Čo je zahrnuté v zložení medu?

1. glukóza
2. Proteíny a enzýmy
3. minerály
4. vitamíny

Med - prírodný lekár, ktorý okrem toho má liečivé vlastnosti neporovnateľné chuti. Niet divu, že prvý mesiac manželstvo s názvom "med", pretože to je najviac sladký a šťastný čas pre novomanželov. Nedávne vedecké štúdie preukázali, že med sa líši od ostatných potravín bohatých na kompozíciu, ktorá bola veľmi podobná krvnej plazme. Takže to, čo je nutričná hodnota medu? Pozrime sa na túto problematiku podrobnejšie.

glukóza

Kritickým zložkou je glukóza. To je základom hodnoty potravinárskeho výrobku. Glukóza - zmes cukrov ovocia a hrozna, ktoré sú ľahko absorbované v ľudskom tele. V závislosti na odrode, bude toto číslo sa rovná 98% alebo 100%. Monosacharidy do tela cez sliznicu žalúdka a čriev a dať obrovskú dávku energie.

Obchádzať žalúdok a bez toho, aby sa obťažoval s jeho prácou, glukóza vstupuje do krvného riečišťa. Je to vďaka jej med má príjemnú sladkú chuť, na ktorú bol najčastejšie zahrnúť do svojho každodenného jedálnička. Pri používaní tohto výrobku zostať mladý, pretože otvára tajomstvo dlhovekosti. O tom, prečo med zdravšie cukru, prečítajte si článok: Je nejaká hladina cukru v mede, alebo večné konfrontácia medzi dvoma sladkých potravín.

• Normalizácia tráviaceho traktu;
• Stimulácia žalúdočné sekrečnú aktivitu;
• podporovať rýchle vstrebávanie živín.

Je známe, že naše telo nemôže existovať bez enzýmov. Hojnosť potravy v neprítomnosti tejto zložky sa zastaví svoju činnosť, keď sa jedlo bude absorbovaný po neobmedzenú dobu.

Invertázy - je hlavným enzýmom. Doslova "sily" sacharózy molekula rozbiť do jednoduchšie. Výsledkom je prevrátený cukrov - glukózy a fruktózy, ktoré sú bez problémov do krvi.

minerály

Med obsahuje veľké množstvo minerálnych solí, ktoré tiež spôsobujú jeho nutričnú hodnotu. Tieto zložky sú už prítomné v našom tele, ale v dostatočne malých dávkach. Tieto hrajú dôležitú biologickú úlohu, pretože závisí na nich normálnu prevádzku centrálneho nervového systému, procesov krvotvorby a okysličenie tkanív. Minerály aktívne "spolupracovať" s hormónov, enzýmov a vitamínov, ktoré v mede sú prítomné vo veľkých množstvách, a pomáha nášmu telu odolávať stresu a zabrániť vzniku mnohých chorôb.

Zaujímavá je skutočnosť! Vedci urobili zaujímavý experiment. Pre malá skupina zvierat tvorí stravy, ktoré boli úplne vylúčené produktov, ktoré obsahujú minerálne soli. Jedlo bolo veľmi rozmanité a mal veľké množstvo vitamínov, bielkovín, sacharidov a enzýmové kompozíciu, ale aj cez to, že testované osoby začal rýchlo strácať aktivitu a čoskoro nad nimi visela hrozba smrti.

Hovoriť, že med obsahuje veľké množstvo stopových prvkov - teda nič. Nevytvárať zbytočný a suchý výpočet periodickej tabuľky prvkov, je potrebné zvážiť túto otázku trochu inak.

• Vápnik - vďaka nemu naše kostra zosilnie. Vápnik je potrebný pre tvorbu kostí.
• Kobalt - je zodpovedný za normálne fungovanie celého organizmu. Jeho nedostatok vedie k poškodeniu rastu, krvotvorby a vývoja. V niektorých prípadoch, neplodnosť môže dôjsť pri nedostatku kobaltu.
• Bizmutu - pomáha v boji proti chorobám, ako je syfilis, úplne zničil jeho pôvodcu.
• Lítium - odstraňuje príznaky artritídy.
• Zinok, nikel - znižuje hladinu cukru v krvi.
• Stroncium, sodík - stanovenie obličky a podporuje vylučovanie produktov látkovej výmeny.
• Gold - prevencia a pomoc pri liečbe tuberkulózy.
• Síra - podporuje detoxikáciu pri otrave ťažkými kovmi.
• Chlór - vykazuje nepriamy vplyv na metabolické procesy.
• Molybdén - aktívne sa podieľa na tvorbe aminokyselín.

Dôležité! Každý deň sa teleso 2 by malo vstúpiť mg molybdénu, inak to bude mať vplyv na jej vývoj.

vitamíny

Vitamíny majú vysokú biologickú aktivitu aj v malých dávkach. Vďaka nim je metabolizmus a telo získa schopnosť odolávať vplyvu nepriaznivých vonkajších faktorov.

Aké procesy sú zodpovedné za vitamíny?

• Zvýšiť odolnosť proti infekčným chorobám.
• Predchádzať starnutiu.
• Podieľa sa na metabolizme sacharidov, tukov a aminokyselín.
• Podporujú rýchle hojenie rán a zlomenín.

Zvláštne potreba vitamínov v ľudskom tele začne skúsenosti v rôznych stresových situácií počas tehotenstva a dojčenia, pri dlhodobom duševnom strese pri fyzickej námahe, pri nedostatočnosti nadobličiek a poruchy prác štítnej žľazy.

Takže odpoveď na najdôležitejšiu otázku - čo vitamíny obsiahnuté v mede? To by sa malo začať s tým, že tento zoznam nie je tak dlhý ako zoznam minerálov a ak máte záujem, potom sa budeme snažiť dať čo najpodrobnejší opis každého z nich.

vitamín A

Retinol alebo Vitamín A prispieva k normálnemu vývoju tela. Vďaka nemu sme rastú a pribúdajú na váhe. On je aktívne zapojený v priebehu života kožných buniek, podporuje jej regeneráciu. Zaisťuje normálnu prevádzku hornej epitelu dýchacích ciest.

Ak vitamín A nesmiete nechať ujsť, potom strácame schopnosť vidieť dobre, narušený metabolizmus cholesterolu a koža sa stane suché a vráskavá. Vyskytol sa problém s obličkami a organizmus stráca schopnosť bojovať s infekciami.

Treba mať na pamäti, že predávkovanie retinolu môže spôsobiť horúčku, vracanie a strata chuti do jedla.

Telo je látka požitie vo forme karoténu a asimiláciu, sa zmení na vitamín A.

vitamíny skupiny B

Táto skupina má viac ako 10-vitamíny, ktoré sú zapojené do metabolických procesov v tele.

Varovanie! Je známe, že nedostatok tohto vitamínu môže spôsobiť beriberi choroby. To potvrdzujú aj iné štúdie. Vedci kŕmenie holubov produkty zbavení tohto vitamínu, a tie, ktoré chorý krátko. Keď sa predstavil v strave vtáky kvetového medu, beri-beri úplne ustúpila.

Vitamíny skupiny B zabezpečiť normálne fungovanie nervového systému, aby sa vaše zuby zdravé a majú analgetický účinok.

S ich nedostatkom problémy s metabolizmom tukov, poruchy srdcového rytmu a začne vyvíjať polyneuritída. Človek neustále sprevádzaná únavou, zhoršuje chuť do jedla, dochádza k depresii. Vlasy môžu vypadnúť a kože viečok a uší začne odlupovať.

vitamín PP

Niacín alebo vitamín PP je obsiahnutá v množstve 4 mg na 1 kg medu. Zodpovedný za také procesy:

• zlepšuje metabolizmus sacharidov;
• To má vazodilatačný účinok;
• To má pozitívny vplyv na hemodynamiku;
• Stimuluje pečeň;
• zlepšenie krvného obehu funkciu;
• zvyšuje sekréciu žalúdka;
• Má hojenie rán a detoxikačnú činnosť;
• normalizuje hladinu cholesterolu;
• To podporuje procesy oxidačno-redukčných.

Dôležité! Denná potreba vitamínu PP je asi 20 mg. Ak existujú nezrovnalosti v zažívacom ústrojenstve, a tam je napätie v aktivite neuro-psychické, potreba tohto vitamínu zvyšuje.

vitamín C

Kyselina askorbová - jedným z dôležitých látok pre normálnu funkciu tela. To vyvoláva hojenie rán a metabolizmus, normálne vaskulárne priepustnosť, zvýšenú odolnosť proti rôznym infekciám. Vitamín C pomáha v boji proti toxíny, ktoré poskytujú detoxikačné opatrenia v prípade otravy.

Varovanie! Použitie vitamínu C vo veľkých dávkach, je škodlivé. Anémia sa vyskytuje, a odolnosť organizmu je potlačený.

Keď nedostatok kyseliny askorbovej môže dôjsť k nasledujúcim spôsobom:

• rozvíjať skorbut;
• podráždenosť dochádza;
• narušenej srdcového rytmu;
• tam je dýchavičnosť;
• Znížený výkon;
• ďasná začnú krvácať.

vitamín E

Celá táto skupina vitamínov, z ktorých každý má špecifický biologický účinok. Vitamín E môže byť udržiavaná na dostatočne vysokej teplote, a nie je zničený, aj keď je teplomer značka dosiahne + 170 ° C

To je veľmi užitočné, a vykazuje nasledujúce vlastnosti:

• To zlepšuje pamäť;
• To stimuluje mozog;
• To má antihistamínové aktivity;
• To vytvára protizápalový účinok;
• stabilizátor bunkových membrán;
• bráni oxidácii vitamínu A;
• aktivuje spermatogenézu;
• To podporuje akumuláciu vitamínov rozpustných v tukoch.

To je často vo vašej strave patrí športovcom aj ľuďom, ktoré vedú aktívny životný štýl. Vitamín E sa používa pri poruchách sexuálnej sfére, a je uvedená v tehotenstve. Pomáha hojiť rôznych kožných ochorení, stimuluje záujem a obličky.

vitamínu H

Biotín je nevyhnutný pre naše telo k normalizácii metabolizmu aminokyselín. Vďaka nemu sa rozbiť metabolizmus sacharidov potravín. Nedostatok vitamínu H ovplyvňuje zdravie vlasov, nechtov a kože, rovnako ako narušiť funkciu nervovej sústavy.

Varovanie! Požadovaná denná dávka pre dospelého - 0,3 mg.

vitamín K

Tento vitamín sa týka skupiny zlúčenín, rozpustných v tukoch. Vďaka nemu sa naša krv má schopnosť zrážať. Nevýhodou tejto zložky vedie ku krvácaniu a krvácanie.

Teraz, keď viete, čo vitamíny, minerály a stopové prvky obsiahnuté v mede, a budete si uvedomiť, že sa jedná o skutočný zásobárňou živín. Pri pravidelnom používaní tohto produktu včelárstvo, budete normalizovať funkciu vnútorných orgánov a chrániť vaše telo proti infekciám.