Projekt - in vitro mäsa.

In vitro mäsa: Smrť pre život?

Máme radi zvieratá. Hovoríme, že milujeme

Sme utrácať peniaze za dobré jedlo pre svojich domácich miláčikov, krmivo túlavé mačky a psy.

Ale ak si myslíme, že v záujme kŕmiť niektoré zvieratá každý deň v hrozných bolestiach zabíjanie stoviek tisícov iných: sliepky, králiky, teľatá, jahňatá, ryby?

"Nemáme žiadnu cestu von"- máme vysvetliť. 

Ale je tu riešenie - tento zdroj "rúrok",

In vitro mäsa: Dávky.

• In vitro mäsa zastaví krutý masové zabíjanie zvierat.
• In vitro mäsa uvoľní obrovské plochy sú teraz obsadené na základe pestovanie krmív, a obnoviť je bývalým prírodných ekosystémov.
• In vitro mäso zastavenie skleníkový efekt spôsobený obrie množstvo "vedľajších produktov" zvieraťa.
• In vitro mäsa, s riadnu kontrolu odborníkmi, sa výrazne znižuje riziko ochorenia zvierat - infekcie potravín, diabetes a ďalšie.  

V mäso vitro: výrobné technológie.

Vyžaduje produkcia umelého mäsa iba raz pre príjem pôvodných živočíšnych buniek - embryonálne kmeňové bunky alebo satelitné bunky (špecializované kmeňové bunky do svalového tkaniva).

Existujú dva prístupy pre produkciu mäsa v skúmavke:

• tým, že tvoria súhrnné neviazaných svalové bunky,
• vytvorením štruktúrované sval.

Druhý prístup je oveľa zložitejšie, než ten prvý. V prvom prípade je postačujúce umiestniť pôvodnej bunky, do bioreaktora a zmes sa kontinuálne mieša. Myshshesnoy pre rast tkanív vyžaduje perfúzny systém (napríklad dodávky krvi) dodávať kyslík a živiny do rastúcich buniek a odstraňovanie odpadu. Okrem toho je potrebné tak na rast iných typov buniek, ako sú napríklad adipocyty, ktoré sú chemické poslov k poskytnutiu rastúcej sval informácií o ich štruktúre. A konečne, svalové tkanivo je potrebné fyzicky pretiahnuť (simulovať výkon) je rozvíjať správne.

Z tohto dôvodu sa predpokladá, že prvá umelá mäso je vo forme mletého mäsa (ktorý môže používať prvý - jednoduchšie - prevedenie výroby).

Výroba umelého mäsa v laboratóriu je veľmi drahá, ale očakáva sa, že jeho cena môže byť znížená na hodnotu porovnateľnú s nákladmi na obyčajné kura. konzorcium "In vitro mäsa" Ten odhaduje, že zlepšením výrobné technológie je možné dosiahnuť dostatočne nízku cenu - asi 3,5 euro za 1 kilogram mäsa.

Vieme, že technologické inovácie sú vždy drahé, ale stále oveľa lacnejšie s časom, so zlepšením technológie výroby. Výroba umelého mäsa by nemala byť výnimkou.

Z nášho chápania významu problému našich rozhodnutí a činností, ktoré do značnej miery závisí na voľbe spôsobu, akým bude ľudstvo pokračovať. 

Video: Mäso budúcnosť / Mäso the Future (2011)

Je dôležité, aby:

• Technológia pestovania umelé mäso neznamená použití metód genetického inžinierstva - prírodné a geneticky modifikované bunky rastú presne to isté.
• Nie všetci ľudia sú pripravení okamžite verí v bezpečnosť laboratórneho mäsa. Vedci varujú, že po určitú dobu, budú sa pýtať, či je mäso v obvyklom zmysle slova.
• Prieskumy verejnej mienky ukazujú ľuďom v zahraničí, že väčšina respondentov má kladný postoj k výrobkov z takého mäsa.

