Užitočné vlastnosti Turecký med. Robíme užitočné Chalva doma

Mnoho fanúšikov vychutnať niečo dobré sen, že cukríky boli tiež užitočné. Ale či sú užitočné sladkosti? Tu zelenina alebo ovocie - je dobré v jeho čistej forme, tam sú vitamíny a žiadna škoda na obrázkoch a zubov, ale ukázalo sa, že je užitočné sladkosť. Je to nádherná orientálne pochúťka - Halva.
Kto by nepoznal nádherný, jemný a súčasne veľmi sladký Turecký med? A niet divu, pretože v preklade z Iránu (a rodisko tejto pochúťky - že Irán) "pasta" znamená "sladkosť".

Video: Halva prínosov a škôd | niektorí halvah je najužitočnejšia? to, čo sa skladá z Turecký med? typy Chalva

Užitočné vlastnosti Turecký med. Jesť správne Chalva

Je Halwa užitočná? Iste - áno. A to je dané predovšetkým skutočnosťou, že sa skladá zo slnečnicových semien alebo orechov. Pasta zložený z cukrového sirupu (nevyhnutne hrubú) a proteínových produktov. Ako proteínové produkty v Chalva typicky zahŕňajú slnečnicové semená, orechy (môže byť akýkoľvek - arašidy, vlašské orechy, pistácie, mandle, lieskové orechy a iné), sezamové semienka.

Ako chutné a voňavé dodatky k halvah môže tiež zahŕňať kandizovaného ovocia, vanilka, kakao alebo čokoládovou polevou, ale nie je to povinné. Vzhľadom k tomu, že pasta obsahuje veľa cukru, ale aj k tomu, že sa jedná o veľmi vysokú kalorickú produkt (asi 500 kcal. Na 100 gramov Turecký med), sa neodporúča pre použitie u ľudí, ktorí trpia chorobami, ako je cukrovka, obezita a alergie.

Zdraví ľudia by tiež nemal zneužívať túto pochúťku, aby nedošlo k poškodiť plod v tele. Správne použitie Halva - znamená, že nemá viac ako 25 gramov za deň, aby si z nej maximálny úžitok.

Robiť Halva užitočná?

• Použitie slnečnica Chalva

Aké sú užitočné vlastnosti Turecký med? Najužitočnejšie Chalva môže byť právom považovaný ten, ktorý je vyrobený zo slnečnicových semien. Obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B sú zodpovedné za zdravú kožu a vlasy, vitamínu D, ktorý posilňuje kosti.

Dôležitou zložkou slnečnice Chalva je horčík - stabilizuje srdce, posilňuje cievy, znižuje hladinu cholesterolu a znižuje krvný tlak.

Video: Halva

• Použitie orechového Chalva

Chalva matice (predovšetkým - olejná) obsahuje veľké množstvo vitamínu E, ktoré sú nevyhnutné pre kože a srdce, veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je potrebná, a to predovšetkým, tehotné ženy.

Okrem toho, vzhľadom k svojmu zloženiu, arašidový pasta je dobrý antioxidant, to znamená, že zabraňuje predčasnému starnutiu a rôznych rakovín.

• Užitočné vlastnosti Chalva sezamové

Chalva sezamové pomôže v prevencii a liečbe ochorení pohybového aparátu, a sezamový obsahuje železo, ktorý musí byť pridaný do stravy pre anémia, a fosfor majú pozitívny vplyv na nervovú sústavu.

Ako variť Chalva doma?

Samozrejme, že najjednoduchší spôsob, ako kúpiť v obchode hotové balení Turecký med. Ale výrobcovia v záujme zachovania produkte tak dlho, ako je to možné, pridaný do svojej štruktúry rôznych konzervačných látok a ochucovadlá. A oni nie sú vždy užitočné. Avšak, existuje riešenie - Turecký med môžete pripraviť sami, je to hračka. Tak, ako sa pripraviť slnečnicového Chalva doma.

• 2 šálky dôkladne sa premyje slnečnicové semená (od šupky čistenie nie je nutné), by mala byť dobrá smažiť na panvici.
• Po opečenú semien, treba mince, s výhodou 2-3 krát.
• Potom budete musieť smažiť na panvici múky a pohárom 1-1,5. To musí byť po celý čas rušiť nebude horieť. Fry potreba dozlatista múky farby. Zmiešajte múku so semenami a zmes sa znova preskočiť cez mlynček na mäso 1-2 krát.
• Na prípravu sirupu, budete potrebovať 200 g cukru a 50-70 ml vody, zamiešajte a priveďte do varu. Variť cez pomerne vysokú tepelnú až kým kvapka sirupu nedosiahne na lyžicu pavučina. Je dôležité, aby sa spáliť cukor - sirupu by mala byť svetlo hnedá, karamelovej farby.
• V dokončenom sirupu, pridajte pol šálky slnečnicového oleja a zmesi semien a múky. Dôkladne premiešajte a rozkladajú na formulároch.

Chutné a zdravé domáce Halva pripravený.