Marine ryža - varenie a starostlivosť.

Starostlivosť o morskú ryže vyžaduje zhruba rovnako ako pre starostlivosť Kombucha, ale existujú určité rozdiely, ktoré sú dôležité, aby zvážila.

• Ingrediencie na prípravu nápoja z morských ryže.
• Recept na prípravu nápoja z morských ryže.
• Udržiavanie indickej námornej ryže.

Na prípravu nápoja z indického námorného ryže, ktoré budete potrebovať nasledujúce igredienty:

1. Indian Maritime ryže.
2. Cukor (biela môže byť rafinované, a môžu byť hnedé cukrovej trstiny).
3. Čistá filtrovaná voda. Nie je varené!
4. Semená na kŕmenie morské indickej ryže (marhule, hrozienka, slivky, jablká, figy, a tak ďalej. D.). V závislosti na tom, akú sušeného ovocia sa používajú, budú vlastnosti infúzie morskej ryža byť rôzne.
5. Niektoré recepty používajú krutónmi (vyprážané veľa, dokonca aj trochu zápalné). Dve sušienky dá hnedú odtieň infúzii mora ryže.
6. Sklenená nádoba, v ktorej žiť svoj námornej ryže.
7. Gáza alebo papierový obrúsok na uzatvorenie otvoru fľašu do mora ryže.

Varenie ryže more - recept.

Po prvé je potrebné pripraviť infúzny roztok morskej ryže.

Pre infúziu morské ryže, čo je dosť na 2 dni pre jednu osobu, budete potrebovať 1 liter vody a 4 lyžice morskej ryže. V litri filtrovanej vody pri teplote miestnosti sa roztok stlovyh 4-6 cukor lyžice (pomocou hnedý trstinový cukor, infúzie získa oveľa chutnejšie).

Dôležité! Dôkladne Rozpustite cukor vo vode a až potom pridať riešenie v mori ryže. Ak kryštály cukru spadnúť škvŕn morskej ryža, on (sea ryža) chorý.

Voda je určite pridať nejaké sušené ovocie: hrsť hrozienok, postavil alebo viac kusov jabĺk, marhúľ, fíg - podľa chuti. Sušené plody sú potrebné na napájanie mora ryže. V 1 litri vody je nutné pridať 10-15 svetiel alebo rovný objemu ostatných sušeného ovocia.

Video: Ako vyrobiť vodný kefír (vodný kefír)?

Ak chcete nápoj zvláštnej chuti môže hodiť do vody pár silne opekané sušienky čierneho alebo bieleho chleba. Drví, okrem chuti. dať infúziu mora ryže tmavej farby.

Roztok sa sušeným ovocím nalejeme do sklenenej nádoby a miesto 4 na more lyžice ryže. Riešením by nemalo zaplniť celý pohár, inak ryža bude dusiť morský (SEA ryža - živého tvora, a on potrebuje vzduch). Krycie ústa gázou, zložený v niekoľkých vrstvách, alebo uvoľnenú papierový uterák a zaistite gumičkou. Banka musí preniknúť vzduch, ale to by malo byť dobre chránené od mora ryže hmyzu.

Teraz je potreba variť ryžu mora.

Obr trvať mora pri teplote nie nižšej ako 17 stupňov. Najvhodnejšia teplota pre neho - od 23 do 25 stupňov Celzia. Pri nízkych teplotách (pod 19 °) morských obr prestane sa množiť, a ak

Miesto pre banky s morskou ryže by mali byť suché a chránené pred priamym slnečným svetlom. Ale úplná tma indická mora ryža tiež nemá rád. Vhodným miestom pre mora ryža môže byť police v kuchyni.

Doba nápoj infúzie mora ryža je závislá na teplote. V chladnom počasí, more ryža nutné trvať tri dni, a v lete infúzie bude pripravený v dvoch dňoch.

Keď infúzie mora ryže pripravený ...

Kmeň kvapalina cez tenká, zložený štyrikrát, alebo prostredníctvom (v žiadnom prípade nie kovové). Použité vysuší vyradenie.

Získate nápoj, chutiť kvasu. Pripravený obchod nápoj nie viac ako 2-3 dni v chladničke.

Napätý námornej obr oplach čistou (filtrovanou) vodou pri teplote miestnosti. Oddeľte požadované množstvo morskej ryže pre varenie nápoja po časti (4 lyžice na 1 liter vody). Zostávajúce mora ryža môžu byť uložené v sklenenej nádobe s vekom v chladničke.

Rada pre indickej skladovanie námornej ryža:

Na spodnej polici chladničky suché indická mora ryža možné skladovať po dobu až jedného mesiaca. Po dlhšom skladovaní pred použitie morské ryžu dôkladne premyté pre odstránenie kyseliny octovej. Potom môžete naliať roztok cukru a tlačiť ako obvykle.