Recepty diétne jedlá s cholecystitídou

Video: Diétna kuchyňa

Čo je cholecystitída?

Účel žlčníka - akumulácie žlče produkované v pečeni, ktorý sa vyskytuje odtok z pečene do žlčníka, a potom sa do dvanástnika pre trávenie. Pri tejto chorobe zápal žlčníka, zlá odtok žlče, črevný obsah od dvanástorníka prúdiť späť do potrubia. Infekcie, ktoré obsahuje, a je pôvodcom ochorenia.

príčiny cholecystitídou

Tiež spôsobuje rozvoj zápalu žlčníka môžu zahŕňať:

• nefunkčnosť niektorých orgánových systémov,
• znížená sekrečnú činnosť žalúdka,
• anatómia žlčníka,
• Zmeny v zložení žlči,
• žlčník zranenia alebo pečene
• prítomnosť žlčových kameňov.

V prípade akútneho zápalu žlčníka je bolesť v pravom hornom kvadrante. Teplota mierne stúpa, ale v zložitých prípadoch, kedy akumulácia hnisu a vývoj všeobecne otravy organizmu, sa teplota zvýši na 40 stupňov, a choroba je sprevádzaná nevoľnosťou a zvracaním. Ak chcete vykonať správne a presné diagnózy je nutné volať lekára. Ak je choroba nie je liečená včas, bude hnis príde v žlčníku, čo môže viesť k rozvoju zápalu pobrušnice.

Ako liečiť cholecystitída

Ak máte podozrenie, že zápal žlčníka mali okamžite zavolať sanitku. Počas čakania na lekára, aby vymyť žalúdka alebo nemôže samostatne brať lieky proti bolesti. Počas liečby predpísanej antibiotickej terapie a spazmolytiká, vykonáva ošetrenie intoxikácie, prijatých lieky, ktoré potláčajú sekréciu žalúdočnej.

Po prepustení, a nemocnice, s nastane zhoršenie, okamžite ísť do nemocnice. Hlavným cieľom liečby je odstránenie bolesti žlčníka pacientov elimináciu dysfunkcie žlčníka, prevencia komplikácií a zotavenie zlého trávenia.
Na liečbu zápaly žlčníka používajú lieky, ktoré normalizujú tok žlče, rovnako ako lieky antitoxický akciu. Napríklad sýrskeho liek prostredníctvom prírodných zložiek vstupu do jej zloženia, znižuje litiáza, obnovuje funkciu pečene, zlepšuje žlč.

Diéta pri cholecystitídou

Jedlá na začiatku liečby iba intravenózne, ak sa pacientov stav zlepší, za týždeň môžete jesť, v závislosti na strave.

Pacienti by mali jesť frakčnej najmenej 6-krát denne, aby sa zabránilo hladu a prejedaniu, tieto podmienky budú podporovať dobré žlče.

Zo stravy by mali byť vylúčené:

• vyprážané, údené a mastné potraviny,
• alkohol, sýtené nápoje,
• orechy, pečivo,
• potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo cholesterolu (pečeň, pľúca, obličky)
• Polievky: huby, mäso, ryby.

Diéta je predstavený:

• Produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo proteínov,
• šalát, strúhaná surová zelenina: mrkva, repa, kapusta,
• sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, figy,
• vitamínové prípravky.

Pri zhoršení používa tabuľka 5 diéta vyvinutá M.Pevznerom. Uplatňovaním tejto diéte - jemný účinok na pečeň a normalizáciu funkcie žlčových systému organizmu.

5 Charakteristika stravy tabuľky:

• zníženie množstva bielkovín a sacharidov,
• so zníženým obsahom tuku,
• varenie len varenie, pečenie,
• zelenina by mali byť vyčistené,
• obmedzenia soli,
• pôstu piť dostatok tekutín.

Skúšobná doba - 5 dní, ak nie je pozorovaný žiadny nepohodlie alebo dysfunkcie, diéta je predĺžená na 5 týždňov, alebo kým nie je pacient zotaví.

Recepty diétne jedlá s cholecystitídou

V tejto choroby, môžete variť rôzne pokrmy, ktoré sú nielen užitočné, ale aj diétne súčasne.
Tieto pokrmy sú: mäso a ryby krokety, v pare alebo multivarke- obilnín s mliekom alebo vodných placky z rôznych druhov zeleniny: repa, zelenina kapusta- supy- vývary (boky, vápno), ovocné kompóty, želé.

10 receptov diétne jedlá cholecystitída

1. Krém zeleniny

Mark baklažán, squash, mrkva, cibuľa, korenie, zemiaky, petržlen, olivový olej. Zelenina na prípravu, nakrájame na malé kúsky. Variť vodu, variť zemiaky, pridáme ostatnú zeleninu. Brúsiť mixéra, pridáme bylinky a maslo. Môže byť podávaná s krutónmi.

2. Zemiaky zapečené

Video: Diéta v Chronická pankreatitída Recepty

Vezmite jablká, vajcia, syry, orechy, cukor a škoricu. Jablká čisté, rozšľaháme vajcia s cukrom, nájazdové so syrom, pridáme orechy. Pečieme 15 minút.

3. Zeleninové rizoto

Zelenina (cibuľa, cuketa, mrkva, baklažán, paradajka) nakrájané na malé kocky, uvarené v malom množstve tuku. Pridajte ryžu a zalejeme slanú vodu. Priveďte do varu a varíme, kým varenej ryže. Dish porcie posypeme bylinkami.

4. tekvica Dezert

Rez tekvica dať do rúry, posypeme škoricou a cukrom.
Varenie 20 minút. Pri zobrazovaní pridať trochu masla.

5. Ovsené vločky

Ovsené vločky zalejeme vodou, osolíme, privedieme k varu, nechajte stáť 10 minút. Pri poskytovaní pridajte olej.

6. Ryža kaša s tekvicou

Tekvica nakrájame na malé kúsky, pridáme vodu, pridáme cukor. Keď je tekvica mäkká, pridajte ryžu a varíme, kým nie je pripravený. Na konci varenia, pridáme mlieko a trochu oleja.

7. proso kaša s karfiolu

Variť, kým varené kaša, kapusta, varené za pár. Produkty pripojiť a stieranie. Pri poskytovaní posypeme bylinkami.

8. Parné hovädzie fašírky

Kotleta mäso, pridáme namočenú chlieb, soľ. Tvarovať placky a umiestniť ich do dvojitej kotla alebo multivarki. Čas prípravy 30 minút.

9. mäsové guľôčky z chudého mäsa

Pripravte plnku z vtáka, pridajte cibuľu, bylinky, soľ. Tvorba pelety varíme vo vriacej vode do mäkka. Pri zobrazovaní môžete pridať nízkym obsahom tuku kyslou smotanou.

10. zemiakov omeleta na dvojicu

Zemiaky nastrúhame. Porazil vajcia, pridáme mlieko, soľ, korenie. Misa multivarki Prvá vrstva dať zemiaky, potom vajcia a mlieko. Môžete posypeme bylinkami a syrom. Varíme 30 minút.