Najviac chutný recepty jam egreše - arómu a použitia malého jar!

1. pravidlá varenie
2. recepty

Egreše jam - to je celkom ľahko pripraviť dezert, ktorý môže robiť aj dieťa. Všetko, čo je potrebné - je to čerstvé jahody, trochu voľného času a niektoré častice svojho tepla do každej nádoby. Nebuďte leniví a určite sa pripraviť jeden z nasledujúcich dezertov a výsledok vás nesklame.

pravidlá varenie

1. Na rozdiel od džemu, marmelády egreše byť hustejšia ako hlavný produkt pred alebo po varení, musí byť uzemnenie.
2. Pre džem by mal byť zvolený ovocie so silnou šupkou, zrelé, čerstvé, bez akéhokoľvek poškodenia alebo preliačiny.
3. Zvyčajne sa 5 minút pred dokončením procesu varenia jam v malom množstve kyseliny citrónovej.
4. Zvyčajne je táto pochúťka je pripravený s prídavkom želatíny, potom ako egreše je bohatá na pektín, nie je nutná umelá gelující aditíva.

recepty

Dnes sa pozrieme na niektoré recepty z egreše jám. Všetky z nich sú pomerne jednoduché na prípravu. Všetko, čo potrebujete - je to trochu času a úsilia. Ale verte mi, že tieto náklady budú plne odôvodnený v zime, pri otvorení pohára lahodný dezert. Ako sa dostať do varenia!

klasický recept

To je najjednoduchšia možnosť prázdne jám egreše na zimu. Podľa svojho uváženia, môžete si vziať zelené, ružové alebo čierne odrody bobule - bez ohľadu na svoje voľby, získať lahodný maškrtu tak ako tak.

Pripravte si ingrediencie:

• 1 kg čerstvých plodov;
• 1 kg cukru;
• 70-80 ml vody.

Tip! Jediná vec, ktorú stojí za zapamätanie, čierny egreše v porovnaní s inými odrodami obsahujú mierne viac vitamínu C v ich zložení. Takže ak je to skutočne potrebné vyberať, potom dávajú prednosť jemu a pripraviť zdravé džem čierne egreše!

Proces varenia.

1. Ovocie dôkladne opláchnite v niekoľkých vodách a sklopiť do sitka s nadbytkom tekutiny vľavo.
2. Keď sa kanalizácia, egreše presunúť do hrnca, pridáme vodu, prikryte a dajte na oheň.
3. Po 5-7 minút, ovocie by mala byť mäkká. V tomto momente by mali byť odstránené z panvice a mlieť cez sito.
4. Berry váha späť do hrnca, pridáme cukor a znovu dať na oheň.
5. Za stáleho miešania jám, čakať na to, variť, odstrániť penu, znížiť dodávky plynu na najnižšiu úroveň, a varíme 30-35 minút.
6. Pripravený dezert naliať do čistej sklenenej nádoby, uzavretý a poslal do skladu.

v multivarki

Chcete varného procesu, aby to ešte jednoduchšie? Potom doporučujeme uvariť džem z egrešov na multivarki. S touto kuchyňou devaysu nebudete musieť neustále zasahovať bobule hmotnosti, takže to nie je spálený. Takže ideme na receptu.

Pripravte si ingrediencie:

• 1 kg červeného ovocia egreše;
• 5 šálok cukru;
• 4 lyžice vody.

Proces varenia.

1. Egreše umyť, odstrániť stonku a sepals.
2. V multivarki misy nalejte vodu a pridajte 1 šálku cukru, dobre premiešajte.
3. Aktivovať režim "dusenie" a čakať, až k varu.
4. Varu sirup vyplniť bobule, zavrieť viečko a multivarki varí po dobu asi 15 minút.
   

   Tip! 15 minút varenia, olúpte ovocie musí zlomiť. Z tohto dôvodu, pod krytom, musí byť čas od času sa pozerať.

5. Keď sú všetky bobule praskla, je potrebné zabiť v mixéri, návrat k masovej multivarki misy, posielať zvyšné 4 šálky cukru, premiešame a bez zatvorenia veka, variť jam po dobu pol hodiny.
   

   Odporúčanie! V prípade, že pokles nešíri džem na chladné doske - dezert je pripravené!

6. Hot červená egreše jám nalejeme do pohárov a uzavrite.

cez mlynček na mäso

Pripravte jám egreše na zimu môže byť cez mlynček na mäso. Na rozdiel od mixéra, mlynček melie ideálne odlupovanie egreše a výsledkom je homogénna hmota.

Pripravte si ingrediencie:

• 700 g egrešové ovocia;
• 2 kiwi;
• 500 g cukru;
• niekoľko vetvičky čerstvej mäty.

Proces varenia.

