Kukuričný olej. Výhody a poškodzuje

V kozmetických prostriedkov a varenie je často používaný kukuričného oleja (použitie a jeho poškodeniu študoval v Amerike, potom to bolo volané "Golden West"). Tento olej bol najprv produkovaný v roku 1898 v USA stav Indiana, keď to bolo pre ľudskú spotrebu: po prvé, Jedinečné zloženie ľahko stráviteľné, a za druhé, prítomnosť prospešných vitamínov má pozitívne účinky na zdravie.

Kukuričný olej. fotografie

Získanie kukuričný olej, a rozdiely v zložení

Kukuričný olej, užitočné vlastnosti sú podobné tým, sójového oleja, obsahuje nasledujúce zložky:

1. Tokoferol (vitamín E);
2. Linolová, olejová, stearová, palmitová;
3. Lecitín - použitie tohto komponentu sme už zavedená samostatný článok;
4. Vitamíny (napríklad provitamíny skupiny A a B1, B2, PP, F);
5. Užitočné minerály (Fe, Mg, K).

Pre túto sadu užitočných látok nasledujúce technika sa používa: embryá kukurice jadra sa namočí vo vode, 30-40 hodín, načo sa vzniknutá hmota sa spracuje s oxidom siričitým. Výsledkom je svetlo žltá kvapalina, je transparentný a v purifikovanej forme nezapácha. Kukuričný olej môže byť niekoľko typov:

1. Rafinovaný dezodorizovaný - používa sa pri výrobe diétnych jedál (Grade D);
2. Rafinovaný dezodorizovaný - použitý podnikov obstarávať (stupeň II);
3. Rafinovaný dezodorizovaný nemá výrazný zápach, ale krok čistenie prebieha;
4. Surový rastlinný má tmavšiu farbu, výraznú vôňu a určité množstvo zrazeniny. Tento olej má maximálne množstvo užitočných látok pre organizmus.

Aj napriek použitiu ropy sa používa menej často, pretože na rozdiel od prospešných vitamínov a obsahuje zvyšky pesticídov, ktoré sa používajú pre pestovanie kukurica v priemyselnom meradle. V dôsledku toho, na policiach iba rafinovaný olej môže byť zistené, že je vhodný pre kulinárske účely dokonale: nie je pena v priebehu vyprážanie, nebude horieť, takže sa nevypúšťa dym, ktorý obsahuje karcinogény. Absencia jasné farby, chuti rafinovaného oleja, je vhodný pre šaláty.

Užitočné vlastnosti kukuričného oleja

Teraz sa pozrime, čo je užitočné, aby kukuričný olej. Prvá vec, ktorú si uvedomiť, - vysoký obsah vitamínu E (približne 2-krát vyššia ako v slnečnica alebo v rovnakej olivový). Pomáha normalizovať endokrinný systém ľudského tela, pohlavných žliaz, nadobličiek, hypofýzy - orgánov, ktorá zaisťuje správnu funkciu normálne fyzické a emocionálny stav. Konzumácia kukuričný olej zvyšuje svalový tonus a, v dôsledku toho, zvýšenie tolerancie organizmu na fyzickú záťaž.

Za zmienku ochranný účinok genetického aparátu kukuričný olej buniek: prevenciu mutácií, vyplývajúce z účinkov na chemických látkach a ionizujúceho žiarenia.

Nenasýtené mastné kyseliny kukuričného oleja pomocou zlepšenie odolnosti organizmu proti útokom infekčných vírusov.

Lecitín, dopĺňa kukuričného oleja, použitie Nájdený v kulinárske a kozmetickom priemysle. Hlavným rysom kulinárske lecitín je obsah antioxidantov, ktoré zabraňujú starnutiu cukrovinky. V kozmetológiu lecitín, kukuričný olej použitý pri výrobe kozmetických prípravkov na vlasy a pokožku. Lecitín tiež pomáha očistiť telo škodlivého prebytku cholesterolu, spôsobujú krvných zrazenín v cievach.

Vitamíny (A, B1, B2, C, RR) určiť diétne reality kukuričný olej, a minerálne látky, prispieva k zlepšeniu kardiovaskulárneho systému a krvotvorné funkcie.

Oblasť a spôsobov použitia kukuričný olej

Začneme s priamym použitím kukuričného oleja na zabránenie navrátenie tela po chorobe.

Kukuričný olej stimuluje žlčník: 1-1,5 hodiny po jeho znížení spotreby sa zvyšuje, čo vedie k uvoľneniu čerstvého žlče. Odporúča sa, aby sa kukuričný olej dvakrát denne po dobu 1 st. lyžice 30-40 minút. pred jedlom.

Vnútorné použitie kukuričný olej odporúčajú lekári na diabetes mellitus, črevné problémy narušený metabolické procesy, ktoré vedú k obezite.

Externé aplikácie kukuričného oleja spočíva v tom, popáleniny, poškodené miesta na tele, rovnako ako pre hojenie drobných poranení, ako sú praskliny na pery.

Tradičná medicína navrhuje použiť kukuričný olej pre liečbu psoriázy a ekzému. K tomu, pomocou nasledujúceho receptu: vypiť 2 krát denne na lyžicu oleja v jedle, zapiť pohárom teplej prevarenej vody. To sa pridá malé množstvo (1 polievková lyžica) jablčný ocot a med.

V kozmetike používa kukuričný olej pre vlasy a pokožku.

Kukuričný olej - obyčajná súčasť kozmetických prípravkov na vlasy. Tiež sa používa priame masáži kukuričného oleja do skalpu jednu hodinu pred umývanie vlasov. K zlepšeniu účinku hlavica je zabalená do teplého vlhkého handričky, ktorý musí byť pravidelne ohrieva. Použitie takejto masky posilňuje korene, vlasy sa stáva jemnejšia a hladšia.

Tieto metódy sa používajú na ošetrenie pokožky:

- Pigmentové škvrny vyčistiť kukuričného oleja, načo sa maska ​​sa aplikuje na kožu z dužiny plodov (napr., Broskyňa).

- Ak chcete odstrániť drobné vrásky na tvári masku aplikuje z kukuričného oleja, medu a žĺtok (Z jedného vajca). Maska sa aplikuje rovnomerne na koži, po 20 minútach sa odstráni s vatovým tampónom namočeným v teplej vode.

- pre ruky a nechty použitý zásobník vopred ohriateho kukuričného oleja s pridaním 3-5 kvapiek jódu. Ruky je potrebné, aby sa udržala v tomto formáte po dobu 15 minút. Zásobník je možné kombinovať s použitím kukuričného oleja na ruky pred spaním, potom budete musieť ísť spať v bavlnených rukaviciach.

- Kukuričný olej v kombinácii s éterickými olejmi používaných v priebehu zasadnutia masáže tela.

kontraindikácie

Vedecké štúdie nenaznačujú zreteľné kontraindikácie použitia kukuričného oleja. V praxi existujú prípady spojené s jednotlivými vlastnosťami organizmu, bol vopred neznášanlivosťou zložiek kukuričného oleja, takže aplikácie by sa mala začať postupne. V ostatných prípadoch, kukuričný olej prináša iba výhody, nepoškodí.