Topinambur - cennú a liečenie koreňových

1. exotické zeleniny
2. zásobáreň živín
3. Liečebné a diétne vlastnosti
4. Akceptujeme s prínosy pre zdravie

exotické zeleniny

Súdiac podľa toho, že topinambur má niekoľko zvučným mien (hľúz Dory, artičok, slnečné koreň, topinambur), táto rastlina vyhľadávaný ľuďmi z rôznych krajín a svetadielov. Rodisko koreňa - Severnej Amerike, v čase najväčších úspechov, čo sa sťahoval do Starého sveta a odtiaľ rozšírila do Ázie. Vzhľadom k podobnosti v chuti so zemiakmi, topinambury môžu nahradiť niektoré pokrmy "zemitý jablko." Je známe, že prínosy a škody z topinambur bol predmetom výskumu v medicíne a dietetika. Existujú jednotlivé prípady (z ktorých spomenieme neskôr), kde je užívanie artičok nie je žiaduce. Avšak, všeobecne sa od neho - nepretržitom používaní unavené zaťaženie a nepriaznivých faktorov životného prostredia v tele.

Aký je topinambur? Kvetina ako malé slnečnica, závod stopky vysoký (2 m), a korene sa podobajú zázvor a chuť - s chuťou sladké zemiaky alebo kapusta.

zásobáreň živín

Topinambur, alebo artičok je bohatá na organické kyseliny, stopových prvkov, vitamínov, rastlinných zložiek, ktoré poskytujú ľudské zdravie a zmiernenie ochorenia.

Chemické zloženie topinambur, okrem bežných vitamínov (karotén, PP, C, B1, B2), je reprezentovaný veľkého množstva špecifických zlúčenín a užitočných prírodných látok.

Chcete sa dozvedieť viac o tom, akú úžasnú závodu - topinambur, aké vlastnosti to má, rovnako ako jeho výhody a poškodenie organizmu - možno nájsť vo videu na konci.

Liečebné a diétne vlastnosti

S vedomím liečivé účinky a kontraindikácie topinambur môžu inteligentne pristupovať k otázke zachovania ich zdravia v dobrom stave.

• Topinambur aktivuje a vedie k normálnej funkcii mnohých telesných systémov - nervového, imunitného, ​​endokrinné, obehové.
• "Artičok" stimuluje laktáciu: ak má matka dostatok mlieka, alebo to bolo preč, pričom surové hľuzy Topinambur šťava a môžete priviesť späť radosť z dojčenia.
• Vďaka hojenie vplyvu a výhodné vlastnosti artičokov doporučované pre použitie v rôznych patologických stavov pečene: cirhóza, hepatitída rôzneho pôvodu a na stupni závažnosti, obezity, intoxikáciu.
• Pri pravidelnom používaní tohto koreňových plodín čriev zbaví produktov rozpadu, vytvára zdravú prospešnú mikroflóru.
• Neoceniteľný "solárne root" umožňuje jeho použitie v liečbe komplexných ochorení (napr., Použitie známych produktov diabetom artičokov) a dokonca aj pre prevenciu rakoviny.

Asistent ťažkej chorobe

Topinambur je užitočné pre diabetes, pretože jeho hľúz obsahovať prírodné analóg inzulínu - inulín je rozpustný polysacharid. Keď je inulín požití, spustí proces trávenia, a časť inulínu sa prevedie na fruktózu molekúl vedúcu von z krvných toxické produkty rôznych látok. Nedelený časť inulínu pomôcť očistiť telo škodlivého cholesterolu. Pomôcť topinambur telo bude neoceniteľná a pankreatitída, pretože v dôsledku poklesu v regulácii hladiny cukru v krvi dochádza k pankreas.

Upozornenie

Podľa odborníkov značne poškodiť telo jesť artičoky, nemôžeš. Ale samozrejme, že je kontraindikáciou, rovnako ako všetky výrobky:

• Zriedkavé nájsť individuálne neznášanlivosť "Topinambur". Nikdy ochutnávka artičok nemali jesť vo veľkom množstve. Dosť testovať reakciu organizmu malá dávka produktu. Ak žiadne nežiaduce účinky neboli pozorované, to môže byť bezpečne používať na liečbu a prevenciu chorôb.
• Vzhľadom k vysokému obsahu inulínu a topinambur korene čreva tkanivo "reagovať" nadmerné nadúvanie a nepohodlie. Preto, jesť surovú zeleninu by nemali byť tými, ktorí majú sklon k výkonu nadúvanie. Ale pokrmy vyrobené z artičokov s príchuťou rasce, koriandra, naopak - zníženie nadúvanie.

Tip: Voľba korene je potrebné venovať pozornosť svojmu vzhľadu - musí byť suchá a von z kôry by mala byť žiadne škvrny, poškodenie. Ako uložiť Topinambur, zachrániť maximum živín? Ak chcete zachovať čerstvej koreňovej zeleniny, skladovacia miestnosť by mala byť dobre vetrané, a to bez zmeny teploty. Je žiaduce, aby sa teplota ešte udržuje nie vyššie ako 15. Okrem toho, je možné sušiť alebo mrazom týchto užitočných hľuzy.

Akceptujeme s prínosy pre zdravie

Hľuzy "topinambur" sa používa ako surovina a podrobená rôznym tepelným spracovaním - varené, vyprážané, pripravené z týchto dezertov a nápojov (napríklad, vývar alebo variť). Ako používať topinambur pre regeneráciu tela? Je žiaduce, aby čerstvý (čistiť iba hľúz, ako sú zemiaky a znížiť na kocky), vo forme prášku alebo šťavy.

Tip: Ak nemáte žiadne ochorenie a chcem očistiť telo toxínov, potom preventívne opatrenia, môžete mať čerstvé koreňovej zeleniny trikrát trikrát denne v dávkach 150 g počas 25-30 minút pred jedlom po dobu 5 dní. Normálna činnosť čriev, bude cievy získať "druhej mladosti", príde k tónu mnohých orgánov a systémov.

pitie džúsu

Spracovaním šťavu z topinambur, môžete sa zbaviť zápchy, znižujú kyslosť žalúdka, zmierniť podmienku zapálených orgánov, metabolizmu a vybudovať "vyčistiť" močové ústrojenstvo.

recept:

Pre lisovanie "topinambur", čerstvá koreňová zelenina by mali byť dôkladne umyť, ale nie olúpané. Vedľa boli buď prešiel mlynček alebo rozdrviť použitím bežného float. Kaša do tlače, kmeň kvapaliny cez tkaninu. Potom sa šťava je prijatá na základe odporúčania na základe dôkazov. Je dôležité si uvedomiť, že čerstvý výrobok musí byť uchovávané v chladničke, ale nie viac ako 12 hodín pre uloženie všetkých jedinečných vlastností topinambur.

Tip: Pre prevenciu aterosklerózy, mäkký čistiace zažívacieho traktu a črevnej šťavy je potrebné vziať 10-14 dní 150 ml denne, raz pred jedlom.

použitie prášku

recept:

Dobre sa suší v peci alebo špeciálne sušičky pre ovocné tenké plátky topinambur pred získaním je hnedá. Ďalej môžu byť rozdrvené v mlynček na kávu alebo rozdrviť v mažiari a dôkladne. Výsledný prášok sa varí s vriacou vodou, trvajú na tom, na 5 minút. a užiť si tento vitamín nápoje, v žiadnom prípade horší chuť "kávy" z čakanky a v niektorých užitočných a liečivé vlastnosti dokonca lepšie ako to!

Takže v neprítomnosti kontraindikácií užívaní artičok priniesť oveľa viac úžitku ako škody.