Slaný. Jeho liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Poznáte rastlín, ako je pikantná? Samozrejme, dalo by sa povedať. Ten dodáva jemný detský osla od zaparenín a pomáha deťom, a ak je out-piť vývar, môžete vidieť na oblohe s diamantmi a zelených mužov. Na jar, keď rastlina kvitne, pôsobnosti ružovo-fialové koberce. Aké vedomosti! Ale mýliš, to všetko platí aj pre tymián. A hovoríme o jeho ľudu - pikantné. Fotografie ukazujú rozdiely. Tento malý listy (tymián Majú pretiahnuté) a biele kvety, a dokonca aj chuť. Pikantné vonia trochu korenie, trochu mäta, Jeho pikantnú chuť, koláč, trochu strach. A oficiálne mená v rôznych bylín. Po tymiánu - to nie je nič ako tymián a pikantné ochutené alebo inak zvanej Kondara. Aj keď výhodné vlastnosti majú podobnosti - trávové baktericídny účinok.

Od varenia k medicíne

Pred známa pikantné, Wikipedia má však o ňom sporé informácie. Budeme sa snažiť, aby im rozšíriť. Starí Rimania a Gréci nevedeli vedieť o priaznivými účinkami Satur, ale veľkoryso je pridaný do mäsa a zeleninových jedál. Si všimli, že slaná je schopný prebudiť chuť zabíjať zápach potravín a dezinfekciu, ak je už začínajú "hrať". A Noble ľudia intuitívne plietol vence rastlín a zdvíhacie ju na hlavu - nie každý môže nosiť vavrínový veniec. Čo je zaujímavé, vojenskí vodcovia myslieť lepšie, byť viac v kľude na bojisku, a reproduktory rýchlo ho zapamätať.

V Európe je asi Chabrov naučil vďaka mníchom, pustovníci, putovanie po celom svete. Koniec koncov, oni boli liečení len s bylinkami.

Lekári renesancie dal pikantné trpiacim na úľavu od bolesti a liečiť zápchu.

Nemci - veľký fanúšik pokrmov z fazule. Si všimli, že slaná, pridané do bôbov alebo hrachu riadu, nespôsobuje nadúvanie v žalúdku a črevách.

O niečo neskôr sa prišlo byť známy lekarskie neuveriteľné kvality Chabrov, ale o nich neskôr.

Či už v záhrade v záhrade pikantné vo vyrastené záhrade

Vzhľadom k veľmi nenáročný pikantné záhradníctvo, pestovanie zo semien je možné aj vo vlhkom stredomorským podnebím, a na suchu, v horách, a stepi. Pestuje sa Gruzínci sú Kondara Arménov ako citrón, Uzbekov ako Jambul, Moldavcov ako chimbru. A Bulhari sú pridané chubritsu vo svojej slávnej bulharské paradajkovou omáčkou. Skoršie ázijských republík, sú potom celé plantáže Kondara - tak to sa cení.

Tie taky, môže rásť vo vašej záhrade je jednoročná rastlina. Zasiať semienka priamo do zeme, keď zima nakoniec sa vzdal svojej pozície, a slnko zahreje pôdu. Urýchlenie vzhľad prvých klíčkov môže plantáž krycie film a jeho bohatú zálievku. V polovici letnej trávy bude kvitnúť. A to je, keď je potrebné zhromaždiť. Stebelechki sušené dôkladne vyčistiť. Odhodiť stonky a listy a púčiky sú uložené v sklenených nádobách. Takže zasadiť slané užitočné vlastnosti a aróma lepšie uchováva a dáva ich jedla a variť.

Pikantné a naše zdravie

S takou rastlinu ako pikantné (liečivé účinky a kontraindikácie je oceňovaná na dlhú dobu), bolo by múdre, aby ju používať. Tak prečo zažívame jeho účinky?

• Hojí rany, vrátane bodnutí komárom a ostatné lietacie škodcom. V Rusku rozdrvené čerstvé listy sa aplikujú na miesto hadieho uštipnutia, aby rastlina vytiahol jed.
• Znížiť glykemický index pri cukrovke.
• Organizujeme činnosť žalúdka, čriev očistu.
• Liečime obličky, žlčník, slezina, pečeň.
• Kupiruya bolestivé syndrómy.
• Vyplachovanie úst s anginou pectoris, vnútorne prijať kašeľ a vysoké teploty.
• Ghonim parazity od čreva.
• Po stresovej varí mätový čaj so štipkou Chabrov.
• Prítomný v tele tónom, variť pikantného tymianu a rebríček obyčajný. V Azerbajdžane, tento nápoj je v rozpore s ranou.
• Zastaviť krvácanie, ak rozdelenie kože.
• Masky s Chabrov osviežiť unavenú pleť a hladké vrásky.

Pre všetky jeho výhody pikantné - rastlina je efektívna a účinná. Preto tí, ktorí majú žalúdočné vredy, fibrilácia predsiení, alebo kardiovaskulárne aterosklerózy rodič, ktorý má dieťa v srdci, by sa mali zdržať použitia rastlín na liečbu a vo varení.

Pikantné v medicíne

Rôzne ochorenia zaobchádzané odlišne.

• Vezmite štipku zvracanie Chabrov alebo piť čaj s ním.
• Infúzia Chabrov liečiť bolesť v krku, prechladnutie, kašeľ - opláchnite alebo piť.
• Bolesť zubov kloktadlo s ňou zabiť Chabrov. Stačí si len žuť čerstvé listy alebo pripojiť na mieste bolesti.
• Relaxačný kúpeľ pomôže s slaný.
• Keď hemoroidy sú užitočné gadgety s trávou.
• Hnačka, úplavica ošetrí odvar z listov.

recept tinktúra: V pohári vody tárať 10 g sušených listov. Schováva v skrini po dobu jedného mesiaca. Vezmite 3 krát denne, ako liek - 25 kvapiek.

recept vývar: Variť v pohári vody 10 gramov sušeného materiálu. Pite lyžicu niekoľkokrát denne.

A uši nebude ťahať na riad

V tráve existuje niekoľko užitočných funkcií: prebúdza chuť k jedlu a dodáva pokrmom novú vôňu a bohatú chuť. Preto nájdených Savory použitie v kuchyni.

Kedysi dávno, čierne korenie korenie bola elita a vzhľadom k jeho vysokej cene bola k dispozícii len vznešené a bohaté šľachticov. Obyčajní ľudia našli cestu von - z duše korenie do polievok a ďalších pokrmov pobočiek Chabrov prečo to bolo s názvom mäta pieporná tráva. Ostrinkoy ale nie je obmedzený.

• Pikantné pridané do misiek s určitou príchuťou. To netrpia krásu riadu a vôňu a chuť trochu inak - viac pikantné.

Pútavé kuchári sa odporúča, aby sezóny jedál na pár minút pred vypnutím. A používanie vysuší pikantné - je intenzívnejší a chuť a arómu. Ochucovanie chutné, ale nie všetci to je dobrý, taky. Prehnaný s Chabrov - máme horkú chuť a vôňu zničená. A celý nutričné ​​hodnoty počas predĺženého bublanie rozpadá. Nie je správne používať drvené listy a vetvičky s nimi. Máčané v omáčke ne použitých minútu a potiahol. Teraz, chuť sa stal viac obohatený.

• Rastlina môže byť obohatený s vôňou rastlinného oleja a octu zálievka.
• Použite listy pri príprave rýb, myaska, údených klobás, zveriny a hydiny.
• Priateľský a pikantné s hubami vajíčka, s fazuľou a syrom.
• Najodvážnejší pekári pridať do slané pečivo. Ale musíme byť opatrní. Tu presnosť je dôležité, pretože v lekárni.

Chabrov baktericídne vlastnosti sú používané v konzervačným, náleve. S ním poháre s uhorky a paradajky nebude explodovať. Na jeden liter roztoku chloridu sodného sa pridá pol gram sušeného alebo čerstvého Chabrov niekoľkých gramov. Pokiaľ toto solenie, je možné, aby sa stal veľkorysý do 1 gramu na liter soľanky - pikantnosť príde vhod.

Bulhari s rozdielom, že cukríky sa nepridáva do pikantné. Tam bol v bulharskom moussaka s baklažán alebo zemiakov, v kebabche v korení zmesi s názvom "sharena soľ". Dokonca aj v reštauráciách namiesto obvyklých pre nás je čierne korenie v korení brúsené chubritsa so soľou.

Pikantné nie je proti susedstve s inými zložkami v miske. Preto sa spolu s ním, môžete pridať bazalka, oregano, petržlen, šalvia, majorán, jalovec, fenikel, paprika, tymián, rozmarín, cesnak a lavrushku.

Sharena soľ

A nechať ju pripraviť veľmi slávny bulharský zmes s názvom "sharena soľ".

Musí dostať soľ, červená paprika, Saturio, Shambhala (aka pískavice), hot paprika, šalvia a ďalšie koreniny, ktoré sú v dome.

Pridávať a miešať do očí, kým chuť nespôsobí útok brutálny chuť k jedlu. Pripravený mix kaša v mažiari, ona začala dávať chuť. Teraz sme sa striedajú v pohári a pravidelné sezóny sa zmesou jedál.

provensálske korenie

Francúzska bylinná zmes vytvoriť slávnu voňavé korenie a oni ju voláme oblasť, kde sa pestuje väčšina z bylín (Provence). Vedomím komponentov, môžete sa pokúsiť obnoviť zmesi.

Potrebujeme mäta, bazalka, majoránka, rozmarín, majorán, tymián, saturejka a šalvia. Mix, vdychovať vôňu, vymyslieť zloženie chuť a vôňu.

Dokonca aj pečené kura, potretá zmesou cesnaku a provensálskym korením, jedlo dňa bude na sviatočného stola. Teraz šíriť, nechajte asi pol hodiny v rúre po dobu jednej hodiny.

S takými korenia ako Savory môžete variť v pohode, keď chlapec James, lepšie známy ako Malé Longnose. Koniec koncov, je to vďaka tráve, "radosť z žalúdka," dobyl a hlavné kuchár paláca a vojvodu. Kto vie, možno to bolo pikantné. Je povolené.