Video: in vitro mäsa

To znamená, že výhody umelého mäsa v prednej časti prírodnej jasné:

Video: CMT kamier. Budúcnosť potravín: čo jeme za 100 rokov? Tsatsulin Boris

• Bezpečnosť - neprítomnosť patogénov a antibiotík sú široko používané v chove zvierat.
• Ľudstvo - na výrobu umelého mäsa nemusia vyrastať a zabíjať zvieratá.
• Šetrné k životnému prostrediu - zníženie škôd spôsobených veterinárnej medicíne prostredia. Hospodárske zvieratá poškodenie životného prostredia je obrovský - strávil obrovské zamelnye a vody, skleníkové plyny sú vyrábané a ničil ekosystém (viac podrobností - poškodiť produkciu krmív mäsa pre životné prostredie >>>).

In vitro mäsa: Čas konať.

Všetky nové príbehy často zaujímajú nepriateľské príjem: musíme pripomenúť len genetiku a homeopatiu. Teraz bez tohto poznania je život nemysliteľný

Video: Giroskuter Solowheel Iota: Nový elektrokoleso od tvorcu "Slavík" a "Hovertreks» - Kickstarter

Teraz je čas na vytvorenie a sériová výroba nového proteínu. A my potrebujeme na vyriešenie problému a premýšľať o tom, ako nakŕmiť ľudí: to bude čoskoro musieť prežiť rastúcu svetovú populáciu, tým či oným spôsobom, k zvýšeniu produkcie mäsa.

Ale je to malá odbočka, a sme späť do našich domácich miláčikov.

Domáce zvieratá, ako jednoducho nie je privádzaný. Niektorí - jedlo s hlavným stola (ktorá je podľa veterinárov nie je dobrá). Ostatné - špeciálne krmivo pre zvieratá. Ale výhody týchto balíčkov a pohárov, nemôžeme byť istí, pretože výrobcovia v boji o zákazníkov, ktorí sa snažia zvýšiť atraktivitu potravín, pridaním látok zvýrazňujúcich chuť a iných prísad, nie sú zďaleka neškodné. Nikto kontroluje bezpečnosť krmív pre zvieratá. Ale mnoho baktérie a vírusy sú nebojí tepelného spracovania a môže viesť k šíreniu rôznych chorôb. Zvieratá po jedle zdroj, často spadajú do recepcie na veterinárnej klinike, - hnačka, vracanie, atď dozvedieť viac o nebezpečenstve kŕmení mäsom pre mačky a psy. >>>

In vitro mäsa: Štart - polovica bitky.

V sci-fi filmy a knihy zmieniť o jedlo, výrobu syntetického postupu. Predpovede prichádzajú skutočné futurológovia. Už uvariť a zjesť na svete je prvý masového hamburgeru, pre ktorý je vytvorený z kmeňových buniek!

Pred niekoľkými rokmi v Londýne prezentácii. Bolo to burger - pre ľudí, samozrejme. Ale po tejto udalosti stále viac a viac milovníci zvierat a veterinárnymi odborníkmi začala vážne uvažovať: ako vytvoriť zdroj pre štvornohými kamarátmi, ale tak, aby to bolo užitočné, a zároveň by nemal zabíjať iné živé bytosti. A je to naozaj dobré, ak nebude mať vplyv na produkciu potravín a životné prostredie. Áno, ekonómovia, ktoré znie: "A že jedlo nebolo príliš drahé",

Vedci sa naučili, ako izolovať kmeňové bunky z placenty. Všimnite si ju získať to nie je nutné zabiť zviera! To vyvinula technológiu, ktorá vám umožní izolovať a vyberať kmeňové bunky z plodu strany placenty. Tieto bunky sa nachádzajú v placente, ktorá je oddelená ihneď po narodení dieťaťa zvieraťa a je zvyčajne následne zničený veterinári alebo jednoducho vyhodiť. Obsahuje kmeňové bunky majú schopnosť transformovať do akejkoľvek tkaniva orgánov - pľúc, pečene a dokonca aj mozog.

Podľa očakávania vedcov, placenta obsahuje značné množstvo kmeňových buniek vzácnejšie druhy, ktoré sú teraz naučili robiť.

Placentárnu kmeňové bunky nemusí byť preprogramované, aby sa všetky tkanivá v tele.

Pre výrobu požadovaného množstva svalových vlákien v tímu vedeného holandský vedec Mark Post (Mark Post) to trvalo asi tri mesiace. Počas tejto doby sa používajú kmeňové bunky rastú približne dvadsaťtisíc svalových vlákien, ktoré sú potom komprimované a zmiešané s múkou vajcom a strúhankou. Požadovanú farbu váha daná, odtieň repné šťavy a šafran.

Taká potrava po chvíli nás zachráni pred museli chovu zvierat za účelom ďalšieho porážky a spotreby. Niektorí vedci sa zhodujú: mäso z placenty - budúcnosť.

Robiť jeho biochemickú cestu, aby pomohla riešiť problém nedostatku bielkovín výživy obyvateľstva na celom svete a znížiť poľnohospodársku pôdu v zóne rizikovej poľnohospodárstve.

v priebehu času, produkcia mäsa v laboratórnych podmienkach sa môže stať oveľa vhodnejšie z ekonomického hľadiska.

In vitro mäsa: Ekonomická uskutočniteľnosť.

Veda a podnikanie majú spoločný cieľ - zvýšiť v rozsahu a dostupnosti živočíšnych bielkovín. Je potrebné zabezpečiť tradičný vlastnosti spotrebiteľský produkt.

Podľa niektorých laboratória rastúce mäsa o 80% zníži emisie skleníkových plynov a zníženie 82-95% vody. To už nebude mať zmysel pestovať plodiny pre produkciu mäsa.

Pre získanie 1 kg hydinového, bravčového a hovädzieho nutnosti 2 a 4, respektíve - 7 kg zrna. V prípade, že mäso sa pestuje v laboratóriu, sa odhaduje, znížiť rozsah pôdy pre pestovanie plodín pre kŕmenie zvierat - až 98%.

Tak, nové technológie pomôže vyrábať umelé mäso pre ľudí i pre zvieratá.

Mäso biochemicky, často zjednodušiť "mäso zo skúmavky", Upozornenie: jedná sa o umelo pestované tkaniva proteín zhodný s prírodnou svalového tkaniva zvieraťa v jeho štruktúre. si vytvorilo "bez obetí" - z placenty.

In vitro mäsa: Ešte žiadnu škodu.

S ohľadom na bezpečnosť. In vitro mäso je úplne čistý, a náhodné činidlá v ňom, a preto nebude zdrojom infekcie. Nebezpečenstvo nákazy ochorenie teoreticky odstránené s riadnou hygienickou kontrolou. Mäso bude pýtať na obsah tuku, čo znižuje počet ochorení u domácich maznáčikov, na diétu, ktorá bude obsahovať jedlo.

In vitro mäsa: ekológie.

Tradičné poľnohospodárske metódy používané pri výrobe mäsa zvierat dnes možno nazvať výstredné.

Tradičné dobytok zosilňuje skleníkový efekt na Zemi. A je to tiež dôkaz o výhodách prívodnej trubice. Full vážne znížiť náklady na výrobu vody, energie a zníženie emisií metánu v porovnaní s konvenčnými pestovania a porážky.

Syntetické mäso by mohlo znížiť dopad na životné prostredie a 60% ako menším dopadom na životné prostredie iných technologických firiem. Výrobok je patentovaný a budú pod prísnym dohľadom developerov a investorov.

Očakáva sa, že výroba laboratórium môže byť pestovaný ako veľa mäsa, ktorú považuje za nevyhnutnú pre spotrebiteľa, a nie gram viac. To ušetrí prírodné zdroje.

Budeme mať možnosť získať funkčný, prirodzenej potravy - pre ľudí i zvieratá.

Ľudstvo je na výber. Je na čase, pre všetkých z nás, aby sa rozhodol. In vitro mäsa alebo ničenie živej bytosti?

Nedostatok argumentov v prospech prvýkrát? Vaša odpoveď - napíšte ho tu: https://facebook.com/growninvitro