Čučoriedky. Užitočné vlastnosti tajgy bobúľ

Northern príroda už dlho vyznačujú nielen svojou závažnosťou, ale aj skutočne čarovné dary. Pozoruhodným príkladom tejto veľkorysosti - tajga plody sú bohaté na vitamíny a liečivými látkami, s jedinečnou chuťou a najširší rozsah použitia. Jedným z takýchto lahôdok - sladké čučoriedky, ktoré možno nájsť v takmer všetkých častiach severnej pologule.

Sibírsky rozlohy tundry, na Ďalekom východe, močiare, lesy Británii, Kanade a Spojených štátoch a dokonca v niektorých oblastiach Španielska a Japonska - vo všetkých týchto miestach jedinečný bobule rastie, známy pre jemnú chuť a liečivé vlastnosti. Čo je tak jedinečná čučoriedky a ako sa líši od iných sladkých darčekov na severe?

Drunk bobule alebo holubica?

Na Sibíri a na Ďalekom východe, to Berry je vždy miloval a ctil, láskyplne nazýva holubica a Scenic, hoci v európskej časti krajiny na dlhú dobu zostal rozporuplný postoj k rezident severu. Jedným z príkladov - ostrý prezývky, ktoré dostali čučoriedky - výsledky Wikipedia v mnohých z nich: vodopyanka, pyanichka, opitý bobule gonoboy, gonobobel, durniha, Durach, durnitsa a ďalšie.

Vinník známosť čučoriedky - jedovatý evergreen rozmarín, často satelitnej bobule v močiaroch. V horúcom počasí nad "holubia lúky" je často stojí za opojnú vôňu rozmarínu a rastliny peľu usadzuje na modrú kožu a môže dokonca preniknúť dovnútra. Preto močiare čučoriedky treba brať s rezervou - že prejedať sa občas vyložene nebezpečné.

Čučoriedky sú často zamieňané s populárnou čučoriedka - dobroty, ako je farba pleti, tvare ovocia a lístia, a niekedy - s náznakom chuti. Ale tam sú niektoré zásadné rozdiely, ktoré sú vždy schopní rozpoznať ten či onen obyvatelia severu:

• čučoriedkové kríky, ktoré sa zvyčajne vyšší a silnejší ako čučoriedky, ktorý sa tiahne nad zemou;
• chuť čučoriedok tenšie a sladšie, a ovocné šťavy - bezfarebný. Pri zbere čučoriedok môže znečistiť ruky, oblečenie a dokonca aj tvár - keď dáte plody do koša, a v ústach s čučoriedkami, pretože to sa nikdy nestane;
• čučoriedkové malé plody, a vždy guľaté, čučoriedky bobule sú zvyčajne väčšie a môže byť rozšírená na dĺžku.

Ako si vybrať čučoriedky?

Podľa rôznych zdrojov záhradnícke v dnešnom svete, existuje asi 150-200 druhov ovocia-holubica, ale hlavné odrody všetkých troch.

• Marsh - rovnako ako obyčajné, a zakrpatené močiare. Kry ako Sinice - nie viac ako 40-90 cm na výšku, sladkastú bobule, ale nie cloying, plody sú veľké, často podlhovasté.

Je to bobule "obsadené" Ruské otvorených priestorov a záhrady sa pestuje vzácne, aj keď existujú "močiar" kultivary.

Video: USE BLUEBERRY | čučoriedky užitočné vlastnosti, vitamíny

• Tall holubica, alebo Američan prišiel do našej krajiny zo Spojených štátov majú podobnú situáciu.

Tento druh rastie aj vo voľnej prírode, ale je výhodné pestovať v domácich záhradách. V súčasnej dobe najpopulárnejšie sú americkí čučoriedky - fotografie ukazujú elegantný tmavo modré ovocie, pokrytý hladkú sivým nádychom. Kry jeho výšku - až do 2-4 metrov, plody sú menšie, ale s jedinečnou sladkou chuťou.

• Ihličnany odrôd severných bobúľ pôvodom z Kanady a je teraz rýchlo získava na popularite v našej krajine.

V tomto Scenic voňavé plody, odolná voči mrazu bobule a nenáročný - proste ideálne pre ruské podmienky.

výsadbu tajomstvo

Ak sa rozhodnete usadiť vo svojom vidieckom dome v obci alebo bobuľovín, ako čučoriedky - výsadbu a starostlivosť o ne nebude mať príliš veľa problémov. Bush alebo dva dove určite zdobiť vašu záhradu - hosť zo severu kvitne v máji a júni, a svetlé nápadné plody sa objaví v auguste a zostať až do októbra - niektoré odrody.

Video: Užitočné vlastnosti čučoriedok

Čučoriedky vysadené na jar a lepšie vyberať slnečné stanovište - potom dať bohatú bobule a šťavnatý plodiny. Zvláštnosťou tajgy ker - malé korene, takže pôda by mala udržať vlhkosť, a potrebuje dobrú drenáž. Po pristátí Scenic Zamulchiruyte zemný čerstvú trávu, slamu, piliny, štiepky, kôry alebo ihličie vo vrstve 10-12 cm pôdy pravidelne, ale veľmi starostlivo napojená tak, aby nedošlo k vyplneniu delikátna bobule, v ideálnej. - dažďovej vody.

Pri správnej starostlivosti, čučoriedka plodín bude mať na 3. alebo 4. ročníka, žil ker až 90 rokov.

Liečivé vlastnosti močiare hosť

Plody čučoriedok, rovnako ako mnoho ďalších bobule kríky - skutočnú pokladnicou vitamínov B, C a E. Ak vaša záhrada rastie sladké čučoriedky - úžitkových vlastností je víťaz všetko.

North berry - dlhotrvajúci a osvedčený liek na skorbut. Dove, a to nielen bohaté na vitamín C - je schopný oddialiť kyselina askorbová v tele, čo je obzvlášť dôležité v čase prechladnutia. Sinice zmierňuje nachladnutie, pomáha zmierniť teplo a odstrániť zápal.

Látky antokyanov, ktoré sú zodpovedné za modrej farby bobúľ, zlepšenie pamäti, zvýšenie koncentrácie pohyby, posilniť oslabený veku a počítačové monitory videnie. Medzi severnej bobúľ Sinice - uznávaným lídrom v oblasti obsahu pektíny, ktoré vylučujú rôzne toxíny, toxíny a solí ťažkých kovov.

V ľudovom liečiteľstve, odvar zo sušených plodov už dlho liek ochorenia srdca, holubica používa ako tonikum a regeneračný prostriedok proti úplavicu a horúčky, chrípky a žalúdka.

Jedinečnosť čučoriedok je, že jeho plody sú takmer nikdy spôsobiť alergie, ale niekedy prejedanie môže spôsobiť nevoľnosť a bolesti hlavy. Ale aby sa zabránilo to veľmi jednoduché - jednoducho nemajú jesť bobule dezert kilogram za deň, a obmedzíme na hŕstku alebo dve.

Jemná berry pre nežného pohlavia

Preskúmať liečivé vlastnosti modrej močiare pochúťok sme začali až v 40. rokoch minulého storočia, a dnes pokusy identifikovať zhiroszhigatelnyh čučoriedkové schopnosti aktívne vedených. Jedna vec je jasná - (! Nie viac ako 40 kcal alebo 100 gramov), plody jeho extrémne nízky obsah kalórií, krásne normalizovať metabolizmus a zabraňujú tvorbe nových tukových buniek v tele. Tak sladké severnej bobule - veľká zložka pre akúkoľvek diétu!

Ovocie holubica obsahuje železo, ktorý je úplne vstrebané do organizmu, čo tajge bobule ideálne dezert pre deti a ženy.

Ako užitočné čučoriedky pre krásu? Dnes, mnoho kozmetických obáv vydať samostatný riadok na základe Scenic - modré bobule extrakt pomáha chrániť pokožku pred UV žiarením, znižuje zápal a vybieliť. Krémy a pleťové vody s čučoriedkami - naozajstný dar z nebies pre mastnú, podráždenú a problematickú pleť.

A sušené bobule mať vplyv ľahký peeling a posilniť pokožku, nie je náhodné majstri používajú melie čučoriedky pre výrobu domácej mydlo.

Ako uchovávať čučoriedky?

Ďalšou nespornou výhodou sladké severnej rezident - dlhú trvanlivosť: chladené čerstvo čučoriedky môže pojať až 12 dní, mrazená - až na jeden rok.

Modré bobule robiť džem a kompót, dezerty a sladkosti, a mnoho ďalších polotovarov. Čučoriedky sú dokonale kombinovať s inými severnými bobule, bohatších príchutiach: čučoriedky, brusnica a brusnice.