Prečo topinambur používa pri diabete

Topinambur - vytrvalá rastlina, vzhľadovo podobné slnečnice. Jedna rastlina produkuje 20-30 v koreňovom systéme malých hľúz. Nezvyčajné chemické zloženie hľúz a určuje terapeutický účinok. Táto rastlina sa používa ako moderné a v tradičnej medicíne.

mechanizmus účinku

V Topinambur Hľuzy obsahujú špecifický polysacharid - inulín. Rovnakým postupom v žalúdku, štiepi za vzniku sacharidov - fruktózu, ktorá je potom absorbovaná do krvného obehu. Fruktóza z krvi prenikať bunkovou membránou bez inzulínu, nasýtenia potrebnú energiu pre bunky. Schopnosť premiestnenie fruktózu v procesoch glukózy výmenných energie je obzvlášť dôležité pre pacientov s diabetom typu I a diabetes typu II, sprevádzaných nedostatkom inzulínu.

U diabetu typu II, nezávislého od inzulínu, nedostatočnosť jesť hľúz topinambur znižuje vstrebávanie glukózy v čreve, čo spôsobuje pokles hladiny cukru v krvi v dôsledku pôsobenia inulínu a vlákniny.

Pri konštantnej zníženie hladiny glukózy v krvi postupne obnovených citlivosť na inzulín (znižuje tzv inzulínovej rezistencie) zlepšuje schopnosť pankreatických buniek produkovať tento hormón samotný.

štruktúra

Topinambur hľuzy obsahujú veľké množstvo iných látok, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského organizmu. Obsahujú proteíny, ktoré zahŕňajú tie, ktoré mnoho esenciálne aminokyseliny. Pektín a vláknina prispievajú k správnemu fungovaniu tráviaceho traktu, znižuje vstrebávanie toxických látok z čreva a urýchliť ich vylučovanie. Polynenasýtené mastné kyseliny inhibujú škodlivé pôsobenie voľných radikálov na bunkových membránach, spomaľuje starnutie a zničenie tkanív tela.

Topinambur Hľuzy sú bohaté na vitamíny a stopové prvky. Tak, že obsahujú veľké množstvo provitamínu A (karotén), zlepšuje schopnosť sietnice vnímať svetlo pre rast a vývoj všetkých telesných buniek. Vitamíny B1, B2 a C obsiahnuté v topinambur, časť dôležitých enzýmov, ktoré regulujú metabolizmus v tele. Ióny draslíka sa zúčastňuje v procesoch vzrušivosti a buniek myokardu. Kremík je dôležitým prvkom chrupavky, kosti, spojivového tkaniva. Železo je súčasťou hemoglobínu, ktoré sa zúčastňujú prenosu kyslíka z pľúc do tkanív.

Tieto vitamíny a minerálne látky sú zahrnuté v chemickom zložení hľúz, mať ďalšie priaznivé účinky na diabetes pacienta.

Ľudia, ktorí trpia diabetes mellitus typu I a II, sa odporúča jesť 2 stredne hľuzy 2-3 krát denne po dobu 15 minút pred jedlom.

ako používať

Jerusalem diabetes artičok môže byť jeden surový alebo po tepelnom spracovaní. Vyčistite to lepšie drevo alebo kosť s nožom alebo dokonca len mať dobrý umyť pod tečúcou vodou, aby sa udržať užitočné látky obsiahnuté v kôre. Chuť surové artičokov pripomína reďkovky. Vzhľadom k tomu, že je možné pripraviť šalát pridaním zeleniny (napríklad, kapusta, cibuľa, mrkvy, jablká), zelené. Vyplniť tento šalát môže byť rastlinný olej a soľ. Na jar, keď čerstvé ovocie je malý, môžete si urobiť šalát z topinambur a nastrúhané varené vajcia, dochutíme kyslou smotanou to.

Hľuzy topinambur môžu variť, piecť, smažiť, a dokonca aj konzervy, ale ich nutričná hodnota je trochu znížená. Ľudia s diabetom sú tiež užitočné artičok šťava nápoj čerstvo zriedený v pomere 1: 1 s vodou. Odporúča sa tiež pre prípravu infúzie artičokov: 3 polievkové lyžice drvené hľuzy zalejeme 1 litra vriacej vody po dobu 3 hodín, v priebehu dňa piť miesto čaju.

To znamená, že použitie topinambur hľúz v potravinách pre pacientov s diabetom typu I a II, vedie k inhibíciu procesov vývoja tejto choroby, a pomáha predchádzať vážne komplikácie. Použitie Topinambur v dennej strave je tiež užitočné pre ľudí s predispozíciou k rozvoju cukrovky, s nadváhou, majú vysoký krvný tlak, ako aj ich rodín ako profylaktické opatrenie.

Ale je potrebné pripomenúť, že každá liečba musí byť gramotný, nejdú z jedného extrému do druhého. Táto rastlina určite pomáha, ale napriek tomu by ste sa mali poradiť s lekárom a požiadať o zlučiteľnosti terapia s týmto ľudový liek.

čítať ďalej bobkový list diabetes.