Pasta egrešov - Varenie doma

Sladkosť sa objavil v Rusku v storočí XIV, podľa niektorých zdrojov - v Kolomna. Spočiatku to pochúťka pripravené iba s jablkom, ale po chvíli sa začali používať aj iné ovocie, bobule a orechy. Ako sladidlo v sektore ovocia a bobule prázdne pre pastilky prídavkom medu a odovzdať plasticity - vaječného bielka. Pasta z egrešov v domácnosti - jednoduchý pokrm, recept, ktorý zvládne aj začínajúceho kuchára.

Používania, skladovania a varenie marshmallows doma

Vložiť z egrešov dopadlo úspešne, je odporúčané, aby sa varenie zrelé plody. Sú radené von, okrem dostať do misky lístia a iných malých častiach kríky. Ako sladidlo, ak je to potrebné, pridajte sirup, trochu medu alebo cukru.

Pripravenosť pochúťky stanovené ohybom vysušené vrstvy. Ak sa ich ruky na neho nelepí a nepraská a zostáva pružná, takže sladkosť je pripravený. Nesmie sa zlomiť. Ak k tomu dôjde, dezert otočil presušené.

Varovanie! Nie je nutné presušeniu cukrovinky, inak stratí svoju pružnosť a nebude tak chutné. Mierne tvorba ohybu možno vysledovať pripravenosti pasty.

Hotový cukroví egreše skladovať v uzavretej nádobe v chladničke. Pre-treat cut alebo stočený do role. Ak je to žiaduce, môže byť sypané práškového cukru.

Miska je považovaný za diétne dezert, takže udržať nízkokalorická strava, doprajte si to pochúťka je niekedy povolené.

Marshmallow recepty z egreše: rúra a sušičiek

Recept vloží egreš, pečú v rúre

Na prípravu budete potrebovať 1 kg egrešov a pripraví 700 g cukru.

Zrelé egreše je potrebné triediť, umývanie, vyplniť kontajnera skloviny, tesne uzavrieť veko a vložte do rúry. Pečené bobule k mäkkosti. Potom sa hmota ochladí, so zemou cez sito a šľahačkou v mixéri.

Cukor sa riedi vodou a varí na hustý sirup. konzistencia pripravený spojený s rozstrapkané bobúľ a výsledná hmota sa opäť prudko.

Pečenie bol pokrytý papierom na pečenie a naolejovaný. Top nalial zozbieraných konzistenciu. Sušenie na miernom ohni s otvorenými dverami. Po asi 2 Chasa valcov pre vedenie zvaru. Keď sú cestoviny pripravené, pripináčika vlastnosť nemá.

Tip! Pre mazanie panva je lepšie použiť vopred rozpusteného masla.

Pasta egrešov v elektrických sušičov

Každý sušené ovocie cukroví na plochej palete Elektrické sušiaci. Tento proces trvá 12 až 16 hodín, v prípade schémy priemerného použitia. Výhodou prípravku v elektrickom zariadení, ktoré proces varenia nemusia neustále sledovať, ako v prípade pece.

Tipy pre varenie marshmallows v elektrických sušičov:

1. Berry zmesi z lepenie na panvici Elektrické sušiace, musí byť mazané.
2. Pyré pre pasty by mali byť silná. Aby to bolo lepšie použiť prezretých bobúľ.
3. Pripravená zmes sa rozdelí na povrchu palety. Optimum bude vrstva hustejšiu kašu v stredu ako na okrajoch.
4. U jednej palety bude potrebovať asi pol šálky bobule pyré.
5. Pripravená zmes sa naleje po odstránení časti zásobníka od základne. Distribuovať egreše na nastavenej zásobníka sa neodporúča, kašou z nedbanlivosti sa môže rozliať.
6. V priebehu procesu sušenia prístroj nesmie pohybovať z miesta.
7. Shoot cukroví je odporúčané, kým je ešte teplý. Potom sa zvinie do skúmavky a rezať. Ak je to žiaduce sladkosť sypané práškového cukru.

Odporúčanie! Do pasty sa otočil krehký pre jej prípravu je možné kombinovať s inými produktmi egrešov.