slo.ottitres.ru

Diéta pre diabetes. Kalorický obsah zloženie a stravy.

V tomto článku:

Pre komplexnú liečbu diabetu, rovnako ako preventívne opatrenie, aby sa zabránilo vzniku komplikácií spojených s vysokou hladinou cukru v krvi, špeciálnu diétu.

Kombinácia diéty sa často používa na udržanie hladiny glukózy vo fyziologickom rozmedzí (3.5- 5,0 mmol / l) spoločne:
  • protivoglikemicheskimi s drogami
  • Pri subkutánnom podávaní inzulínu
  • s kombináciou inzulínu a protivoglikemicheskih prostriedky pre interné použitie
Diéta je konštanta súčasťou integrovaného liečbu cukrovky. Spotreba diétnych potravín je súčasťou liečby diabetu, bez ohľadu na jeho klinických foriem.
Diéta je menovaný:
  • Pri latentný diabetes, keď hladina glukózy v krvi je neustále o niečo vyššia koncentrácia v krvi.
  • V miernej cukrovky druhého typu

Kontraindikácie stravy pri cukrovke

  • podváha
  • drsné práce
  • opakované infekcie
  • Priradené k ochoreniu, ktoré vyžadujú plnohodnotné vysoko kalorické potraviny
  • chirurgia
  • tehotenstvo
  • Významné zvýšenie koncentrácie cukru v krvi (hyperglykémia vyššia ako 10 mmol / l)
  • Ketoacidóza - stav organizmu v narušenom metabolizme, kde je zvýšené koncentrácie v krvi ketolátok

Ako boli pridelené diétu pre diabetikov?

Hlavnou zásadou pri menovaní anti-diabetickej diéty je maximálne priblíženie diéta na fyziologické normy zdravého človeka.

Výber a množstvo potravy spotrebovanej byť braný do úvahy jednotlivé charakteristiky každého človeka. V tejto súvislosti je dôležité, každý by sa mohlo zdať na prvý pohľad maličkosť. Pri vymenovaní stravy brať do úvahy vek, pohlavie, fyzickej aktivite. Dôležitú úlohu hrá ústavným typu telo človeka. Obezita, kardiovaskulárne ochorenia, vysoký krvný tlak, ochorenia obličiek - vzaté do úvahy pri priraďovaní diéty.

Konzumácia potravín musia byť v súlade s ideálnou hmotnosťou každého jednotlivého človeka na základe svojich ústavných funkcií, rovnako ako rastu, zamestnania a povolania.
Pre výpočet množstva spotreby kalórií potrebných denne pomocou špeciálneho vzorca.
Ideálna váha pre mužov je:
Hmotnosť = (rast / cm -. 100) - 10% zvyšného počtu.
ženy ideálnu váhu:
Hmotnosť = (rast / cm -. 100) - 15% zvyšného počtu.

Ukazuje sa, že v prípade, že samčie výška 180 cm. Potom odpočítaním tohto čísla od 100 ot 80. Ďalej počíta 10% 80, získajú nasledujúce vzorec 8. Počet 8 a 80 odpočítať získanie ideálnej telesnej hmotnosti. Z tohto človeka sa rovná 72 kg.

Podobne vypočítať ideálnej telesnej hmotnosti žien.
Tento vzorec pomáha lekárovi na výživu správne vypočítať množstvo kalórií potrebné každý človek individuálne, v závislosti na svojej spotrebe energie. Nižšie sú uvedené parametre pre výpočet množstva potrebných kalórií za deň:
  • 20-25 kcal / kg / telesnej hmotnosti - pre osoby sa pokoj na lôžku
  • 25-30 kcal / kg / telesnej hmotnosti, - s jemným fyzickej práce
  • 30-35 kcal / kg / telesnej hmotnosti - pre stredné fyzickej aktivity alebo duševnej práce
  • 35-40 kcal / kg / telesnej hmotnosti - pre osoby, ktorých práca zahŕňa ťažkú ​​fyzickú prácu
objem energie spotrebovanej potravy sa vypočíta vynásobením ideálnej telesnej hmotnosti pacienta, požadovaný počet kalórií vynaložené podľa svojho životného štýlu.
Je známe, že zníženie diabetickej hmotnosť pacienta, vedie k normalizácii hladiny cukru v krvi, zvyšuje citlivosť tkanív na inzulín.

V porovnaní s teoretickými výpočtami požadované množstvo kalórií pre každú jednotlivú osobu, v praxi, sa odporúča znížiť množstvo v priemere o 500 kcal denne. Takže, pre ženy je množstvo energie, ktorá je približne 1500kkal. Pre mužov - od roku 1500 do 2000kkal deň.

Ďalšou dôležitou zásadou, že lekári by mali zvážiť vymenovanie osobitného anti-diabetickej diéty je dodržiavať správnu diétu. Množstvo bielkovín, tukov a sacharidov by mala zodpovedať fyziologických noriem.

Video: Diéta pre pacientov s diabetom. Kalorický obsah kompozície, a diabetická diéta

Zhodnotiť svoju váhu s automatickým kalkulačky telesnej hmotnosti!

Video: Diabetes

Prejsť na služby: Body Mass Calculator




Je možné jesť potraviny bohaté na sacharidy?

Sacharidy sú jedným z najdôležitejších prvkov, ktoré dopĺňajú energetickú bilanciu. Na úkor sacharidov na ktoré sa vzťahuje až na 50-60% z nevyhnutných výdavkov energie za deň. Veľké množstvá sacharidov obsiahnutých v cukre, sladkosti, zákusky, banány, med, včelí, zmrzlina. Medzi múčnych výrobkov bohatých na sacharidy izolované: sušienky, vdolky, obilnín, pšenica.
S cieľom uľahčiť počítanie počtu kalórií v strave je brané ako príklad krajec chleba s hmotnosťou 12 gramov, ktorý obsahoval asi 50 kcal. Je známe, že nie všetky pokrmy jedenej v rovnakých množstvách, produkovať rovnaké množstvo energie.

Obvykle sú všetky potraviny, ktoré obsahujú sacharidy sú rozdelené do troch kategórií:
  • Produkty, ktoré obsahujú od 70% do 100% sacharidov, zakázať použitie diabetikov. Patrí medzi ne - cukor, med, sušienky, hrozienka a iné sladkosti.
  • Výrobky sa sacharidy z 50% na 70%. Obmedzené použitie diabetici. Táto skupina výrobkov zahŕňa: čiernej a ražný chlieb, zemiaky, varenej ryže, pohánka. Strukoviny - hrach, fazuľa, fazuľa.
  • Potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Odporúča sa pre diabetikov k jedlu. Patria medzi ne: mrkva, repa, papriky, kapusta. Mliečne výrobky by mali byť odmastiť. Mäsových výrobkov, sa s výhodou používajú biele mäso, varený.

Video: Môže korenie pri diabete?

Zásadnú úlohu hrá také produkty ako sú obilniny, zelenina - fazuľa, mrkva, kapusta. Tieto produkty obsahujú sacharidy vo forme nestráviteľnej a teda postupne vstrebáva a vstrebáva, bez toho aby došlo k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Sladidlá v Diabetes

Pacienti, ktorí sa nezaobíde bez sladkostí, sa odporúča používať náhrady cukru.
  1. prírodné - xylitol, sorbitol, fruktóza.
  • fruktóza, napríklad, našiel vo veľkom množstve v ovocí. Asimilácia fruktózy nevyžaduje účasť inzulínu, takže výkyvy hladiny cukru v krvi neprekročí fyziologickej normy.
  • sorbitol - To sa odkazuje na prírodné sladidlo. Okrem toho má pozitívny vplyv na funkciu pečene má malý choleretic účinok. To je používané 20-30 gramov denne.
Prírodných sladidiel majú energetickú hodnotu, a preto by mali byť zahrnuté do výpočtu celkového množstva kalórií. Sa používajú v obmedzenom množstve (20-30 g denne).
  1. syntetický - sacharín, aspartam (slastilin), cyklamát).
  • Slastilin (aspartám) - syntetická sladidlá. K dispozícii vo forme tabliet po 20 mg. Takmer 200 krát sladší ako cukor, ale nemá žiadny zosilňujúci účinok na hladinu glukózy v krvi.
Syntetických sladidiel, na rozdiel od prírodného, ​​rýchlo zničený pri vysokých teplotách. Preto je ich použitie sa neodporúča s horúcim nápojom (horúci čaj, káva).

Zloženie dennej stravy pri cukrovke

Jesť bielkovinové potraviny
Celkové množstvo proteínu s príjmom potravy je obvykle 12-15%. Biologicky cenné proteíny nájdené v mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky.

Odporúča sa použiť pre pečenie mäsa je odrôd s nízkym obsahom tuku (kura morka, hovädzie mäso). Príjem Obmedzenie bielkovín potravín sa vykonáva komplikáciami diabetu spojené s strate citlivosti, necitlivosť v rukách a nohách pacienta.

príjem tukov
Tuky slúži ako dobrý zdroj energie a vitamínov rozpustných v tukoch (A, E, D, K). Kompletný obsah potraviny tuku v potravine, by mala byť aspoň 25 až 30%. Tuky sú zložené z mastných kyselín. Z nich je najvhodnejšie sú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú obsiahnuté v rastlinných olejoch (slnečnicový, olivový, kukurica).

Ale nezabudnite, že tuky, ktoré sú obsiahnuté v mäsových výrobkoch, je tiež veľmi dôležité, aj keď v menšom množstve. Tuk živočíšneho pôvodu obsahujú cholesterol, ktorý je pre budovanie a posilňovanie bunkovej membrány a je tiež podieľa na tvorbe steroidných hormónov (estrogén, progesterón, testosterón, atď).

vláknina
Nezabudnite o význame diétne vlákniny v strave diabetikov. Vláknina obsiahnutá v ovocí a zelenine. Rôzne cereálie sú tiež bohaté na vlákninu.

vláknina - je jednoducho vlákno, ktoré nie je štiepený v črevách. Slúži k zlepšeniu trávenia, zabraňuje zápche. Normalizuje motilitu a črevnú mikroflóru. Všetky prichádzajúce zložky potravín, ktoré sú ľahko stráviteľné a vstrebáva do tela.

Bylinný liek na diabetes

Odporúča sa zníženie koncentrácie cukru v krvi. Aplikovať vo forme odvary, infúzie bylín, listy rôznych rastlín. Tieto rastliny sú:
  • orechové lístie
  • bobkový list
  • moruše
  • Sušené fazuľové struky
  • ovos
  • orech
  • fazuľa

Alkohol a diabetes

Existuje mnoho výskumných prác a názory na výhodách a škody spôsobené alkoholom. V malých koncentráciách a množstvo alkoholu nespôsobí významné poškodenie zdravia. Použitie ľahkých alkoholických nápojov nie sú kontraindikované pre ľudí trpiacich cukrovkou. Jedinou podmienkou, ktorá musí byť dodržaná, pretože je spočítať počet kalórií v pečeni, po zrútení alkoholu. Odhaduje sa, že fľaša pol litra vodky obsahuje asi 500 kalórií.

U pacientov užívajúcich inzulín alebo iné lieky používané pri liečbe cukrovky, alkohol zosilňuje ich účinky, a môže výrazne znížiť koncentráciu cukru v krvi.
Najzraniteľnejšie na požitie alkoholu sú u pacientov so sprievodnými roztrúsenou poškodenie orgánov. Keď je kardiovaskulárne a zlyhanie pečene konzumovať alkohol v niektorom z jeho formy - je zakázané.

Alkohol je kontraindikovaný u akejkoľvek fyzickej aktivity.

Na záver treba poznamenať, že tieto informácie poskytuje len všeobecnú predstavu o tom, za akých podmienok a opatrenia by sa mali prijať pri výbere potravín k jedlu. Každý človek je individuálny, pokiaľ ide o potreby, zvyky a metabolických funkcií. Tak často samy o sebe môže byť veľmi ťažké vybrať stravu, ktorá by zodpovedala normám a potrebám organizmu. Regulácia výkonu poskytuje lekára na výživu, ktoré možno získať v podrobnom formulári všetky potrebné informácie o energetických vlastností diabetu.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno

slo.ottitres.ru
Choroba Analýzy Diagnostika Lekárstvo Prípravky Zariadenie Zdravie Tehotenstvo a pôrod Ethnoscience Odpovede na otázky Rôzne