Harm a výhody vajec.

Vajcia - jeden z týchto produktov, názor na výživu o výhodách a rizikách, ktoré sú neustále sa meniace. Takže, čo robiť - jesť vajcia na raňajky a večeru, obmedziť ich použitie na niekoľko vajec týždenne, alebo dokonca odstrániť vajcia zo svojho jedálnička? Je na čase, aby tento problém riešiť, analyzovať argumenty "pre a proti" a vytvoriť si vlastný názor o výhodách a rizikách vajec.

Pokiaľ článok o výhodách a rizikách mlieka Aj neskrývali jednoznačne negatívne stanovisko k tomuto produktu, I vajíčka niekoľko rôznych látok. Takmer všetko, čo je napísané a povedané o vajcia výhodách a poškodzuje je pravda a lož zároveň.

Ako je to možné? Skutočnosť, že existuje obrovský rozdiel medzi "ideálne" vajcia (kurčatá z dediny, ktorá je voľne chodí po dvore a kŕmi zrna) a "skutočný" Vajcia na policiach (zo polovičný plešatý a chorých z stiesnený, upchatý neznesiteľné a nie je tam žiadny pohyb kurčiat plnené antibiotikami a hormóny).

Ale nech nás všetkých, aby ...

Komparatívne výhody a poškodzuje vajec a mlieka.

Mlieko - absolútne neprirodzený produkt pre dospelého stravy. A pre dieťa - mlieko iného druhu je škodlivý, prinajmenšom kvôli obsahu rastového hormónu vo výške určenej pre teľa, nie je človek! Obrovské škody na mlieko z mnohých dôvodov: kazeín, mliečny cukor, hormónov (ktoré sú plnené krava vo veľkom množstve), už spomínaný rastový hormón, hnisu a rakovinové bunky v mlieku, antibiotík, konzervačných látok v obchode mlieko ... viac článok "Harm a výhody mlieka"Rovnako ako v článku "Harm a prínosy mlieka - ktorý hovorí odborník na výživu",

Zoznam nebezpečných vlastností mlieka je oveľa dlhší ako zoznam nebezpečných vlastností vajec. V tomto prípade sú všetky pozitívne vlastnosti mlieka pri bližšom pohľade sa ukázalo byť mýty, uložené na nás agresívne reklamné kampane.

Medzi vajcia a mlieko, určite si vybrať vajcia.

Komparatívne výhody a poškodzuje vajec a mäsa.

• Mäso, vrátane kuracieho mäsa, neobsahuje menej antibiotiká, ako vajce.
• Mäso obsahuje nie menej dusičnany, ťažké kovy a iné toxické látky, ako slepačích vajciach.
• Mäso obsahuje podstatne viac hormónov než vajcia. V mäsa priemysel hormóny aktívne používa na urýchlenie rastu a získavanie hmotnosti zvieraťa. Prečítajte si viac o hormóny v mäse - článok "Hormóny v mäse", Škoda hormónov z mäsa na ľudský organizmus je obrovský.
• Mäso obsahuje škodlivé látky vyrobenej v čase usmrtenia zvierat. Humánne utratenie neexistuje. Skúsenosti Animal predĺžená stres, pretože dopravou, v ktorom jeho telo produkuje jedovatý žliaz sekréciu.
• Mäso dlhý čas stráviť a proces trávenia telo vynakladá veľa z vlastných zdrojov a energie. Ľudí pravidelne jesť mäso, je to len pár kilogramov stolice, ktoré neustále uvoľňujú toxíny a otráviť telo.
• Mäso vytvoriť priaznivé prostredie pre vývoj putrefying baktérie, ktoré vytláčajú prospešné mikroflóry.

Video: Výhody vajec pre mužov

Zoznam nebezpečných vlastností mäsa je veľmi dlhá. Ak máte vymeniť aspoň časť mäsa v ponuke na vaječný bielok, je pravdepodobné, že prínosom pre vaše zdravie. Ale žĺtky by nemali byť zneužívané - kvôli cholesterolu má zmysel obmedziť na jeden žĺtok za deň.

Harm a výhody vajec - morálny rozmer.

Aj bude vyjadrovať len svoj názor, s ktorým môžete súhlasíte alebo nesúhlasíte.

Domnievam sa, že je všetko v tomto svete sú spojené, a poškodzuje ostatné živé bytosti, sme nakoniec sebapoškodzovania. Nákup vajcia, ktorú platíme za ich výrobu, a teda zodpovedná za všetko, čo sa vzťahuje k výrobe. Bolo by pekné vedieť, za čo platíme, nie?

Takže, čo je vajíčko a ktorý poškodzuje svoju produkciu?

Slepačie vajcia - embryami kurčiat?

• Slepačie vajcia na hydinových farmách sú NOT púčiky mláďatá. Je to unfertilized vajcia z nich za žiadnych okolností nemôže liahnu mláďatá. Kurčatá na hydinové farme nie tam byť celý svoj život s akýmkoľvek kohútom. Takže jesť vajcia, zdá sa, že nikto nie je priamo zabiť.
• Kuracie vajcia od sliepok ľudových môže obsahovať mláďatá embrya. Voľne pasúce sa na dvore, a komunikovať s škovránka vtáka môže niesť aj oplodnené a neoplodnené vajcia. Z toho vajcia vyliahlo mláďa môže teoreticky - a budete jesť.

