Ochutená jám, sladký med a liečivé víno - to všetko z púpavy!

Púpava - To je možno jeden z najbežnejších rastlín, čo neprekvapí nikoho. Rastie všade, s výnimkou snáď Arktídy a alpské regióny. V mnohých krajinách sveta na jeho pestovanie priradiť celej plantáže. Pestuje sa v Nemecku a USA, Holandska a Francúzska, Indie a Japonska. V našej krajine je to jasný slnečný kvetina považované hlavne burinu - mnohí záhradkári vyradiť bezohľadne a to ani naznačiť, aké výhody so sebou nesie v sebe.

Ale pomerne veľa popularity dnes táto rastlina získala nielen v medicíne, ale aj pri varení. Preto sú iba víno, med a džem z púpavy. A práve na tieto recepty a budú prerokované v dnešnom článku.

Pokrmy z púpavy: účinky na organizmus

Na liečebné účely sa používajú hlavne korene, stonky a listy púpavy. Ak chcete k zaseknutiu potrebné na prípravu svojej kvety. Pre začiatok, poďme sa pochopiť, že ľudské telo má k uviaznutiu púpavy - aké sú jeho výhody a poškodzuje?

Po prvé, poďme hovoriť o výhodách:

• jam púpavy pozitívny vplyv na pečeň, obnovenie jeho bunky a normalizuje hlavné funkcie;
• Pomáha pri ochorení žlčníka a močových ciest;
• Má antioxidačné vlastnosti - zobrazuje telo toxínov, pomáha vyrovnať sa s voľnými radikálmi, ktorých činnosť priamo súvisí s rozvojom rakoviny;
• zvláda kostrových systémových ochorení;
• použité pri anémii a astma;
• normalizuje krvný tlak, takže je považovaný za dobré prírodný liek na gipertonii-
  

  Tip! Choleretic, protizápalové a tonikum vlastnosti jám púpava možno ľahko posilnená pridaním do živného bodliak alebo obyčajný zelený čaj.

• je užitočné v avitaminózy;
• To je často používané pre prevenciu zápalu priedušiek;
• To možno odporučiť pacientom s kĺbových ochorení :. dnou, artritídou, atď;
• integrovaný prístup pomáha prekonať žlčníka, hemoroidy a "zbaviť" črevných parazitov;
• normalizuje centrálny nervový systém, zlepšuje kvalitu SLEEP-
  
  Jam z púpavy dáva jarnú náladu a veselosť poplatkov
• zlepšuje metabolizmus, urýchľuje procesy látkovej výmeny, takže jeho použitie má pozitívny vplyv na stav celého organizmu.

Avšak, púpava, alebo skôr s prostriedkami a riad na jej základe musia byť opatrní v prítomnosti vredy, gastritídu a upchatie žlčových ciest. Navyše predávkovanie môže viesť ku zvracanie a hnačka. Z tohto dôvodu, nepreháňajte to s absorpciou potravinách založených na ňom.

domáce recepty

Teraz prejdeme k príprave chutných pokrmov z púpavy.

džem

Recept jam púpavy celkom jednoduché. Ale pred tým, než túto pochúťku by sa mal starať o svoje hlavné zložky. Zbierať kvetenstvo sa odporúča od prašných cestách. Najlepšia vec na lúke alebo na lesnej čistine. Ale pri príchode domácom surovinám, je žiaduce, aby naneste tenkú vrstvu na uteráku a necháme niekoľko hodín - počas tejto doby všetky chyby utiecť, a budete prať len kvety vo vode a budú úplne čisté.

Pripravte si ingrediencie:

• 250 g púpavy kvetenstvo;
• 1,5 litra vody;
• cukor;
• citrón;
• 2 pomaranče.

Proces varenia.

1. Kvetenstvo sa dôkladne umyť v tečúcou vodou, zlikvidujte v sitku, ako sa zbaviť prebytočnej tekutiny, a ležal na uterák.
2. Pomaranče rozdeliť na štyri časti a každá nakrája na tenké plátky.
3. Púpava a plátky pomaranča Skladací kontajner, zalejeme vodou a priveďte do varu.
   

   Odporúčanie! Na prípravu nahromadenie púpavy nutné zvoliť pokrm z medi, nehrdzavejúcej ocele alebo smaltu.

4. Oheň znížiť na minimálne známky a varte uviaznutie po dobu jednej hodiny.
5. Potom, čo bola zmes filter a nastaviť jeho množstvo. Na jam liter musia dať 750 g cukru.
6. Zapálili, pridajte citrónovú šťavu a varíme asi hodinu.
7. Ochladí na teplotu miestnosti a naleje do kadičky.

med

Med Púpava - skutočný "elixír zdravia." To môže byť pridaná do ranného čaju, aby sendviče, koláče infiltrovať a používať vo forme krémovej koláče. Stručne povedané, univerzálne a veľmi užitočný produkt.

Pripravte si ingrediencie:

• 200 g kvetenstvo;
• 1,5 kg cukru;
• 2 citróny;
• 1,5 litra vody.

Proces varenia.

1. Voda priviedol do varu a naliať sa premyje kvetenstvo púpava, nechať po dobu 24 hodín.
2. Po uplynutí tejto doby infúzie filtruje, kvapalina vo vybranom pridať na kocky nakrájané citróny a cukor.
3. Mix všetkého, dať na oheň, privedieme k varu a varíme, kým zmes zhustne.
4. Získaný med vychladené na teplotu miestnosti, filtruje ešte za tepla a nalejte do pohárov.

víno

Púpava víno recept je rovnako jednoduché ako tie predchádzajúce.

Pripravte si ingrediencie:

• kvetenstvo púpava - liter jar;
• 2 citróny;
• 1,5 kg cukru;
• 3 vetvičky alebo medovka mäta;
• 100 hrozienka.

Proces varenia.

1. Púpava lístkov oddelený od nosiča.
   

   Odporúčanie! Ako to urobiť tak rýchlo, ako je to možné, stačí použiť obyčajný nôž - stlačte výšky radlice na dosku a ostrý ťahom stonky.

2. Okvetné lístky sa skladaným nádoby, zalejeme 4 litre chladené vriacej vody a nechať nastavená na 24 hodín.
3. Po uplynutí tejto doby infúzie zapálili, priveďte do varu a okamžite vypne prívod plynu.
4. Ochladí sa na teplotu miestnosti a filtruje sa, aby sa odstránili všetky okvetné lístky.
5. V inej nádobe variť pol litra vody, pridá sa cukor a variť hustý sirup.
6. S odstráni citrónová kôra, vytlačiť šťavu a pridajte všetci napäté vývar púpava.
7. Naliať sirup späť, dať hrozienka a medovky.
8. All intenzívne premiešajte, prikryte gázou nádoby a necháme dva dni, a potom odstrániť kôru a medovky.
9. Naliať kvapalinu do fľaštičky, ktorá krku gumové rukavice.
10. Preveďte víno v tmavšie oblasti a tam nechal pri izbovej teplote po dobu kvasenia.
11. Na konci fermentačného procesu, zrazenina sa oddelí a výsledný nápoj sa naleje do fľaše, korok pevne a do chladu po dobu pol roka.

Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché a cenovo dostupné. Pripravte užitočné dezerty a nápoje z púpavy a byť zdravá!