Víno dráč - použitie opojný

Medzitým, víno z dráč bol pripravený v starom Sumeru. Dôkazom toho sú nálezy hlinených nádobách uchovávať víno. Medzi veľkým množstvom plavidiel s hroznovej nápoje kontajnery boli z dráč vína.

zber surovín

Pre výrobu nápojov zo všetkých kútov dráč dráč používaných v domácnostiach, ale musíte vedieť, kedy je potrebné riadne vykonávať svoj kus. Každá časť rastliny zhromažďujú vo svojom živote:

• jahody - v neskorom jesene, často po prvom mraze;
• lístia - na jar na začiatku bud praskla;
• Korene - po pretekoch bude hodiť listy;
• kôra - v polovici leta s vetvičkami rastu v tomto roku.

Varovanie! Aby bolo možné zmäkčiť plody a odstrániť horkosť z nich, zbierať dráč bobule musieť po mráz. Ak sú plody zberajú pred chladným počasím, ktoré potrebujú, aby vydržali niekoľko hodín do mrazničky.

Po zbere suroviny na výrobu vína z dráč doma, uistite sa, že starostlivo reassemble lesných plodov a iné časti rastlín. Nedovoľte, aby podoprel plody, korene alebo listy zhnilo v celkovej hmotnosti.

Tip! Ona Rotten Berry je schopný úplne zabiť veľkú fľašu vína. Pamätať príslovečnou háčik.

recepty

Tak sme sa dostali do veľmi chutné - receptov alkoholických nápojov z dráč. Tu predstavujeme recepty vína, likéry a destiláty z rôznych častí rastliny, pridajte sa k nám!

jednoduchý víno

Toto víno recept z dráč hovoríme jednoduchá, pretože jej príprava je veľmi podobná príprave alkoholických nápojov z iných lesných plodov. Pre jeho prípravu potrebujeme:

• jahody - 1 kilogram;
• cukor - 1,5 kg;
• voda - 5 litrov.

Toľko vody a cukor sa používa preto, že ovocie dráč samy dostatočne šťavnaté a sladké.

Víno tejto technológie:

1. Bobule sa naleje do skloviny hrniec a naplní vodou.
2. Ohrev vody z bobúľ na teplotu asi 60 až 70 stupňov a vypnutie kúrenia.
3. Stojíme bobule pri tejto teplote po dobu jednej hodiny. Treba zvláčňujú pokožku a telo dráč.
4. Keď obsah panvice sa ochladí na 25-30 °, naliať ju do nádoby pre fermentáciu.
5. Tam tiež naliať cukor a pridajte vodu.
6. Pre fermentáciu pridať malé množstvo čerstvých bobúľ, barberries, drvených hrozna alebo hrozienok.
7. Dať vodu tesnenia alebo nosiť rukavice.
8. Odstráňte tme pri teplote 18 až 25 stupňov Celzia.

Potom sa budete musieť niekoľkokrát týždenne, jemne pretrepať. A konečne, proces fermentácie je kompletná počas 30-50 dní, po ktorej sa víno potrebujú zlúčiť s zvyšku a naliať do čistej fľaštičky.

Taký dom víno dráča sú veľmi užitočné piť a ženám i mužom zlepšiť ich zdravie, najmä z prechladnutia. Tiež to je indikovaný na liečbu mužskej a ženskej ochorení intímne sféry.

Mimochodom! Sifón mnohí vinári úspešne nahradiť gumové rukavice, balóniky a ďalšie Gumové a technické výrobky.

Vína zachovávajú svoje vlastnosti po dlhšiu dobu, než je suché a polosladké a držal po celé roky, a to najmä ak ste skryť dobre :)

Toto víno je vyrobené s vopred pripravenými kvasu. Celý proces je rozdelený do etáp:

1. Vezmite sto gramov mierne sušených plodov dráča a hrozienkami.
2. Posúvať je cez mlynček na mäso.
3. Pridajte dve polievkové lyžice cukru a vyplniť litra teplej vody.
4. Udržíme fermentovať pri izbovej teplote po dobu troch dní.
5. Fermentačnej nádoba zaspal bobule a cukru (1 kg z bobúľ - 1,3 kg cukru).
6. Pour kvasiť.
7. Pridanie vody (päť litrov na kilogram plodov).
8. Dali sme v temnom teplom mieste v pasci vody.
9. Na konci fermentácie, o mesiac neskôr, filtrovať víno.
10. Pripevnite nápoj vodka (350-400 g na liter), alebo alkohol (120 až 150).
11. Zavárané, zapečatené a uložené v polohe na chrbte v tajnom kútiku našej vinotéky.

Tinktúra z koreňov

Pre liečbu žalúdočných chorôb a odierať aplikovaný tinktúru dráč koreňov. Recepty infúzie podstatne jednoduchšie vína, posúďte sami:

1. Pozbierané korene striasť toho dôvodu, že nemôžu byť vyčistené.
2. Rezať korene na malé kúsky.
3. Vyplniť korene alkoholu vo výške sto mililitrov čistého alkoholu na tridsať gramov koreňov.

Trvá na tom, beží po dobu 3-4 týždňov, po ktorej môžete použiť 20-30 kvapiek pred jedlom.

ďalšie likéry

Obdobne sa ostatní čaju, meniace iba podiel surovín a alkohol:

• listy a púčiky - 15 g na 100 ml alkoholu;
• kôra - 15 gramov zalejeme 150 gramov vodky;
• Bobule - 30 g alebo 100 ml vodky.

Macerácia trvá dva až päť týždňov.

Tip! Vziať tinktúru dráč dielov je potrebné byť opatrný, je vhodné poradiť sa s lekárom.

alkohol

Na prípravu hustú a koláč likéru dráč je potrebné, aby tieto zložky:

• bobule dráč - 1 kg;
• cukor - 50 g;
• alkohol alebo pivo 50% - 1 L;
• vanilka - 1 ks v núdzi, môžete pridať balíček vanilkového cukru (8 g);
• kus sušeného zázvoru.

Toto množstvo produktu je dostatočné na prípravu dvoch litrov alkoholu, takže by to malo pripraviť nádobu dvojlitrový. Proces varenia je nasledujúci:

1. Pridajte jar omrznuté dráč bobule.
2. Tam tiež sa vanilkový struk.
3. Vyplniť alkohol.
4. Pridáme cukor.
5. Nalejte všetok alkohol a zatvorte veko.

Trvajte na tom, alkohol potrebný v dvoch krokoch. Po prvom mesiaci je potrebné vypustiť nápoj cez sito, a bobule prekonať. Po filtrácii cez niekoľko vrstiev gázy alebo vatou, nápoj do fliaš.

Druhý mesiac varí likér do fliaš, pričom potom môže byť použitý len na lekárske účely.

Ďalší recept na tinktúry dráč v krátkom videu: