Liečenie a prospešné vlastnosti zimolez

1. Užitočné vlastnosti, zloženie a použitie
2. Recepty na jam

Užitočné vlastnosti zemolezu sú dobre známe a boli úspešne použité v ľudovej medicíne na liečbu mnohých chorôb tráviaceho, kardiovaskulárneho, urogenitálneho systému. Pomáha zbaviť sa obezity, kompenzovať nedostatok vitamínov a minerálov na posilnenie imunitného systému, očistiť telo toxínov.

Varené bobule džem, marmeláda ovocie, sušené je, konzumujú čerstvé alebo trituruje s cukrom. Listy, kvety, kôra, korene a iné časti rastliny sa používajú na výrobu odvary, nálevy, tinktúry. Používajú sa orálne alebo použité externe.

Užitočné vlastnosti, zloženie a použitie

Honeysuckle už dlho teší povesti liečivých rastlín. Prípravky založené na tom sú použité aj Avicenna. Počas druhej svetovej vojny boli vyrobené z listov obväzu, odvar z pobočiek liečiť úplavici a žalúdočné ťažkosti. Nestráca pozornosť a zemolezu dnes. Napriek skutočnosti, že obrovské množstvo drog rôzne účely, jeho plody ešte pokračujú byť ošetrený. Čo je tak užitočná zimolez? Čo to je tak cenná? Skúsme na to prísť.

Chemické zloženie bobúľ

Zemolezu plody obsahujú veľké množstvo užitočných biologicky aktívnych prvkov pre zdravie. Kyslá chuť vykazujú vysoký obsah kyseliny askorbovej a miernej horkosti indikuje prítomnosť glykozidov a taníny. Bohaté fialové bobule sú minerálne látky, organické kyseliny, cukry. V závislosti na odrode a rastliny rastú polohe, ich relatívna pomery sa môžu mierne líšiť, ale nemá vplyv na prospešné vlastnosti tohto Honeysuckle.

Chemické zloženie:

• cukor - 3-12%;
• organické kyseliny, - 1-5%;
• pektíny - 0,1-1%;
• triesloviny;
• étery;
• glykozidy;
• bioflavonoidy-
  
  
• vitamíny;
• mikro a makro prvky.

Sladidlá prezentované fruktózu, sacharózu, glukózu, galaktózu. Ich zloženie závisí od typu zariadenia a jeho rastových podmienok. Napríklad, bobule, pestuje v horúcom podnebí, je sladší ako ovocie, zrelý na severe. V rovnakej dobe, zimolez, rastúce v chladných podmienkach, obsahuje väčšie množstvo vitamínu C.

O obsahu zimolez bobule kyseliny askorbovej nie sú podradné citróny a jahody. Jeho množstvo môže byť až do 200 mg / 100 g vitamínu A zastúpené karotén. V priemere, 100 g plodov obsahuje 0,3-0,6 mg to užitočné pre oči a kože materiálu. Tiež ovocie má pomerne veľké množstvo vitamínov skupiny B. Je tiamín, riboflavín, kyselina listová alebo vitamín B₉.

Honeysuckle - bobule, bohaté na širokú škálu minerálov. Jeho zloženie je možné nájsť v nasledujúcom mikro-a makro:

• vápnik
• draslík
• sodík
• zinok
• magnézium
• jód
• železo
• mangán
• meď
• fosfor
• kremíka.

Plody obsahujú organické kyseliny a látky P-aktívnu látku, ktorá sa nazývajú v lekárstve bioflavonoidy. Medzi kyselín má prevažujúci dôležitosť citrónová a kyselina jablčná. Menšie množstvo sa vyskytujú jantárová a kyselina šťaveľová. Bioflavonoidov obzvlášť pozoruhodné katechíny, antokyány, leucoanthocyanins.

Zaujímavá je skutočnosť! Honeysuckle pomerne nenáročný závod. Je ľahké tolerovať dlhotrvajúce sucho a vydrží 50^o mráz!

zdravie Výhody

Zimolez bobule sú chutné. Robia chutné domáce. Ale ocenia nenáročný ker nielen pre džemy a kompóty. Jeho sláva sa mu dostalo za jeho schopnosť dodávať na celom rade chorôb a ochorení. Obsahuje látky sa získa zariadenie nasledujúce užitočné vlastnosti:

• protizápalový
• antioxidant
• imunostimulačné
• antibakteriálne
• liek proti bolesti
• zvieravý
• diuretický
• antipyretík
• posilňujúci
• kardiotonicky
• tonic.

Glykozidy prispieť k normalizácii srdcovej činnosti, zníženie vysokého krvného tlaku. Pektíny odstrániť toxíny z tela. Flavonoidy posilňujú cievne steny, zvýšenie odolnosti voči chorobám a ekologických rizikách. Leucoanthocyanins spomalenie rastu tvorby nádoru.

Veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok v lesných plodov umožňuje, aby sa ich nedostatok v tele. Zvlášť pozoruhodné antiscorbutic efekt vlastnil zimolez ovocie. Vysoký obsah horčíka a sodíka poskytuje ochranu z aterosklerotických plátov, srdcový infarkt, mŕtvica.

prihláška

Na liečebné účely, s použitím ovocia, púčiky, listy a iné časti rastlín. Bobule konzumované čerstvé, sušené, vytlačiť šťavu z nich variť dusené ovocie, želé, džem, zvarené s cukrom. Za účelom zachovania priaznivých vlastností zimolez, za použitia minimálneho spracovanie teploty. Čerstvé jahody, nálevy a sušeného ovocia sa používajú pri liečbe nasledujúcich ochorení:

• anémia
• vysoký tlak
• prechladnutie
• avitaminóza
• pálenie záhy
• ateroskleróza
• onkológia
• infarkt
• mŕtvice
• kolitída
• zápal žalúdka
• cukrovka
  
  
• malárie
• glaukóm
• zápcha
• obezita.

Chudokrvnosťou, beriberi, k prevencii prechladnutia, kardiovaskulárne ochorenia, posilňujú imunitný systém natoľko, že jesť hrsť bobúľ denne. Za účelom zníženia tlaku, aby sa zbavil migrény, zlepšenie trávenia, zníženie horúčky s prechladnutie, pripraviť infúzie čerstvé alebo sušené ovocie. Bobule vriaca voda sa naleje v pomere 50 g na litra vody a infúzie po dobu 3 hodín. Dostal Drug trvať pol šálky po dobu 30 minút. pred jedlom. Odvar z bobúľ liečiť zápal spojiviek, bolesti v krku, zápal mandlí, stomatitída, umývanie očí a krku. Čerstvá šťava liečbe lupienky, vredy, ekzém, rôzne kožné ochorenia, mazacie postihnutú oblasť.

Z listov, kvetov a obličkových prípravu čaju a tinktúry z alkoholu. Používajú sa orálne alebo použité externe. Kôra, konáre a korene sa používajú ako odvar. Infúzia sa užíva perorálne pri ochoreniach močových ciest, hnačka, edém. Aby to bolo 4 lyžice. lyžice jemne rozpadla sušené listy Honeysuckle naliať 200 ml vriacej vody a nechá sa infúziu asi 2 hodín. Piť 2 lyžice. lyžice 3 krát denne pred jedlom.

Odvar z kôry a vetiev použité kolitída, zažívacie poruchy, bolesť v krku, zápal spojiviek. Pre jeho prípravu, pričom sa 20 g jemne nasekanú kôry, sa pridá pohár vody a varí sa po dobu asi 15 minút. Potom sa ochladí a prefiltruje. Tento liek sa užívať vnútorne na 1 st. lyžice pol hodiny pred jedlom alebo na kloktanie, premyje sa očami. Nasekané čerstvé listy môžu liečiť rôzne kožné lézie, popáleniny, vredy, zápaly. Odvar z koreňov prispieva k posilneniu vlasové korienky a zvýšiť ich rast.

Tip! Pred použitím zimolez, uistite sa, že nemajú kontraindikácie pre jej použitie. Ak chcete urobiť, obráťte sa na odborníka o vhodnosti takéhoto ošetrenia.

kontraindikácie

Rovnako ako u všetkých rastlín, zimolez má ako užitočné vlastnosti a kontraindikácie na použitie. Napríklad, sa neodporúča používať v prítomnosti alergických reakcií, hypotenzia, akútne žalúdočné poruchy. Je lepšie nejesť plody s vysokou kyslosť žalúdka, erózie, vredy. Prejedanie môže spôsobiť kožné vyrážky, tráviace ťažkosti, svalové kŕče, koliky.

Treba tiež pripomenúť, že tam sú jedovaté druhy zemolezu, ovocia, ktoré sú červené a žlté. Ich použitie so sebou nesie vážne otravy jedlom, ktoré môžu byť fatálne.

Recepty na jam

zimolez bobule sa používajú na výrobu širokej škály domácich prípravkov. Z nich, aby náplň pre torty, šťavy, džúsy, ovocné likéry, želé, džemy. Zvlášť chutné získa jam zimolez. Môže byť pripravený v niekoľkými spôsobmi.

metóda №1

V prvej príprave sirupu. Z tohto cukru sa rozpustí vo vode v pomere 1 kg na 200 ml kvapaliny, a varí sa po dobu 10 minút. na miernom ohni po prevarení. Potom sa sirup naleje premytá pod tečúcou vodou, purifikovaný z listov a stoniek ovocie bobule. Akonáhle je vývar sa varí, vyberte z tepla. Pot bol umiestnený v chlade po dobu 7 hodín a potom sa znovu umiestniť na doske a varí sa 15 minút.

metóda №2

Bobule sa zmieša s cukrom v rovnakých množstvách. Keď dostanete šťavu, hrniec dať na oheň a varíme asi 5 minút. po prevarení. Potom postupovať rovnakým spôsobom, ako v prvom prípade, len čas chladenia bola zvýšená na 8 hodín.

metóda №3

Príprava cukrový sirup, rovnako ako v prvom recepte. Potom sa vleje do 1 kg Honeysuckle a nechal po dobu 4 hodín. Po uplynutí tejto doby a ovocný sirup namočí, jedla kladený na kachliach a varte 5 minút. Po vybratí z tepla, chladenie po dobu 7 hodín, a potom sa znovu umiestni na horáku. Jam je považovaný pripravený potom, čo plody plávať doraz.

Tip! K uviaznutiu zimolez žiadny cukor, s druhým varenie sa pridá kyselina citrónová. V produkte g 1 kg dostatok prášku.