Stevia - prírodné sladidlo

Stevia - liečivé rastliny majú mnoho prospešných vlastností, predovšetkým známy pre komplexné molekuly zvané steviozid, a preto je veľmi sladký Stevia. Bylina Stevia vo svojej prirodzenej forme je 10-15 krát sladší ako cukor. Výťažky z stevia vo forme steviozid sú 100 - 300 krát sladší ako cukor! Ale to je ideálne sladidlo stevia.

Video: Výhody a poškodzuje prírodné sladidlo Stevia (steviozid)

Všetky sladidlá, prírodné a syntetické, majú niektoré závažné nedostatky. Hlavnou nevýhodou prírodných sladidiel v nich kalloriynosti a stevia, prírodné sladidlo bytosť, neobsahuje kalórie. Jednou z nevýhod všetkých syntetických nízkokalorických sladidiel je, že zmení metabolizmus cukru v krvi a v konečnom dôsledku prispieť k priberaniu na váhe. Stevia postráda tento nedostatok. Väčšina štúdie ukázali, že stévia nemá žiadny vplyv na metabolizmus krvného cukru a v niektorých štúdiách dokonca stevia znižuje hladinu glukózy v plazme zdravého ľudskej krvi.

• Stevia je bezpečný?
• Prínosy pre zdravie stevia.
  
• Kde použiť stevia?
• Kde kúpiť stevia?

Video: Najlepšie prírodné náhrada cukru Review

Stevia je bezpečný?

V mnohých krajinách, najmä v Japonsku, Steve už dlho používa ako sladidlo. V Japonsku, takmer 30 rokov spotrebovanej ton ročneonny extrahovať Steve a ešte neboli pozorované žiadne vedľajšie účinky. Najmä, stevia je používaný v lokálnej verzii diétne kolu.Od 70. rokov v Japonsku sa vykonáva rozsiahly výskum, ktorý zistil, že Stevia je úplne bezpečný.

Avšak, niektoré krajiny, najmä Spojené štáty, Kanada a Európska únia, odmietli schváliť použitie stévie ako sladidlo. Poradím US FDA, Steven nNepoužíva sa v potravinách a nápojoch a predávané iba ako biologicky aktívne prísada do pokrmov (BAA). V Kanade, stevia je predávaný ako liečivá rastlina.

Bezpečnostné Stevia v týchto krajinách nie je schválené vzhľadom na nedostatok štúdií potvrdzujúcich jeho bezpečnosť, a pretože z mála štúdií, ktoré naznačujú potenciálne problémy. Taký je postoj Spojených štátov, Kanady a EÚ, a to napriek silnej dôkazy o bezpečné používanie stévie v mnohých iných krajinách, a množstvo štúdií, ktoré preukázali, že neexistujú žiadne známky toxicity.

Dr Daniel Murray sa špecializuje na Phytopharmacology dôkladne testoval stevia závod, hovorí: "Rozsiahlejšie štúdie bezpečnosti (vykonané skôr) boli vykonané zo strany Japoncov v priebehu štúdie možnosťou využitia stevia ako sladidlo. Existuje len veľmi málo hmoty, ktoré vykazovali tak malé negatívne výsledky v testoch toxicity Stevia. Stevia (extrakt) a steviosidu (glykozidy z Stevia rod rastlinného extraktu) v tej či onej dobe boli všetky predstaviteľné testy toxicity.Výsledky testu boli vždy negatívne. Stevia nebola spôsobená akákoľvek patologické zmeny hmotnosti alebo zmeny v príjme potravy, vlastnosti bunky alebo bunkových membrán, alebo zmeny v použití enzýmov alebo izmenieny v charakteristikách chromozóme. Žiadna rakovina alebo vrodené chyby, alebo akékoľvek vonkajšie prejavy - chronickej alebo náhly. To nič."

Tak prečo FDA proti Stevia? Jedná sa o veľmi jednoduché vysvetlenie. Jedná sa o nízkokalorické syntetická sladidlá spojené s viacerými poplatkov FDA riešiť škody, o čom svedčí mnoho štúdií. Výroba syntetických náhradiek cukru a sladidlá sú spojené s veľkým množstvom peňazí. "Keby sme chceli, mohli by sme zakázať a mrkvu"- tento výraz od anonymného úradníka FDA.

Výhody stevia pre zdravie:

• Použitie stevia ako náhrady cukru znižuje príjem kalórií, čím sa zníži hmotnosť.
• Stevia nemá žiadny vplyv na hladinu glukózy v krvi, takže je ideálny pre diabetikov.
• Stevia zabíja organizmu Candida parazitmi (na rozdiel od bežného cukru, ktorý Candida krmiva).
• Stevia posilňuje imunitný systém.
• Stevia omladzuje pokožku.
• Stevia znižuje krvný tlak.

Okrem toho, steviozid (Stevia extrakt) má antibakteriálne účinky a môžu byť použité:

• na dezinfekciu škrabance, modriny a popálenín,
• k dezinfekcii akné (akné)
• plesňové infekcie
• uľahčiť stav detí, keď sa zúbky,
• pre urýchlenie zrážanie krvi pri krvácaní,
• na urýchlenie hojenia infikovaných rán.

Kde použiť stevia?

Stevia je ideálny pre pridanie do nápoja a niektoré šaláty (napríklad ovocie). Ak máte variť džem s stevia chutiť nebude líšiť od zápchy, varené s cukrom. Stevia môžu byť tiež použité v pečení. Niektoré druhy stevia môžu byť mierne horká. Horká chuť môže nastať v dôsledku peredorzirovki - príliš sladké chuti je vnímaný u nás ako horká. V tomto prípade je potrebné pridať menšie množstvo stevia misky.

Video: prírodné sladidlo - Stevia

Kde a ako nakupovať stevia?

Teraz stevia ponúkajú mnoho lekární a internetových obchodov, takže nebudem dávať ich zoznam. Stačí zadať do vyhľadávača "kúpiť stevia",

Video: Stevia - Stevia je prírodný náhrada cukru pre chudnutie

Kúp Stevia môžu byť vo forme kvapaliny, prášku (stevia extrakt), alebo sušených listov rastliny. Ak si zakúpite, že je dôležité, aby zabezpečili, že výrobok obsahuje iba stevia bez akýchkoľvek prísad.