Ako variť kompót čerstvého alebo mrazeného čerešní?

1. kuchárske recepty
2. Ostatné cherry recepty

Kompót čerešní je jedným z mála nápojov, ktoré milujú deti i dospelých. Je pripravená na každý deň, v konzervách na zimu, dať na slávnostnú tabuľu. Jedinečná aróma, chuť a bohaté farby dať ružovej farby aj tým ponuré jesenný deň, ako sú obsiahnuté v bobuliach živiny podporujú zdravie a vrátiť stratenú žiara.

Cherry kompót by mal byť schopný uvariť každý dobrou gazdinou. Pre tých, ktorí ešte zvládol toto umenie, ktoré sme zhromaždili tie najzaujímavejšie recepty.

kuchárske recepty

Spôsoby, ako variť čerešňový kompót je tu veľký výber. Napríklad, môžete variť zmrznuté nápoj vyrobený z bobúľ, čerešne s jám, bez nich, s inými druhmi ovocia a zeleniny. Môžete ju pripraviť na zimu. V tomto konzervovanie metódy môžu tiež výrazne líšiť od seba navzájom. Tu predstavujeme najzaujímavejšie z nášho pohľadu a dostupných receptov. Ktoré z nich sú najlepšie, že sa rozhodnete.

najjednoduchší recept

Najčastejšie gazdinky pripraviť kompót čerešní s jam. Recept tohto nápoja je pomerne jednoduché a sila každého z nich. Aby bola pripravená, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• bobule libru;
• cukor - 200 g;
• voda - 1 liter.

Spočiatku pripravte čerešne. Jej trhal a vyčistiť. Stonka odstránená, takže kosti. V hrnci zalejeme vodou, vylievať do rovnakej cukru. Akonáhle je sirup varené, dal čerešňa. Kompót je odstránený z ohňa pár minút po prevarení.

dietetický

Ako uvariť kompót čerešní z pohľadu na výživu? Tento nápoj by mal obsahovať minimum kalórií, takže by mal byť pripravený bez cukru.

Pripraviť kompót stravy je potrebné:

• jamkovou koróziou zasiahnutý čerešne - 400 g;
• čiernych ríbezlí - 150 g;
• 2,5 litra vody.

Pripravuje kompót strava pomerne rýchlo a ľahko. Do vriacej vody nalial čerešňa. Za ňou laických ríbezlí. Všetko varíme asi 4-5 minút. O pol hodiny neskôr, po kompót tinktúry, že je pripravený na použitie. Tento nápoj obsahuje celkom 8,5 kcal na 100 ml a je možné piť bez obáv z tvaru.

Zaujímavá je skutočnosť! Kalórie čerešňový kompót závisí na množstvo cukru použitého pri jeho výrobe, takže ak chcete schudnúť, je lepšie, aby to menej. V priemere obsahuje asi 99 kcal.

Bobúľ, vykôstkovaných

U malých detí, najlepšie čerešňa kompót kuchár postavil. Variť, budete potrebovať:

• 2 lyžice. zrelé jahody;
• cukor - pol šálky;
• voda - 500 ml.

V prvom kroku sa pripravuje sirup. Na tento účel sa cukor rozpustí vo vriacej vode. Potom dal čerešne, ktoré boli predtým odstránené z kostí. To dusíme asi 15 minút. Pripravený kompót sa ochladí a naleje do pohárov.

s jablkami

Tradičná ruskej kuchyne je kompót z čerešní a jabĺk. Tento nápoj má bohaté, plné chuti a je vhodné v každom ročnom období.

zloženie:

• jamkovou koróziou zasiahnutý čerešne - 300 g;
• 2 jablká;
• 100 g cukru.
• 3 litre vody.

Vopred pripravené ovocie. Jablká sú umyté, vyčistené z jadra, rezané na rovnakej plátky. Čerešne premýva, a ak sa prijmú Mrazené jahody, nie sú rozmrazí. V hrnci s vodnou put pripravených plátky jabĺk. Sú varí po dobu asi 15 minút. Potom sa pridá kompót čerešňa, s prídavkom cukru, a varí sa pri miernom ohni asi 10 minút. Po uplynutí tejto doby, panva sa odstráni z tepla a kryt s vekom.

