Sójový: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Soy je považovaný za účinný nástroj v boji proti rakovine a prevenciu rakoviny prsníka. Tento produkt je schopný urýchliť metabolizmus a uspokojiť hlad. Odpoveď na otázku, čo je užitočné sójové bôby, odborníci na výživu radia venovať pozornosť produktu. Vzhľadom k vysokému obsahu bielkovín, škrobu a nenasýtených kyselín sóje považované za hodné náhradka mäsa.

Sójový: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Pri pravidelnom používaní, sója môže zabrániť hromadeniu cholesterolu v cievach. Produkt Soy je nenahraditeľný v prípade obezity, cukrovky a vysokého krvného tlaku. A do kategórie tých, ktorí potrebujú používať sóju, dostať ľudí s neznášanlivosťou mliečnych výrobkov. Ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi hladina potrebujú jesť nie viac ako tridsať gramov sójových výrobkov denne.

Na varenie, sa používa ako samostatná zložka alebo prísada potravinársky výrobok, ako sú sójové bôby. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie mäsa závisí od množstva produktu spotrebovaného za deň. Napríklad, pre efektívne hmotnosť a normalizácie hmotnosti stačí, aby jeden deň dve polievkové lyžice sóje práškových lyžice v čistej forme, alebo z iných produktov.

• Kaša sa sójovým mäsom

Vhodné sójové mäso, ako je diétna a vegetariánsku stravu. Avšak, pred jedlom, sójové mäso musí byť najskôr namočí do vriacej vody a po dvoch hodinách sa produkt môže byť guláš s cibuľou a pridajte do kaše.

Pri varení, sójové recepty sú široko používané na prípravu diétnych polievok, šalátov, hamburgery, a niektoré dezerty.

• Rybacia polievka a sójové

Na prípravu polievku sóje vyžaduje kus rybie filety, jeden stredný cibule a mrkvy, 100 g zeleného hrášku, rovnaké množstvo karfiolu, 120 g sójového a bobkový list, trochu korenia.
Ryby a sójové bôby sú varené do mäkka, nakrájame na stredne veľké mrkvy, cibule, kapusta rozoberú na ružičky a pridajte vývar. Variť zeleninu po dobu desiatich minút. Na konci pridajte korenie, čerstvé bylinky.

• sójové hamburgery

Aby chutné hamburgery v strave treba 100 gramov sójových bôbov, 10 g strúhanky, jedno vajce a 80 gramov tofu.
Sója vopred namočené a varí, kým varené. Nechá sa vychladnúť a spolu so syrom krútením cez mlynček na mäso, pridáme vajce a štipku soli, zmiešať ingrediencie dôkladne. Potom rezeň, polotovarov padá v strúhanke a vyprážaný v panvici s nepriľnavým povlakom.

• Pate soy

Môžu byť pripravené zo rafinovaný sójový Paštikári sendvič. K tomuto produktu sa zmieša s sójové orechy, bazalkou, koriandrom a petržlen, krajinu v mixéri do homogenity. Na zníženie kalorické orechy sú používané miesto húb alebo baklažánu.

Ľudia, ktorí trpia obličkových kameňov ochorenia a malé deti sa vzťahuje na tých, ktorí sú kontraindikované sóje, pretože výrobok môže spôsobiť obličkové kamene. Nadmerná konzumácia sóje má negatívny vplyv na štítnej žľazy a vedú k obehové problémy.