Čakanka. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Modest stredne veľká rastlina s modrými kvetmi poznám veľa. Wild čakanka je rozšírený a všadeprítomný - it nenápadné kvety bodka svahy, krajníc, lúky a lesné okraje v Eurázii, Amerike, na Novom Zélande a inde. O niečo menej známa escaroles produkovanej poľnohospodárstva. Táto rastlina má veľmi cenné vlastnosti, a jeho používanie v potravinách a liečebné účely je oprávnená a primeraná. Čakanka, užitočné vlastnosti, ktoré sú opísané v tomto článku, vyzerá takto:

Čakanka. výhoda

Prvá zmienka o použití čakanky boli nájdené v Egypte a patrí do éry faraónov. V tej dobe, rastlina bola použitá ako protijed v prípade uhryznutie jedovatých hadov a škorpióny. O niečo neskôr, Ibn Sina, alebo Avicenna, čakanka odporúčané pre liečbu chorôb žalúdka a čriev, ako aj dni a iných ochorení pohybového aparátu. Odvar z kvetov a koreňov čakanky - prastarý liek na opuchy v srdcových ochorení. Obsiahnuté v rastline je sodík antagonista draselný, ktorý znižuje renálne vylučovanie tekutiny. Okrem toho, draslík nevyhnutné pre normálne fungovanie srdca, normalizovať srdcový rytmus.

Čakanka, užitočné vlastnosti a kontraindikácie je dobre známe lekárov, to je široko používaný na liečbu rôznych ochorení za stovky rokov. Zariadenie obsahuje veľké množstvo železa, ktoré je možné odporučiť ako doplnok pri liečbe srdcových ochorení, vaskulárne abnormality, zvýšené hladiny cholesterol v krvi a aterosklerózy. Tachykardie a iné srdcové arytmie sú tiež indikácie pre použitie čakanky.

Rastlina je bohatá na vitamín C, vitamínov skupiny B sú prítomné aj vo veľkých množstvách v koreňoch a listoch. Odnože obsahujú významné množstvo inulín - prírodné náhradka glukózy a škrobu, čo je dôležité pre diétu pri cukrovke.

Wild čakanka, ktorý bol oboznámený využitie bylinkári dôchodcov používa na liečbu rán, popálenín, predĺžené hojenie vredov, pretože má silné antibakteriálne a protizápalové účinky. Nášivky a komprimuje tinktúry koreňov čakanky a zanecháva účinný pod silným furunkulózy, ekzémov rôzneho pôvodu, rovnako ako v psoriázy a atopickej dermatitídy. Odvary a infúzie čakanky používajú ako prostriedok proti horúčkam v horúčke, ako mäkké protihlístových drog. Existujú dôkazy o účinnosti liekov čakanky, aby sa rozpustil žlčových kameňov, zápalové procesy v čreve, slezine, močového systému.

Použitie odvar čakanky u tehotných žien je tiež úplne oprávnená: pomáha riešiť problémy s trávením, zápasí s pálením záhy, normalizuje črevnú pohyblivosť. Poškodenie plodu, ak nie nie. U malých detí, komprimuje odvar čakanky pomôcť znížiť výskyt diatéza. Kúpanie novorodencov vo vodnom kúpeli pridajte vývar z byliniek, ktoré spolu s dubovej kôry a postupnosti harmanček tiež zahŕňa sušené listy čakanky.

zmes štiav čakanka, mrkva, petržlen a zeler, Užíva sa každý deň cez sklo, ktoré sú schopné obnoviť videnie v počiatočných fázach krátkozrakosť, a zachrániť ľudí od nutnosti nosiť okuliare. Priebeh liečby je mesiac, a potom, po prestávke po dobu šiestich týždňov - mesiac.

Kontraindikácie použitia čakanky

Avšak, spolu s užitočnými vlastnosťami čakanky, kontraindikácie jeho použitia tiež. Neodporúčame užívanie drog na báze čakanky, ľudí, ktorí majú problémy s krvnými cievami (kŕčové žily), rovnako ako trpiaci hemoroidy a ochorení centrálneho nervového systému. Tak veľa užitočných funkcií, ktoré má čakanku, kontraindikácie je minimálna.

Varenie a čakanka: užitočnosť zeleniny

Pitie čakanku ako potravinársky výrobok v Rusku a krajinách bývalého Sovietskeho zväzu, je nejednoznačný. Staršia generácia si spomenula na horký nápoj vyrobený z čakanky, ktorý mal nahradiť kávu u chudých období nedostatku. Od tej doby, čakanka, mnoho spojené s chudobou a nízkou životnou úrovňou.

Avšak, vo veľmi zabezpečenej a vyvinutý vo Francúzsku, Belgicku, čakanka šalát Holandsko je jedným z popredných miest v rebríčku najviac spotrebovaných zeleniny. Zdá sa, že je potrebné prehodnotiť postoj k tomuto potravinárskeho výrobku. Dokonca aj jeho použitie ako náhradka kávy - nie je tak zlé. Skutočnosť, že čakanka má takmer rovnakú závažnú posilňujúci účinok, rovnako ako kávu. Ale na rozdiel od neho, neobsahuje kofeín. Takže nápoj vyrobený z pražených a mletých koreňov čakanky môžu byť konzumované bez ublížiť a to aj ľuďom, ktorí trpia chronickou hypertenziou zdravie (vysoký krvný tlak).

Chuť čakanky je odlišná ostrosť a svetlo pikantné horkosť. Avšak, horkosť môže byť prakticky odstránené, ak zhromaždené kochanchiki uchovávať v tme: horčiny vyrába pod vplyvom svetla. listy čakanky môžu byť surova, dusené, smažiť, variť, pridajte do prvej a druhej kurzov. Nízkokalorické čakanka na potrave, ale treba mať na pamäti, že horká chuť bledo žltý list zvyšuje chuť do jedla, a preto nie je vhodný pre diétu obezity. Zelenina sú tiež zahrnuté do stravy diabetikov kvôli vysokému obsahu inulínu.

Ak chcete nastaviť pre rýchlenie čakanky - ďalšiu cennú vlastnosť rastliny. V zimnom období, kedy prírodné vitamíny na stole, je veľmi malá, že sa pestuje v skleníku (alebo dokonca doma) vygonochnyh čakanku, aby sa na ich nedostatok úspechu. Niekoľko lístky čerstvej čakanky na raňajky môže poskytnúť telu požadované množstvo kyselina askorbová a vitamínov skupiny B pre takmer denne. Zvlášť vhodné čerstvé čakanka anémia, pretože obsahuje veľké množstvo ľahko stráviteľné železa.

Prídavok čakanky v pečení dáva príjemnú orechovú príchuť, takže niektoré gazdinky úspešne použil na pečenie koláča, vdolky a koláče.

Avšak, kontraindikácie rastlinné čakanky sa neodporúča zahrnúť do menu pre osoby s diagnózou žalúdočný vred a astmatikov a pacientov s chronickou bronchitídou. Občas našiel výstrednosť ako rastlín, alergické reakcie na neho.

Čakanka na vlasy a pleť krásy

Odvary z koreňov čakanky dlho slúžil ako domáci liek na liečbu seborrhea. Účinne to znamená aj zvýšené vypadávanie vlasov. Preto je výťažok z listov a koreňov čakanky je súčasťou mnohých komerčných šampóny, kondicionéry a vlasové masky.

Protizápalové vlastnosti čakanky používané v kozmetike pre riešenie problémov s komplexom, náchylný k tvorbe hnisavých akné pleť s dospievajúci akné. Čakanka šťavy je dobré pridať do domácej masky, krémy, pleťové vody. Napríklad, aby rýchlo obnoviť zdravie kože, ktorá je ovplyvnená akné, aplikovať masku rozdrvených čerstvých v koreň čakanky mixér, medu a niekoľkých kvapiek alkoholového roztoku propolisu.

Jednoduchý malý modrý kvet, a ako obvykle ticho rastúce v blízkosti domu je skutočný poklad užitočných vlastností. Dávajte pozor na to!