1. Wash egreše, kiwi uvoľnenie z kože.
2. Bobule, ovocie mince.
3. Dal hmoty v hrnci a dať na oheň.
4. Ak je minimálny prietok plynu, aby obsah panvy variť.
5. Pridáme cukor, mätu a dať znovu priviesť všetko k varu.
   
   
   
   

   Tip! Mäta musí byť spojená k nosníku tak, že potom, čo je vhodné, aby sa extrahuje z jám.

6. Varí sa po dobu 30-35 minút.
7. Mint dosiahnuť a zalejeme horúcou marmeládu na banky.

s pomarančom

Egreše jam s pomarančmi - minimálne finančné výdavky a maximálny pôžitok. Liečiť to dopadá veľmi chutné, a pre niektoré to bude zdať ešte neobvyklé. Jeho chuť a sladké a kyslé súčasne, a jám sa získa za prítomnosti extrémne vonných pomarančov.

Dôležité! V tomto recepte, osobitnú pozornosť by mala byť venovaná najmä pomaranče - v prípade, že biele steny nie sú úplne odstránené, bude zákusok chutiť horko! Z rovnakého dôvodu je nutné odstrániť všetky kosti!

Takže, choďte na recept varenie jam egrešov s oranžovou.

Pripravte si ingrediencie:

• 1 kg čerstvého ovocia egreše;
• 2 veľké pomaranče;
• 1-1,2 kg cukru.

Proces varenia.

1. Pomaranče umyť ostrým nožom odstrániť kôru s bielou fóliou a opatrne sa prelínajú filé, odhadzovať kosti.
2. Egreše umyť a vyberte stonku.
3. Bobule, ovocie v mixéri alebo trieť cez mlynček na mäso s jemnou mriežkou.
   

   Odporúčanie! Ak sa vám nepáči, keď tam sú jam egrešov jamy, hmotnosť možno pridať cez sito!

4. Pridajte cukor a dal kontajner s budúcnosťou zápche na ohni.
5. Aby na obsah panvice do varu, odstráňte penu a varí sa pri nízkej teplote po dobu asi 30 minút.
6. Hot hmota naleje do čistých pohárov a uzavrite.

Takéto egreše jám môže byť varené s citrónom. Pomery pre tento pochúťka zostane rovnaká - 1 kg plodov, 1-1,2 kg cukru a 2 citróna.

s hrozienkami

Ríbezle a egreše - je to jedna z najlepších kombinácií pre jám. Ale na vybraných odrôd ríbezlí bude závisieť na kvalite finálneho dezert.

1. Gem egrešov a ríbezlí červené budú plné vitamínu P, ktorý je vynikajúci tonikum pre cievne steny, ako aj na vitamín K, ktorý je schopnosť zvyšovať krvnú zrážanlivosť. Tieto vitamíny sú odolné voči vysokým teplotám a nie zlomiť, a to aj po dlhšom varení ovocie.
2. Gem egreše a čierne ríbezle - unikátna zmes vitamínov A, C a E. Avšak, tieto antioksidandy pomerne citlivé na vysoké teploty a v prítomnosti kyslíka začína rozkladať. A ak chcete zachovať všetky výhody bobúľ, taký jam sa neodporúča variť, a zavrieť surové, len rozstrapkaný ovocie s cukrom. Ale na druhú stranu, ak máte problémy s tráviacom trakte mali jesť dezert, ktorý bol tepelne spracované, a stopové prvky, uchovávaný v ňom, pomáhajú telu vzdorovať choroby. Okrem toho, pektín, ktorý je bohatý a egreše a ríbezle, takisto uloženého v bezpečí, takže sa nestratí schopnosť viazať a zbaviť telo toxínov, toxíny a cholesterol.

Pripravte si ingrediencie:

• 1 kg ovocia egreše;
• 1 kg ríbezlí;
• 1 kg cukru.

Proces varenia.

1. Egreše umyť a zložiť do sitka na ovocie sa vysuší.
2. ríbezle bobule odstránené z vetvy, pranie a sušenie.
3. Ríbezle cez sito.
   

   Odporúčanie! Utrite ríbezle sitom bude oveľa jednoduchšie, ak je pripraviť. A to môže byť vykonané nasledujúcimi spôsobmi: zložené ovocie v ohňovzdornej misky a odoslať do predhriatej 200 ° C rúre po dobu 20 minút alebo problanshirovat bobule po dobu 2 minút vo vriacej vode.

4. Egreše brúsiť v mixéri alebo mince.
5. Zmiešajte dve bobule hmotu, pridáme cukor.
6. Kapacita budúceho jám zapálené a varíme do zhustnutia asi 30 až 40 minút za stáleho miešania a odstránenie peny.
7. Pripravený dezert rozšíril v pohároch a zatvoriť.

Ako môžete vidieť, každý z vyššie uvedeného receptu je neuveriteľne jednoduché a je k dispozícii na prípravu. Variť s potešením, aby originálne zmesi ovocia a zeleniny a užiť si netradičné chuť. Zostať zdravý!