Najchutnejšie a aromatické dráč jám

dráč bobule možno nazvať univerzálne, pretože sú vhodné nielen pre dezerty, ale tiež často používaný ako aromatické korenie do rôznych pokrmov. Ale to nie je všetko! Plody tejto rastliny majú silné liečivé vlastnosti, a preto je veľmi široko používaný v ľudovom liečiteľstve. Dnes sa zameriame na Jam z dráč. Aké sú možnosti pre jej prípravu, a ako užitočné to pochúťka? Poďme zistiť!

výhody

V malej jasne červené ovocie koncentrujú cenné aminokyseliny, vrátane vínna, kyselina citrónová a kyselina jablčná, a vitamíny A a C. Okrem toho, sú bohaté na pektíny, cukry a minerálne soli. Vďaka tejto sade džemov a ďalších špecialít dráč majú osobitné užitočné vlastnosti:

• tón čreva;
• vykazujú diuretické a žlčopudne účinok;
• zlepšiť chuť k jedlu;
• upokojiť nervový systém;
• zmiernenie zápalu;
• zlepšenie krvného obehu;
• použitý ako Antipyretická činidlá.

Navyše, bobúľ dráč obsahujú pektíny, ktoré prispievajú toxíny, ťažké kovy a iné škodlivé zlúčeniny. Pomáhajú posilniť srdcový sval a jemne čistí črevá so zápchou.

berry berry

V skutočnosti pri príprave džemu recepty dráč nie je žiadny veľký problém. Všetky ingrediencie sú ľahko dostupné a jednoduché. Jediná vec, ktorú chcem robiť dôraz - je stupeň zrelosti samotných bobúľ. Jam sa odporúča vytrhávať nie celkom zrelé ovocie, ako zrelé a sú veľmi mäkké a po uvarení rýchlo strácajú svoj tvar.

Dôležité! Green dráč v potravinách nejedia niektorého stave alebo po tepelnej úprave. V týchto bobule obsahujú jedovaté látky, ktoré sú úplne rozkladajú po dozretí!

Odstránená dozrievanie ovocia - často v lete, ale najlepšie chuť vyznačuje tie, ktoré boli zhromaždené po prvom mraze. Bolo to, ako by to byť vhodnejšie pre Jam z dráč v zime.

Tip! Ak naliať bobule s cukrom a dať do mrazničky a potom ich použitia v priebehu celého roka, napríklad na výrobu kompótov, ovocných nápojov, likérov a iných nápojov!

najlepšie recepty

Váš web rastie dráč? Potom sa uistite, že variť z zachováva jednu z nasledujúcich receptov! Niektorý z ponúkaných dezertov bude veľmi chutné, sviežim a nesmierne užitočná.

klasický recept

Pre tradičné dráč zápche budete potrebovať kíl čerstvo zozbieraného ovocia, pol litra vody a 2 kg cukru. Začíname:

• premyje a vysuší bobule posúvame vo veľkom kontajneri;
• libru pridaním cukru a nechať všetky pri teplote miestnosti jeden deň;
• Počas tejto doby ovocia dodá šťavu, ktorá musí byť proříznutí-
  

  Tip! Vzdelaný dráč šťava je žiaduce, aby vyhodiť, a šetriť. Tak dostanete ďalšie prírodné "liek", ktorý pomáha posilňovať imunitný systém v chladnom období!

• naliať uvedené v množstve recepte vody do hrnca, pridajte kg cukru a varí sirup;
• Výsledný sirup dráč hmotnosť náplne a nechať ďalšie 4 Chasa;
• bobule zapálený v sirupe, kryt s vekom a so silnou dodávky plynu, aby k varu;
• Po Bates oheň a variť k uviaznutiu našu budúcnosť za stáleho miešania, zbierať penu;
• Po asi 20 minút naleje zostávajúcu časť cukru, mieša a varí sa po dobu ďalších 10 minút;
• rozkladajú horúci dezert vopred sterilizované nádoby a ihneď utesnené.

Raw dráč jam

Medzi najviac ženy v domácnosti sú veľmi populárne dva recepty dráč jam bez varenia. V prvej časti bobúľ a cukru, druhé pridanie týchto zložiek tiež pridať citrón.

1. Dráč s cukrom: ovocie dôkladne umyť v niekoľkých vodách a mince. Za každý kilogram telesnej hmotnosti bobúľ pridať dve kilá cukru a dobre premiešajte s drevenou lopatou - cukor by mal byť úplne oddelené. Pour pripravený zaseknúť do čistej nádoby, prikryte kopronové viečkami a poslal na uskladnenie v chladničke alebo v pivnici.
   
   "Live" jám po celú zimu udržiava chuť a výhody čerstvým ovocím
   
   
   
2. Berberis s cukrom a citrónom: bobule (koľko vstúpi do liter), premyje, vysuší sa, ak je to žiaduce, odstránenie kosti a drvenie pomocou mlynčeka alebo mixéra. Dvoch citrónov odrezať "chvostíky", ľubovoľne nakrájame na mesiačiky, odstráňte semienka a brúsiť dobre. Uvedenie bobule váha s ovocím a pridá sa 1,5 kg cukru. Miešať až do druhej nie je úplne rozptýliť. Spread hotový dezert na banky a blízke plastovými krytkami. Uložené v chlade.

Tip! Táto jam s názvom "askorbinki", pretože kvôli dráč a citrónovou koncentruje obrovskú porciu vitamínu C!

s jablkami

Aby jablko jam s dráč musí pripraviť kilo jabĺk, výhodne kyslý stupňa, rovnaký počet plodov a asi 0,7 kg cukru.

• Prvý zaoberá bobúľ - umyť a odstrániť kosti;
• Chodíme na jablká - ako dôkladne umyť, sú oslobodené od semienok a nakrájame na plátky;
• ovocie a bobule sa sčítajú na panvici, pridajte trochu vody a varíme asi štvrť hodiny;
• pridáme cukor a varíme ďalších 10-15 minút;
• pripravený dezert rozložiť na čisté poháre a utesnená na zimu.

Teraz, keď viete, ako uvariť džem z dráč. sme navrhli recepty možno len ťažko nazvať zložité alebo nákladné. Každý z nich zahŕňa použitie minimálneho súboru ľahko dostupných produktov, z ktorých krátkej dobe si môžete pripraviť užitočné pochúťka pre celú rodinu. Zostať zdravý!