Tip! Ak používate mrazené čerešne kompót, nie je nutné odmrazovať, pretože to má čo do činenia s ostatnými plodov a ovocia. To sa okamžite umiestni do vriacej vody. Ak sa však podarilo vyniknúť šťavu, je vyčerpaný, a potom sa pridá k pitie na konci varenia.

Čerešní a bobuľovín allsorts

Cherry sa dobre hodí takmer každej ovocie a bobule. Jej sladkosť a chuť je dosť pre každého. K príprave bobule Rozmanité potrebu:

• 100 g čerešní;
• 300 g bobúľ akýchkoľvek;
• 200 g cukru;
• voda - 3 litre.

Najprv sa pripraví sirup. Na tento účel sa cukor rozpustí vo vriacej vode. Potom sa presunie do panvy premyje bobúľ. Oni variť asi 10 minút. Po uplynutí tejto doby sa kompót je pripravený.

Konzervárenský priemysel na zimu

Skvelý nápad pripraviť kompót čerešní na zimu. V tomto prípade je lepšie, aby sa ovocie bez semien. Tento nápoj je najlepší skladovať a môže zostať na polici po dlhú dobu.

Budete potrebovať:

• plechovky od 1 do 3 litrov objemu;
• čerstvé čerešne, postavil;
• cukru, asi 300 g na kg plodov.

Hrniec sa umiestni vopred premytie plody. Ich spánok cukor a zmes sa zahrieva po dobu 4 minút. na miernom ohni. Zároveň sa pripravujú banky. Tie sa umyjú a sterilizovať horúcou parou. Poháre naplnené horúcim čerešničkou na vrchole, a potom sa vrátiť.

Existuje alternatívna verzia prípravu kompótov, keď je ovocie naleje priamo do plechoviek s horúcou cukrového sirupu. Je tiež možné jednoducho rozšíriť plody sklenenej nádobe, potom pasterizujte je vo vodnom kúpeli. Zachovanie mnoho spôsobov, a každá žena vyberie najvhodnejší pre neho.

Zaujímavá je skutočnosť! Cherry môže byť jedovatý! To kostice obsahuje amygdalín, čo je látka, ktorá má vlastnosť mení kyanovodíka.

Ostatné cherry recepty

Kompót čerešne nie sú jediným spôsobom, ako sa pripraviť tohto lahodného Berry. Deti budú milovať a budú veľmi užitočné cherry želé a dospelí nutne ochutnať osviežujúci ovocný nápoj.

cherry jelly

Kissel cherry variť dosť jednoduché. Za to budete potrebovať:

• 300 g plodov;
• liter vody;
• 100 g cukru;
• 2 lyžice. škrob lyžice.

Voda sa naleje do hrnca a zahrieva k varu. Potom sa pridá cukor v ňom, rovnako ako vopred pripravené plody. Po 5 min. panvicu z ohňa. Hot želé sa prefiltruje cez sito, šúchal prechádzajúcej čerešne. Jám a výlisky hod, a riad so zvyškom obsahu je kladený späť do ohňa. V rovnakej dobe, škrob riedi pol pohár studenej vody. Reakčná zmes sa vleje v tenkom prúde. Je dôležité, aby neustále miešať pivo, alebo môžu tvoriť hrudky. Cook 5 - 7 minút želé. do zhustnutia. Pred podávaním môžete ozdobíme lístkom mäty alebo šľahačkou.

ovocný nápoj

Morse čerešňa - skvelý nástroj na uhasenie smädu v horúcom letnom dni. Tento nápoj pomôže rozveseliť a obohatiť telu vitamíny.

zloženie:

• poháre čerešne;
• pol hrnčeka cukru;
• 1 liter vody.

Za účelom prípravy na čerešňový džús, počnúc bobúľ vytlačiť šťavu, stláčať to s drevenou lyžicou alebo paličkou. Šťava sa naleje do samostatnej misy a vložte do chladničky. Výlisky získané sa naleje vriacej vody. Sú varí po dobu asi 10 minút. Potom sa prefiltruje a výsledný bujón sa pridá šťavu a cukor. Všetko sa mieša, potom sa ochladí a vedie sa do tabuľky. Sklá môžu dať kocky ľadu, potom sa piť obzvlášť osviežujúci a osviežujúci.

Krok za krokom recept kompótu čerešní, môžete vidieť v tomto videu: