Recepty na bravčové mäso

Video: recept na bravčové mäso (veľmi chutné)

Veľmi chutné jedlo môžete variť doma z bravčového mäsa, a zase mäso chuť lepšie ako kúpiť ready-made v obchode.

Mäso sa ukázalo šťavnaté a výberové konanie zároveň musíte riadne v súlade so všetkými pravidlami varenie bravčového mäsa a liečiť proces varenia vážne.

Recept na domáce bravčové

Nie je dosť ťažké rozhodovať o otázke, či Ako sa varí ovar doma. Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať, aby produkty, ako sú:

• bravčové v množstve 1,5 kg
• pohár vody
• Cesnak - pár hláv
• soľ a korenie.

Samotný proces z aak príprave lahodnej pečené šunky Je to takto.

1. Mäso musí byť dôkladne premyje a narezané kusy slaniny, ktoré sú k dispozícii na mäso. Potom, čo je potrebné znížiť veľký kus do menších kusov.

2. prírezy trela so soľou a korením.

3. Ďalším krokom je pripraviť cesnak. Je potrebné vyčistiť, umyť a znížiť každý zo zubov na paru - tri diely.

4. Mäso malé rezy sú vyrobené, a dali cesnak.

5. To tuku, ktorý bol odrezaný od mäsa na začiatku, by mali byť umiestnené na panvici a položila ju na ohni. Akonáhle sa smažiť to, je potrebné odstrániť z tepla a dať do špeciálneho formulára, ktorý bude po pečení mäsa.

6. tuk vo forme pridá sa voda a mäso sa umiestni. Formulár je zakrytá vekom a tvaru, je možné dať do rúry na pečenie mäsa. Rúra sa zahreje na priemernej teplote, a mäso sa pečie po dobu 1,5-2 hodiny. Akonáhle sa krusta mäsa stáva ružovú farbu, takže mäso je možné vytiahnuť. To všetko za vynikajúcu pečená šunka varené pripravené v domácnosti.

Video: Pečená šunka. No proste "Yum!"

Recept na bravčové mäso s vínom

Video: Ako vyrobiť voňavý šťavnaté varené bravčové mäso v alobale recepte

Môžete tiež variť ovar s vínom, to dopadá veľmi chutné. Vyriešiť problém, ako sa pripraviť chutné pečené šunky, a dokonca aj víno, ktoré potrebujete mať na sklade tieto produkty sa tu:

• Bravčové mäso v množstve 2 kg
• zeleň
• Cesnak - 2 hlavy
• Dvojica provy hlavami
• Fľaša suchého červeného vína
• šálka kyslej smotany
• syr odrôd
• Soľ a iné koreniny

Pripravte pečená vo víne takto.

1. Mäso musí byť dobre premyje, odrezať prebytočný tuk a rozreže na malé kúsky.

2. Potom, čo mäsa sa rozotrie so soľou a ďalšie korenie podľa chuti.

3. Každý kus je rez, a dali cesnak a jemne nasekané zelené.

4. Vezmite smaltovaný plech, v ktorom je mäso umiestnený, ktorý je posiaty cibuľou a nalial víno. V chladiacom mäsa by mali stáť na pár dní.

5. Na konci dvoch dní, mäso ide z marinády a ľahko sa vysuší. Akonáhle marinády zásobníka s kúskami mäsa, dať do panvice a naleje roztavený tuk, ktorý bol na začiatku bol vyrezaný z mäsa.

6. Rúra by mala byť zahriata na priemernej teplote, a mäso v nej sa pečie po dobu dvoch hodín.