Tak to dopadá - kupovať vajcia z kuracieho dediny, my spôsobiť viac škody ako kupovať vajcia pochádzajúce z hydinových fariem? To nie je pravda!

Pozrime sa, čo spôsobilo produkciu vajíčok na kuracie farme ...

Vajcia výroba - podmienky sliepok.

Ako kurčatá chované na väčšine hydinových farmách, čo spôsobuje šok. Stiesnené, dusno a neznesiteľný hluk - to je život títo vtáci. Budú nikdy vidieť slnko, nikdy dýchať čerstvý vzduch, nikdy nebude môcť stavať hniezdo, sedieť a zvýšiť ich mláďatá. Na väčšine hydinových farmách kurčatá sedia v klietkach, kde vták padá priestor už nie je škatule od topánok. Tieto sliepky nemôžu ani roztiahnuť krídla a narovnať.

Jasný umelé svetlo, pálenie väčšinu dňa, neustále stimuluje vtáky klásť vajíčka, čo je úplne prirodzené. Nedostatok spánku, strata vápnika a kachexia v dôsledku nadmernej produkcii vajec, rýchlo zničiť zdravie vtákov. Keď sliepky zastaví kladenia vajíčok v množstve, ktoré je prospešné pre majiteľovi hydinových fariem, ich dobu niekoľkých dní boli zbavení potravy. Nútený hladovanie osvieži telo - a vtáky opäť začína niesť ako predtým.

kurčatá na živote hydinárne (ak sa tomu dá hovoriť život) netrvá dlho. Na konci (o veku dvoch) vtáky strácajú schopnosť znášať vajcia v dostatočne veľkom množstve. Stanú sa z nich nerentabilné - a zabiť (s elektrinou).

Ak je to napísané na vaječnom obalu, ktorý je vajec z voľného výbehu kurčiat, to znamená oveľa lepšie podmienky hydiny. Aj keď vo voľnom výbehu kurčatá nechodí na zelenej lúke, ale nemajú sedieť v klietkach. Títo vtáci sa môžu voľne pohybovať v priestoroch pre ne určených, a v niektorých prípadoch majú možnosť ísť von na dvor.

Vajec z voľného výbehu kurčatá sú tiež kvalitnejšie ako u kurčiat sedí v klietkach. Títo vtáky sú zdravšie a sú uvedené menej antibiotiká.

Výroba vajec - zničenie mužských kurčiat.

Roosters nenosia vajíčka - sliepky stačí na produkciu vajec. Preto kurčatá chované na produkciu vajec, triedenie - samice mláďatá sú odosielané na farmu, a mužskí mláďatá zničil väčšinu barbarských spôsobov (alebo nasekáme na kúsky, alebo hodiť do vreca na odpadky, kde sa dusí a umierajú).

Video: Výhody vajec. To neexistuje, alebo viac škôd?

Mnoho ľudí si myslí, že samčie kurčatá pestované na mäso. Ale nie je to tak! To je iný plemeno kurčiat, ktoré nie sú tak rýchlo priberať na váhe. Sú nechcel. Proste zničené.

Záver o nebezpečenstvách produkciu vajec v morálnom aspekte:

Kupovať vajcia produkované v hydinárni, spôsobuje veľké škody veľkého počtu živých bytostí - sliepok, ktorým sa vajcia, kurčatá, zabil vzhľadom k tomu, že nie sú sex ... a ľudia si nie sú vedomí toho, čo platí.

Slepačie vajcia - ako znížiť škody a získať maximálny úžitok?

Ak ste sa rozhodli pre seba, aby aj naďalej jesť slepačie vajcia, prijať nasledujúce opatrenia na zníženie možného poškodenia a získať čo najviac úžitku:

1. Ak existuje možnosť kúpiť vajcia od sliepky rodnej dediny - to je tou najlepšou voľbou.
2. Pri nákupe vajec v obchode, radšej vajcia z voľného chovu sliepok.
3. Jesť surové vajcia, iba ak absolútne istí, že sú čerstvé a nie sú kontaminované salmonelou. V opačnom prípade vystaviť vajcia tepelnému ošetreniu (aspoň do stavu "namäkko").
4. Jesť nie viac ako jeden žĺtok za deň. Ak budete jesť iné živočíšne produkty, vaječný žĺtok, zjesť jedno každých pár dní alebo raz týždenne - v závislosti od množstva iných živočíšnych produktov vo vašej strave.
5. Môžete variť omeletu niekoľko vaječných bielkov s jedným žĺtkom - táto voľba je obzvlášť dôležitá, ak vedú aktívny životný štýl a je potrebné zvýšené množstvo bielkovín. Ale pozorovať opatrenia tu - prebytok proteín (zvlášť v prípade, že je nedostatočná fyzická aktivita) môže nepriaznivo ovplyvniť stav pečene a obličiek.
6. Jesť vajcia so zeleninou a bylinkami, ale vyhnúť sa používaniu zrazu vajec a mäsa.

A konečne - počúvať svoje pocity. Čo cítite, keď jedol konkrétny pokrm? Spokojnosť alebo nespokojnosť, ľahkosť a ťažkosť, pokoj alebo úzkosť, zlepšenie nálady alebo zhoršenie? Prinieslo toto jedlo je prospešné alebo škodlivé? Nikto, okrem vás nevedia, čo je teraz potrebné, aby vaše telo. Neverím, že reklamné, výživu, internet a ja - verí to sám.