Jam v rúre

Video: Suchý apple jam. Prípravy na zimu

Milujem variť džem, ale nie ako dlho, než sa postaviť na tanier a zabrániť. Existuje spôsob, stačí pripraviť svoje obľúbené uviaznutia v rúre. Ale budete musieť použiť niekoľko trikov. Dôležité pri príprave uviaznutia v rúre - je potreba používať silnostenný vysoké teploty hlbokej hrnca alebo zásobníky. Ktoré by eliminovali únik zápche je lepšie naplniť hrniec na svojich dvoch tretín. Tiež, pre-pripravený pohárov a viečka, pretože to potrebujú dobré umyť a sterilizovať. Vaša ochota ľahko uviaznuť nájsť tým, že upustí lyžičku nej na tanierik alebo ak pokles drží svoj tvar a nešíria, džem je pripravený.

Džem z jabĺk v rúre

1 kg sladkých jabĺk,

0,5 kg cukru, pokiaľ jablká sú kyslé, treba pridať viac cukru.

Dôkladne umyť jablká, šupka je z jadra, kôry a poškodenie, a potom brúsiť v mlynček na mäso.
Potom, čo tento posun v žiaruvzdorné hrubostenné panvici alebo plech s vysokými hranami a všetky, ktoré vypĺňajú s cukrom a dobre premiešajte s drevenou lyžicou.
Vložte plech do vyhriatej rúre (180 ° - 200), aby hmotnosť až k varu, dobre premiešajte, a potom odpočítať najľahší varu a dusíme v rúre po dobu jednej hodiny.
Výsledná rozkladané jam pohárov.

Video: Jam z tekvice. Receptúra marmeládou.

Malinový džem «Orientation stretnutí»

1 kg malín

1 kg cukru.

Čerstvé zrelé maliny a jasné sutiny a v prípade potreby vyčistite.
Dať do hlbokej panvici alebo kastróle, jemne premiešajte s cukrom.
Vložíme do predhriatej rúre (180 ° - 200), aby hmotnosti až do varu, dobre a o 5 minút neskôr sa premieša.
Potom zalejeme vriacou jam pohárov.

ríbezlí jam

1 kg čierne ríbezle,

1 kg cukru,

1 šálku vody.

ostružina starostlivo prejsť a opláchnite.
Potom miesto v hrnci alebo hlbokej panvici zalejeme vodou a pridáme cukor, veľa dobre premiešame.
Dať do dobre vyhriatej rúre, priviesť k hmotnosti varu, dobre sa premieša, potom sa k dosiahnutiu jednoduchého varu a dusíme v rúre po dobu jednej hodiny.
Výsledný jam balené v bankách.

Orange marmeláda egreše

1 kg pomarančov,

1 kg zrelé egreše,

1 citrón, 2 kg cukru.

egreše, pomaranča a citróna je dobré umyť, suché, a potom s kožou treba posunúť do mlynčeka na mäso.
Výsledná hmota zmieša s cukrom a posunom do hrnca alebo panvice s vysokými okrajmi.
Dať do predhriatej rúre (180 ° - 200), až kým sa hmotnosť až k varu, dobre premiešajte, a potom odpočítať najľahší varu a dusíme v rúre po dobu jednej hodiny.
Ready jam rozšíril v bankách.

Zdá sa mi, v rúre, môžete variť akýkoľvek džem, stačí iba priblížiť tento fascinujúci proces bez strachu as láskou.