Slnečnicové semená - žuť alebo hrýzť!

1. surový
2. vyklíčených semien

trvať iba v ruke ... a nemôžete odtrhnúť! To je, koľko hovoriť slnečnicových semien. Avšak, nie každý vie, aké vlastnosti sú plné týchto malých semien. Pre dostatočne malej veľkosti, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov, ktoré môžu nadviazať na prácu nášho tela. Používajú sa v syre a vyprážané, pridané do rôznych pokrmov a vyklíčili. Takže Aké sú výhody a škody zo slnečnicových semien? Poďme zistiť.

surový

Slnečnicové semienka sú schopní posilniť naše zdravie. Ich použitie ako doplnok k základnej diéte, môžete znížiť riziko ochorenia kardiovaskulárneho systému a zhubné novotvary. Vzhľadom na široké spektrum vitamínov a prítomnosť biologicky aktívnych látok, tieto malé jadrá môže priniesť významné výhody ženského tela, aby mu podporu v období menopauzy. Iba polovica z osiva pohárov - a denná dávka selénu, horčíka a vitamínu E vy k dispozícii.

Avšak, nie vždy tešiť slnečnicové semienka je v bezpečí. Rush sa neoplatí. Po prvé, je potrebné oboznámiť sa s ich vlastnosťami a dozvedieť sa o kontraindikácií.

Aké sú výhody?

Je známe, že slnečnicové semená sú bohatým zásobárňou nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú schopné regulovať hladinu cholesterolu v krvi a sú zodpovedné za normálne fungovanie srdca. Avšak, toto nie je všetko ich kvalitách:

• vysokej hladiny vitamínu E - Je to varovanie predčasného starnutia, proti vráskam a prevenciu infarktov. Okrem toho, táto látka je silný prírodný antioxidant, ktorý poskytuje zdravie a vytvára silný slizničnej bariéru proti voľným radikálom, chráni ich pred škodlivými účinkami bunky a tkanivovo
  

  Tip! 30 g slnečnicových semien - je 11 mg vitamínu E a je tak malá časť dennej sadzby pre naše telo!

  
  Semienka majú pozitívny vplyv na zdravie mužov
• Vitamín A sa stará o zrakovej ostrosti a pracuje v tandeme s vitamínom E, to je naša pokožka žiarivý a zdravý;
• Vitamíny, ktoré patria do skupiny B podporujú nervovej sústavy, normalizuje spánok, zbaviť sa depresií, pomôcť vyrovnať sa s kožnou vyrážkou a lupiny;
• dôležité, vitamín D poskytnúť normálne vstrebávanie vápnika, a preto posilnenie kostného tkaniva;
• v dôsledku prítomnosti arginínu, slnečnicové jadrá majú schopnosť posilňovať cievy tepnu a krv, aby sa zabránilo trombózu a žilovej vývoj ishemii-
  
  slnečnicové semená pomôcť znížiť frekvenciu a intenzitu návalov horúčavy počas menopauzy
• fytosteroly regulovať percento vstrebávanie cholesterolu, ktorý upcháva naše cievy. V dôsledku toho, množstvo škodlivých látok v tele sa znižuje sa steny nádoby sú vymazané a stávajú sa elastickými, a to je vynikajúcou prevenciou aterosklerózy;
• Zinok - je kľúčom krásnej žiarivej pleti, pretože vďaka tomuto prvku je normalizáciu mazových žliaz, odstraňuje lesk tlmiť zápal a zúženie pory- nechtová platnička zosilnie a vlasy stávajú zdravé hodvábne textúry a vzhľad;
• Horčík - je zodpovedný za normalizáciu krvného tlaku, upravuje funkciu srdcového svalu a nervového systému;
• Selén - je dodatočná ochrana proti rakovine, môže byť použitý na zníženie krvného tlaku, zmiernenie bolesti svalov, únava a výrazne znížiť symptómy astmy;
• selén, zinok a horčík, ktoré spolupôsobia s ďalšie cenné minerály, ako je železo, mangán a vápnika, prispieva k produkcii erytrocytov, zlepšiť syntézu enzýmov a hormónov, a tiež za mineralizácia kostného tkaniva.

