Javor miazga

Javor miazga - je medzibunkovej tekutiny z javora. Vyzdvihnúť skoro na jar, v marci - apríl, s cukrom javory. Distribuované tohto druhu v Severnej Amerike, a je odlišný od ostatných rýchlym rastom tržieb a veľa šťavy. Zbierať šťavu v severných štátoch USA a južnej Kanady kladený na priemyselné báze, kde a spracované na javorový sirup.

Tento čisto prírodný produkt pri jeho výrobe nepoužíva farbivá a konzervačné látky. Získať javorový sirup odparovaním priamo na zbernom mieste. Je zaujímavé, že na získanie 1 litra sirupu je potrebné zbierať a spracovávať 40 litrov šťavy. Javorový sirup zachováva všetky vlastnosti šťavy, ale trvá dlhšie.

Javorový miazga je užitočný?

Užitočné vlastnosti javorový miazga sa vysvetľujú svoje jedinečné biochemické zloženie. Hlavná zložka, ako každý šťava je voda - približne 90%. Hlavné organická zložka javor miazga - dextróza. Jeho koncentrácia je obvykle od 0,5 do 10% a závisí od zberného priestoru pre šťavu. Glukóza je prítomný v malých množstvách. Dobrý hydratačný a výživné pôdy zvýšenie obsahu sacharidov šťavy.

Okrem toho, javor miazga obsahuje ľudských organických kyselín veľmi dôležité:

jablčná,
citrónová,
slabo oranžová,
fumarová.

To je cenné a obsah minerálnych látok a stopových prvkov, prevládajúci draslík, vápnik, oxid kremičitý, mangán, zinok, horčík, sodík, kyselina askorbová. Neobsahuje bielkoviny a tuky.

Liečivé vlastnosti organizmu

V akej ochorenia je žiaduce používať javorový miazga? Prvé zmienky o liečivých vlastnostiach javora miazgy možno nájsť v ľudovom "medical manuálny" Pätnásty - sedemnásteho storočia. To povedal, že javorové miazgy lieči viac ako 45 ochorení. Moderné lekári odporúčajú javorový miazga pre všeobecné posilnenie organizmu v priebehu jari beri-beri.

Video: Ako zbierať javorovou miazgu

Zobrazenie javorového použitie SAP pre liečbu obličky ako prírodné diuretikum. Jeho mierne choleretic akcie pomáha pri liečbe pečene a žlčníka. Starší pacienti môžu odporučiť chutnú medicína protivotrombicheskim majetku a polyfenolov obsah pre prevenciu kardio - cievne ochorenia, vrátane ateroskleróza.

Je zaujímavé, že v javorového miazga, vedci zistili, látka, ktorá závisí na ich chemické zloženie a vlastnosti podobné antibiotiká. A tak nie je divu, odborníci z tradičnej medicíny je už dlho používa svoje dezinfekčné účinky pri liečbe drobných poranení.

Šťava obsahuje veľa javora antioxidanty, vrátane vitamín "C", a to je považované za účinné pri prevencii mnohých ochorení, vrátane infekcií a rakoviny.

Obsiahnuté v javor miazga rastlinného hormónu - kyselina abscisová je veľmi užitočné pre normálnu prevádzku pankreas.

kontraindikácie

Zvážiť, kto musí byť opatrní pri používaní javorového miazgy. Pacienti s diabetom, ktorí ovládajú glykemický index potravín. Pri výbere javorový sirup ako náhradu cukru v ojedinelých prípadoch, ale tam sú zdravotné kontraindikácie.

Ľudia so sklonmi k alergiám by nemal jesť príliš javorové miazgy vo veľkom množstve, pretože tento nápoj je prirodzené, rastlinného pôvodu, a môže spôsobovať alergické reakcie.

Ako môžem použiť javorový miazga do sirupu

Javorový sirup - prírodná sladká produkt. V ňom veľa cukru, ale menej kalórií ako medom alebo cukrom. Z tohto dôvodu je vhodné pridať do palaciniek a palaciniek. Ako javorový sirup, a náhrady cukru použitého pri príprave pečiva, zmrzlina, dezerty.

Recept javor mliečny

Pre rodičov, ktorých deti nemajú radi mliečne výrobky, môžeme odporučiť recept na javorový a mlieko jeden pohár mlieka - Dve polievkové lyžice javorového sirupu.

Video: Ako rýchlo vytočiť Maple, Brezová šťava

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno