Šošovka - všetky strukoviny cisárovná

Aké produkty sme boli zvyknutí vidieť každý deň na náš stôl? Najčastejšie je pohánka, ryža, cestoviny a samozrejme zemiaky. Keď príde na šošovke, mnohí len pokrčí ramenami - oni vedia, ale nemajú to skúsiť. A tí, ktorí sú oboznámení s vlastnosťami zŕn, a to na všetkých jednotkách. Dnes vám chceme povedať, čo je sám produkt, aké sú rôzne odrody, rovnako ako to, čo sa zapíše do výhod a škôd z šošovky.

Štruktúra a nutričná hodnota výrobku

Šošovka správne odkazuje diétne potravinové produkty, a to vďaka svojmu zloženiu, v ktorom 100 gramov obilnín predstavovali:

• 25 g rastlinného proteínu;
• 54 g sacharidov;
• 14 g vody;
• iba 1 g tuku.

Tip! Ako je vidieť z týchto obrázkov, je časť šošovky môže nahradiť podobné množstvo mäsa, a je výrazne lepšia v tomto korme byť získané v tele.

Šošovky sú veľmi výživné, rýchlo uspokojí hlad, a to je charakteristické pre dlhú dobu udrží pocit sýtosti. Malé množstvo tuku, umožňuje výživu sa Vám táto zadku tých, ktorí sledujú svoje postavy či dieters. hodnota šošovky Nutričné ​​závisí na jeho type, ale zároveň niektorý z nich obsahuje veľké množstvo škrobu, mastné kyseliny a prírodné cukry. Veľká koncentrácia rozpustnej vlákniny prispieva k zlepšeniu trávenia a bráni vzniku zhubných novotvarov čreva.

Jesť jednu porciu tejto obilniny deň, môžete poskytnúť svoje telo denné normou kyseliny listovej. Preto je šošovka doporučované pre použitie v plánovaní a po celú dobu tehotenstva. Okrem toho, že nasýtené mastné kyseliny s vitamíny, minerálne látky a stopové prvky, pomáha normalizovať hladinu železa a draslíka.

Šošovicová kalórií - 100 g surového produktu predstavoval asi 300 kcal a varené - nie viac ako 110 kcal na 100 g

užitočné vlastnosti

Vďaka svojej bohatej zloženie a ďalší obsah bielkovín, šošovica dokonale vyživuje telo, ľahko stráviteľné a má mnoho užitočných vlastností. Jeho použitie pomerne priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt, kardiovaskulárny, hematopoetických a centrálneho nervového systému.

Keď je komplexná liečba tohto produktu pomáha potlačiť rakovinu prsníka. To nie je tak dôležité, v akej forme bude získať tento produkt - buď sušené konzervy.

Tip! Skutočnosť, že látky, ktoré prispievajú na liečbu tohto typu ochorenia, sú plne zachované po akejkoľvek liečby a sú schopné vykonávať svoje blahodarné vlastnosti v plnej miere.

Čím viac užitočných šošovky? Je schopný znižovať hladinu cukru v krvi, a preto je u pacientov trpiacich cukrovkou. Žalúdočné vredy a kolitída sú vyzývaní, aby do svojej každodennej strave pyré z tejto obilniny.

Po uvarení Šošovku stráca svoju užitočnosť a má pomerne silný terapeutický účinok. Odporúča sa jesť obnoviť emocionálnu rovnováhu, posilňujú imunitný systém a krvné cievy steny, rovnako ako normalizácia srdcového svalu. Tento jačmeň pomáha pri klimakterický syndróm a dôsledky, ktoré to prináša.

Ak budeme hovoriť o výhodách šošovku pre mužov, počet štúdií ukázalo, že je efektívny pre impotenciu. Okrem toho, pretože silné polovice ľudstva, je náchylnejší k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení, a to jačmeň má vlastnosť znížiť hladinu cholesterolu v krvi a normalizovať fungovanie myokardu, odporúča sa mužom tak často, ako je to možné zaviesť tento produkt v ponuke.

Aký lepší šošovky: červená alebo zelená?

Mnohí sa zaujímajú o otázku, aký je rozdiel medzi červenou a zelenou šošovkou. V skutočnosti, všetky druhy obilnín, z toho je asi 10, majú rovnaký charakteristická chuť - orechový, ale niektoré sa vyznačujú ich výhodné vlastnosti.

zelená

Zrno zelená šošovka dokonale zachovávajú svoj tvar počas tepelného spracovania, pretože sú samy o sebe nie celkom zrelé plody. Tento stupeň je vhodný na prípravu šalátov, príloh a občerstvenie. Ale je to oveľa dlhšie varí červenou šošovicou a trvá asi 1-1,5 hodiny. Ochutnať zelené obilniny intenzívnejšie a príjemnejšie, a keď ju kombinovať s celé zrná alebo klíčkov, dostanete neuveriteľne užitočné diétne jedlo.

Užitočné vlastnosti zelenú šošovkou hodnotená ešte našich predkov a ich relevantnosti nie je stratené až do dnešného dňa. Liečitelia ho použiť ako liečivý prostriedok pre zápcha, diabetes a pre zníženie hladiny cholesterolu. To jačmeň je užitočný pre komplexnej liečbe ochorení, ako sú:

• hepatitída;
• reumatizmus;
• cholecystitída;
• vredy;
• pyelonefritída;
• hypertenzia.

Tento kmeň obsahuje veľké množstvo vlákniny a účinne znižuje hladinu glukózy v krvi.

červená

Červená šošovica rozpadajú rýchlo, ako plášte s jeho semien odstránené, a je ideálny pre polievky a pyré. Táto odroda má viac korenistú chuť, ale to absolútne nemá vplyv na kvalitu hotového pokrmu.

Krupa red bohaté na bielkoviny a železo, preto sa odporúča anémia a rôznych krvných ochorení. To je dobre vstrebáva do tela, a to najmä na dochucovanie jeho aromatického korenia, ako je rasca, karí a červenou paprikou.

kontraindikácie

Spolu s užitočnými vlastnosťami šošovky nie sú kontraindikáciou, z ktorých je potrebné vopred vedieť.

1. Vzhľadom k tomu, že je struk, ktorý môže viesť k zvýšenej produkcii plynu, sa neodporúča používať u dysbacteriosis a črevných ochorení.
2. To stehno je pomerne pomalý a je ťažko stráviteľné, takže žalúdka môže byť použitý len vo forme pyré.
3. Kontraindikácie týka dnu, a chronických ochorení vnútorných orgánov.

Takže ako sa zaradiť do svojho jedálnička zadok je vhodné poradiť sa s lekárom alebo dietológom.