Vďaka tomuto malému semena nastane rýchlu obnovu pokožky - rany a odreniny rýchlo dotiahnuť a kože rýchlo vyrovnať.

Dôležité! Pri tepelnom spracovaní významnú časť komponentov, ktoré boli zničené. Z tohto dôvodu je najlepšie jesť surové semená alebo mierne posushennye v rúre!

O nebezpečenstvo

Ale slnečnicové semená sú plná nebezpečenstva.

1. Hlavný problém - porušenie integrity zubnej skloviny, čo vedie k vzniku zubného kazu.
2. Ak trpíte nadváhou, je použitie týchto jadier by ste mali vzdať - 100 g 520 kcal účty.
   

   Tip! Pol šálky slnečnicových semien - asi 45 gramov - je ekvivalentná čokolády, pohár - asi 90 g semien - počet kalórií, môže byť v korelácii s pol bochníka alebo plnú časť bravčová pečienka!

3. Nadbytok sodná soľ semená môže spôsobiť špice krvného tlaku a rozvoja srdcového niektorých chorôb.
4. Nadmerná spotreba slnečnicové jadrá viesť k predávkovaniu vitamínu B6, ktorá sa prejavuje v podobe mravčenie v rukách, nohách a porušenie svalovej koordinácie.

vyklíčených semien

Surové obilia aj keď, a obsahuje značné množstvo dôležitých látok, ale sú v "úradníckej" stave. Ale ak slnečnicové semená klíčiť, niektoré z nich môžu byť odstránené oveľa užitočnejšie pre organizmus. Ako je známe, jadro v surovom stave sa skladajú z veľkého množstva tuku, bielkovín a škrobu. Počas klíčenia sa slad škrob premenený na cukry, tuky - mastných kyselín, a bielkovín - na aminokyseliny.

Tak, naklíčené slnečnicové semienka - to je ľahké pre zdroj energie nášho tela, pretože mnoho procesov, ktoré sa zvyčajne vyskytujú v trávení potravy, ktoré už boli realizované v priebehu klíčenia.

užitočné vlastnosti

Klíčiace semená slnečnice - je nevyčerpateľný zdroj tokoferolu, vlákniny, chróm, lítia, železa, kyseliny listovej, ktoré poskytujú normálnu prevádzku celého tela:

• normalizácie prevádzku reprodukčného systému, zlepšenie prevádzky svalového tkaniva, nervovej sústavy a pečeňových buniek;
• To odstrániť z tela toxíny, toxíny a zvýšená pohyblivosť tráviaceho traktu;
• lítium, a chróm - to sú základné prvky, ktorých nedostatok vedie k rozvoju nervové vyčerpanie;
• vďaka svalového tkaniva draselným stalo pružný a zabráni ich vyčerpania;
• To normalizuje proces krvotvorby, anémia a riziko narušenia;
• Kyselina listová je dôležitá pre zdravie žien počas tehotenstva a poskytuje normálny vývoj plodu;
• zvyšovať obranyschopnosť organizmu a zvýšenie jeho schopnosť odolávať vírusových a infekčné choroby;
• To omladzuje telo a zlepšuje ovládateľnosť.

A či je ujma?

Je dôležité si uvedomiť, že naklíčené semená slnečníc navyše použiť v niektorých prípadoch priniesť škodu:

• sú bohaté na lepok, čo je nutné poznať ľudí s individuálnym neznášanlivosťou tejto látky;
• Deti do dvanástich rokov zadá im v strave sa neodporúča;
• žalúdočný vred a dvanástnikové vredy, tento dodatok môže narušovať normálne fungovanie zažívacieho traktu;
• Nadmerná konzumácia môže vyvolať nadúvanie a spôsobiť bolesť, ktorá sa vyskytuje pri uvoľňovaní z piesku.

Tip! Naklíčené slnečnicové semienka je veľmi nežiaduce pre použitie s mliečnymi výrobkami, inak to bude spôsobovať zvýšenie plyn!

Pridajte vyklíčia a surové slnečnicové semienka do šalátov, koláče a hlavných jedál, a nezabudnite o kontraindikáciách. A pamätajte si, že aj keď občasné používanie tieto malé semená sú schopné priniesť svoje telo len prínosov.