Voňavé malinový kompót v zime v lete denechki budete vracať!

Mnoho ženy v domácnosti by sa zhodujú, že jedným z najlepších v kuchynskom zmysle plodov je presne maliny. Akékoľvek jedlo so svojou účasťou je odsúdená k úspechu. Lahodný, chutný a zdravý - to si našla svoje miesto v mnohých dezertov a nápojov. A kompót malín je zahrnutý v tomto zozname. K dispozícii je iba raz, jeho kuchár, a to bude iste vaša obľúbená medzi ostatnými prípravkami na zimu.

recepty

Kompót malín na zimu vhodne pripraviť zo zrelého ovocia s intenzívnou farbou. Okrem toho, použitie môže byť aj čerstvé a mrazené ovocie, ktoré už nie je možné rozmraziť a dať do hrnca priamo z mrazničky.

Pre kompót bol sýtejšie, pridá malé plátok citróna alebo kyselina citrónová - sú dokonale vyrazil chuť a chuť malín. Kalorický dokončenie nápoj je asi 60 kcal na 100 g výrobku, a to zmeniť, stačí znížiť alebo zvýšiť množstvo cukru v recepte.

klasické verzia

Tento recept vyplýva kompót malinový nápoj sterilizáciu, ale výrazne znižuje čas jeho prípravy. To znamená, že vitamín zloženie bude do značnej miery zachovaná.

Pripravte si ingrediencie:

• malina - 900 g;
• cukor - 1,2 kg;
• voda - 3 litre.

Proces varenia.

1. Plody sú vytriedené, odstráňte stopku, listy a jemne umyť v sitku.
2. Nastavte cedník nad umývadlom s bobúľ na sklo prebytočnej tekutiny a postupuje k príprave sirupu. Spojíme cukor a vodu, priveďte do varu a varte 2-3 minúty.
3. Rozložíme bobule na brehu, zalejeme horúcou sirup a zakryte sterilné viečkami.
4. Sterilizovať kompót plechoviek do vriacej vody a zrolovať viečka.
   

   Tip! Doba sterilizácie bude závisieť na kapacite vybraných plechovky vami pre podlahové-l - 5 minút, do 1 L - 10 minút do 3 L - 20 minút.

5. Po nápoj ochladí, môže byť prenesená do skladu v pivnici alebo v pivnici.

bez sterilizácie

Podľa tohto receptu môžete pripraviť kompót malín v zime bez sterilizácie. Je možné, že takýto postup by bol vhodnejší pre vás.

Pripravte si ingrediencie:

• malina - 900 g;
• voda - 3-3.1 litrov;
• cukor - 800-900 sa

Proces varenia.

1. Bobule utriediť a jemne opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Uvedenie cukor s vodou a priviesť k varu.
3. Vo varu sirup vynechať ovocia a varíme všetko po dobu 2 minút.
4. Po uplynutí nastavenej doby, môžeme vytiahnuť bobule a presunúť ich do banky.
   

   Tip! Ak chcete zachovať integritu ovocie, odstráňte sirupu by mala byť dierovanou lyžicou alebo malé sitko!

5. Sirup návrat na oheň, privedieme k varu znova a naplniť ich banky.
6. Potom sa banky okamžite zrolovať viečka a dať v pohode.

Mix malín a jabĺk

Ponúkame vám uvariť kompót z jabĺk a malín v zime. Je úplne uhasí smäd, a to najmä ak si to pár kociek ľadu vynechať. Byť teplý nápoj v teple na zimnej večer a je perfektným doplnkom k čerstvé domáce koláče.

Pripravte si ingrediencie:

• maliny - 1.5 šálky;
• jablká - 4 ks;
• voda - 2-2.1 litrov;
• cukor - 1 šálka.

Tip! Z tejto sumy, ingrediencie získať 3 litre pitie!

Proces varenia.

1. Čerstvé ovocie ležal v sitku, prepláchnite a opatrne pretrepať, aby sa prebytočné tekutiny vľavo.
2. Moje jablká sú oslobodené od jadra a rez na veľké kocky alebo tenké plátky.
3. Pripravené ovocie a bobule sa sčítajú v pohári.
4. Spojíme vodu s cukrom a privedieme k varu.
5. Jar s ovocným sirupom, vyplniť a pokryť viečko.
6. Umiestnenie do nádoby s vriacou vodou a sterilizovať po dobu 7-8 minút a pri nízkej prívodného plynu.
7. Zrolovať banky a ich uloženie.

Kompót malinovej a jabĺk privarené tento recept má málo kalórií, ktorá je len 45 kcal na 100 g výrobku. Ak sa tak odstrániť cukor zo zoznamu zložiek, kalorický obsah okolo 100 g 17kKAl

Malina je perfektne kombinovať s inými plodmi a ovocie. Namiesto jabĺk, môžete tiež pridať hrušky, jahody, ríbezle, broskyne, marhule a dokonca tekvice. Experimentovať s prísadami a vytvárať nové recepty autorské práva. Zostať zdravý!