorých dôležitých enzýmov a aktivuje ostatní.
Sa podieľa na syntéze proteínov.
Aktívne sa podieľa na metabolizme.
Video: Kúpiť Goji Berry - 95 UAH
zinok
Je súčasťou asi 300 enzýmov.
To má pozitívny vplyv na rast buniek a reprodukciu.
To má pozitívny vplyv na reprodukčnú funkciu (osobitne potrebné u mužov).
Zúčastňuje krvotvorby, rast vlasov a nechtov.
aminokyseliny
Zloženie kustovnice bobule sa skladá z 18 aminokyselín, vrátane esenciálne: valín, leucín, metionín, fenylalanín, izoleucín, lyzín, tryptofán, treonin.Oni nemôže byť syntetizovaná v tele, alebo môže byť, ale na minimum, nedostatočné množstvo. Preto sú esenciálne aminokyseliny musia pochádzať z potravy neustále.
Hlavnou funkciou aminokyselín:
Ich hlavnou úlohou je, že môžu byť spojené za sebou na vytvorenie proteínov. Ktoré, ako vieme, sú základom života.
Niektoré aminokyseliny pôsobí ako prostredník, ktoré prenášajú impulzy medzi nervovými bunkami.
Doba intenzívne cvičenie aminokyselín sú zdrojom energie pre svalové tkanivo.
Aminokyseliny sú samy o sebe schopné aktivovať metabolizmus, zlepšuje vstrebávanie minerálov a vitamínov.
vitamíny
6 goji Bobule obsahujú vitamíny C, E, B1, B2, B6, B12. Podľa niektorých správ, ktorých obsah niektorých vitamínov v ovocí kustovnice mnohokrát ich obsahu v citrusov.
Význam vitamínov obsiahnutých v bobule kustovnice:
Ďalšie zložky, ktoré sú obsiahnuté v plody goji
Účinok na organizmus plody kustovnice
Kontraindikácie užívania kustovnice bobule:
Tehotenstvo a dojčenie. Plody sú bohaté na selén - minerálna látka, ktorá je nevyhnutná pre dospelého, ale existujú dôkazy o tom, že to môže negatívne ovplyvniť rast plodu a vývoj.
Warfarín a iné lieky, ktoré ovplyvňujú zrážanie krvi. liečivá a účinky kustovnice bobúľ môžu byť naukladané na seba, čo by viedlo k silnému zriedenie krvi.
Podávanie liekov na liečbu vysokého krvného tlaku a cukrovky. Goji bobule sú často používané len s miernym zvýšením hladiny krvného tlaku a cukru v krvi, zatiaľ čo choroba je stále tam, aby sa zabránilo to.
Neberte goji bobúľ pred spaním, ak užívate lieky na spanie. Účinok lieku môže byť znížená.
Alergia na plody žlté, červené a oranžové farby. Tam môže byť cross-alergickí na plody goji.
Vek do 3 rokov. Malé deti by nemali mať goji bobule.
Tendencia k hnačke. Ľudia s "slabé" gut Goji bobule môžu vyvolať zdanie voľné stolicu.
Video: Goji bobule je divoká ruža
V akej formy produkovať plody goji?
Medzi najobľúbenejšie formy, v ktorých je uvoľňovanie goji bobúľ:
Sušená bobule;
vysuší a rozomelie jahody;
Konzervované celú bobule;
Zachované v podobe želé alebo pasty;
Godi jahodovej šťavy;
vysuší a rozomelie bobule kustovnice tašky na infúzie, často v kombinácii s čajom a sušia sa a iných rastlín.
Ako Goji bobule môžu byť konzumované v jeden deň?
Zvyčajne sa odporúča, aby sa 25 gramov ovocia denne a vstupné sadzba aj naďalej po dobu 10 dní. Ale telo každého človeka je odlišná, potreby rôznych ľudí sa často líšia. Preto pred začatím, sa snaží nájsť odborníka, ktorý je kompetentný v tejto veci, a poradiť sa s ním.