Kalórie marmelády: aká je štruktúra?

Marmelády - je najčastejšia pochúťkou u mnohých ľudí. V súčasnej dobe existuje mnoho druhov marmelády. Ak by sme sa obrátiť na odborníkov o marmeládou a požiadať o kalórie, názory odborníkov, ktoré by mohli rozptýliť.

Odborníci na výživu radia používať cukroví, keď je človek na diétu, ale je to stojí za to? Poďme sa pozrieť na otázku nízkokalorické želé v našom článku.
obsah:

Čo kalórie marmeláda?
Aká časť mať marmeládu?
Ako si vybrať marmelády?
domáce marmeládou

Čo kalórie marmeláda?

Predtým tam bola marmeláda, to nahradilo turecký med. On je pôvodný predok marmeládou. Turecký med zvyčajne vyrábané v rôznych krajinách východnej Európy. V súčasnej dobe existuje niekoľko mýtov o kalorickej želé.

Prvý mýtus: marmeláda má pozitívny účinok na telo, a neobsahuje žiadne konkrétne hrozby na obrázkoch. A je to pravda! Ale ukázalo sa, že takýto marmeláda iba v 80. rokoch. Bolo len prirodzené zložky boli použité v 20. storočí, ktorí boli veľmi užitočné. Takýto marmelády obsahoval 220 - 270 kcal. A preto to nie je mýtus.

Druhý mýtus: keď už hovoríme o moderných návštevníkov je možné okamžite s istotou povedať, že prírodné marmelády už nie je k dispozícii. A je to pravda! Obsahuje zahusťovadlá, konzervačné látky, rovnako ako veľké množstvo príchutí. Je to v dôsledku takýchto aditív a zvýšenie kalorickej želé.

Takže, respektíve kalorický moderné marmeláda je od 330 do 425 kcal a kcal na 100 gramov. Ak hovoríme o kvalitný marmelády, že by sa jeho kalorický obsah nesmie prekročiť 330 kalórií na 100 gramov.

Niektorí ľudia majú radi marmeládu s rôznymi náplňami. Napríklad, marmeláda so smotanou a smotanou. Samozrejme, že to znie veľmi atraktívne. Ale je to stojí za úvahu, že rôzne náplne marmeládou pridávať ďalšie kalórií.

Ak budeme hovoriť o marmeládou, ktorá je zakončená s čokoládou, že zvyšuje množstvo kalórií približne o päť až desať percent. Tak nikdy nezabudnem, že, najmä ak chcete, aby postava je normálne.

Aká časť mať marmeládu?

Okrem rôznych príchutí želé obsahuje nasledujúce zložky:

Pektín - ako je známe, že sa získa z ovocia, ako sú jablká, je tiež možné z kôry citrusových plodov alebo cukrovej repy. Pektín podporuje rýchle hojenie rán na koži, a to je aplikované na popáleniny. Tento komponent je nevyhnutný pre ochorenie pečene, ako aj ochorenia tráviaceho traktu.
Agar - ak hovoríme o tom, čo sa vyrába z komponentu, ktorý je získaný z typu rias. hnedé alebo červené riasy sa bežne používajú. Agar tiež obsahuje vitamíny a niektoré minerály: vitamín B, E, K vápnik, železo, horčík a ďalšie. Aj táto zložka obsahuje určité množstvo jódu. Ako je dobre známe, jód je veľmi užitočné pri ochorení štítnej žľazy. Riasy môžu tiež odvodiť rad toxín alebo toxíny z tela.
Želatína - keď už hovoríme o želatíny, je známe, je živočíšneho pôvodu. Ak je veľmi dlhú dobu variť kosti a šľachy, rovnako ako mäso, to dopadá rôsolovitá tekutina. Je známe, že želatína pomáha zlepšiť vaše vlasy, rovnako ako zubné zdravie. Ale mali by ste rozhodne si uvedomiť, že sladkosti, ktorá obsahuje želatínu, nie je vhodný pre vegetariánov.
omáčka

Ako si vybrať marmelády?

Nevenujú pozornosť k úložisku v pestrých farbách a známych značiek. Ak ste videl marmeláda nie je moc dobrá farba stlmenie). Na dotyk by mal byť mäkký a pružný. Inými slovami, ak budeme porovnávať prírodné marmelády a "chemické", potom budete okamžite všimnete rozdielu medzi nimi.

domáce marmeládou

Ak sa rozhodnete variť marmelády doma, potom ste urobili správnu voľbu! Môžete urobiť záver, že je liečiť, pretože marmeládou - to je veľmi lacné a nie sú tak škodlivé ako mnoho iných čokolád. Takže, poďme sa naučiť pár receptov na marmeládu.

Recept 1: Budete potrebovať: Tri jablká, jednu polievkovú lyžicu želatíny alebo pektínu, môžete si vziať trochu škorice (uštipnutie).

Príprava:
Olúpte jablká olúpané a nakrájame na plátky stredne silné. Potom položte plátky na sedem - desať minút v mikrovlnnej rúre. Po uplynutí tejto doby sa otočte plátky jablčného pyré. A pridajte želatínu a trochu škorice.

Mieša sa výsledná hmota kým želatína úplne nerozpustí. Potom zateyte predvarené hmoty do foriem a celkom vychladnúť. Dať do chladničky, až sa vytvrdnutí marmeládou.

Kalórie: kalórie jablko marmelády je 60 kcal na 100 gramov.

Recept 2: Budete potrebovať: 300 g ananásu (môžete použiť konzervy ananás dužinu), jeden paket z želatíny.

Príprava:
Vezmi to mäso z ananásu a nakrájajte na kocky. Dal výslednej kocky ananásu v miske s vodou, dať do mikrovlnnej rúry asi desať minút. Potom sa reakčná zmes do mixéra a premeniť ju na pyré.

Ďalej pridajte želatínu (želatína by mala predtým riedi vodou v pomere jedna tretina šálku vody po dobu jedného paketu želatíny). Hmotnosti náplne do foriem a cool, a potom dať do chladničky.

Kalórie ananás želé je 65 kalórií na 100 gramov.

Takže ak sa rozhodnete vyskúšať marmeládu, voľba je na vás. Napriek tomu je potrebné poznamenať, že domáci marmeládou je oveľa lepší ako sladkosť, ktorú niektorí ľudia kupujú v obchode. Napriek tomu, bez ohľadu na to, ako jednoduché zloženie tejto pochúťky, ale jeho zloženie sa môže často nájsť žiadne chemické prísady ani silné farby. Na zdravie a zvoliť iba zdravé jedlo!

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno