Ako sa pripraviť guláš

Popularita guláš náročná úloha, pretože je maďarský národné jedlo, nazvaný "guláš" možno nájsť aj v kuchyniach iných národov, kde sa tento názov, ale označujú úplne iný pokrm. Netreba misa je hustý a bohatý polievka, pripravené z mäsa. To sa pripraví pridaním múky pri pečení a iba malé kúsky mäsa, ktoré obsahujú tukové vrstvy. Keď bol požiadaný, ako variť guláš, môžete čítať obsah tohto článku, ktorý nájdete odpovede na mnoho otázok.

Video: Ako variť hovädzí guláš. Jednoducho Recepty Ivan!

Ako variť guláš z bravčového mäsa

Ak chcete rýchlo pripraviť dusené bravčové, potrebujeme 220 (g) mäso:

Video: Hovädzí guláš recept videa

• Cibuľa - hlava,
• paradajkový pretlak - lyžička,
• tuku (ghí) - lyžica,
• 0,5 (l) vývar,
• jedlo - pár lyžíc tabuľky;
• kyslá smotana - 3 lyžice lyžice.

Prítomnosť týchto zložiek bude prispieť k vyriešeniu problému, ako variť guláš bravčové mäso, ale musí to byť mäso nakrájame na kocky a osolíme. Potom sa vyprážané v dobre vyhriatej panvici za častého miešania, kým opečené kôry - pomôže udržať šťavnatosť kusov. Kúsky sa potom pokladajú na panvicu a nalial vývar, a potom sa zaleje do varí (pri nízkej teplote).

Príprava mäsový vývar zleje a používa sa na varenie omáčku, pridaním múky a pasážovania pasážovania cibuľu a paradajky (pyré) v ňom, a potom, čo zmes zahreje do varu a prefiltruje. Zalejeme omáčkou varené bravčové plátky s tým, tam korenie a kyslou smotanou a dusíme ďalších 20 minút (pri nízkej varu). Tento pokrm je ideálny pri servírovaní, smažené zemiaky alebo zemiakovú kašu, rovnako ako všetky druhy cestovín alebo cereálií.

Ako variť guláš s lahodnou omáčkou

Pripravované mäsu to bolo celkom sviežim a rafinovaný vkus v ňom, okrem toho, že luk je obvykle vyrobená pridať korenie, cesnak a bobkový list. Z tohto dôvodu, ako variť guláš a omáčky pre vás už nebude tajomstvo, ak sa okrem tradičnej koreniny a prísady rozhodnete pridať niečo zo svojej vlastnej. Možné použiť mrkva, ktorá sa odporúča, aby rošt a speniť cibuľu ako dodatočné prísady - to je celkom chutné a dodávajú celému pokrmu zvláštnu chuť.

Ako variť kuracie guláš

Ak chcete slúžiť až výdatné jedlo kurčaťa, potom ako variť kuracie guláš, ste si istí, orient, ak ste už prečítať odporúčania, ako variť guláš z bravčového mäsa. Jedná sa o pomerne jednoduchý recept, ktorý môže byť použitý namiesto bravčové kuracie mäso, aj keď je možné pripraviť chutnú použitie guláš okrem morčacieho mäsa a mladý kvalitné mäso (teľacie) alebo huby (biela). Všetky predvoľby určí ten, kto pripravuje pokrm alebo potreby tých, ktorí si chcú vyskúšať guláš. Koniec koncov, pre pozvaných hostí vždy snaží potešiť hostitelku, pripravuje nielen chutné pokrmy z mäsa a občerstvenie a nápoje, rovnako ako jemné pečivo majstrovské diela.