Diétne kuracie žalúdky: recepty s fotografiami

Len na prvý pohľad by sa mohlo zdať, že v dôsledku tohto vedľajšieho produktu ako kuracie žalúdky. Je možné vytvoriť niečo dobré. Toto stanovisko je typické pre tých, ktorí jednoducho nevedia, ako ich správne pripraviť. Vo varení, diétne kuracie žalúdky - jeden z mála produktov, ktorý je schopný harmonicky dopĺňať takmer akékoľvek konzervy a čerstvú zeleninu, huby, vajcia alebo smotanový syr.

Video: Kuracie komôr. Jednoduché a chutné!

Diétne kuracie žalúdky: recepty s fotografiami

Dusené kuracie komory

Video: lahodná a ľahko: Kuracie žalúdky varené v kyslou smotanou. Krok za krokom recepty, videá.

Vzhľadom k tomu, že kuracie žalúdky obsahujú veľké množstvo železa, bielkovín, vitamínov (skupiny E, B) a kyseliny listovej, ktoré sú veľmi užitočné pre ľudské telo. Sú ľahko stráviteľné a majú menšie množstvo tukov.

Cibuľa jemne sekané, mrkva zvarené pomocou plaváka. Striedavo miešať smažiť zelenina na panvici dozlatista, je miešanie pravidelne. Kapusta strednej nasekané. S sladkej papriky s nožom odstráňte semienka, strih ovocie na tenké prúžky.
Predtým, než budete variť kuracie žalúdky na chudnutie, ktoré potrebujú na pre-proces: znížiť vedľajší produkt žltý film. Každá komora je rozdelená do dvoch alebo troch častí, vyplniť prietok vody, vyplniť vedľajších produktov soľ a varíme do zmäknutia.
Nádoba sa zahreje tolstodonnoy malom množstve slnečnicového oleja. Nalejte do nádoby kapusty, dusenú zeleninu po dobu jednej minúty, potom nalejeme do kastróla pol šálky vývaru zostala po varení Kuracie žalúdky. Naliať všetky zostávajúce zeleninu - papriky, mrkvy a cibule. Dish ochutený korením podľa chuti aj naďalej variť guláš do mäkka kapusty.

Dusené kuracie mäso s hubami komôr

Medzi 10 najobľúbenejších receptov diétne kuracích žalúdkov, najviac obľúbené jedlá z vedľajších zostáva pre mnoho dusená mäsa, cestoviny, šaláty, pečené alebo dusené kuracie komôr s kyslou smotanou alebo syrom.

Začína varenie pokrmov s spracovanie kuracie žalúdky. Pre tento postup niekoľkokrát premyté v tečúcu vodu. Potom z nej odstráni tuhý film, tmavé škvrny a ďalšie nečistoty. Kuracie žalúdky naleje do panvice, pridané pre príchuť bobkový list a zalejeme ich studenou vodou. Nádoba s vekom vedľajšieho produktu upraví tak, varenie na miernom ohni, periodicky odstránenie z povrchu penovej panvy. Po dvoch hodinách, kuracie komory sú mäkké.
S zemiaky škriabal kôra, krájaná zelenina na veľké plátky a naliať do panvice s kuracie žalúdky. Pridajte soľ a naďalej variť všetko v ohni, kým zemiaky mäkka.
V tejto dobe sa huby (bez oleja) sa naleje do panvice, guláš do riadenia. S panvici s zemiakov vedľajšie produkty a prebytok kvapaliny sa máčaním, pridať do vyprážané huby. Aj naďalej udržiavať zložky na miernom ohni.
V oddelenej nádobe preraziť vajcia, pridajte s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou, dôkladne rozšľaháme zmesi s vidličkou alebo metla. Homogénna hmota sa naleje do základných zložiek v zmesi. Zanechať na panvici niekoľko minút do ohňa, pridáme korenie, ak je to žiaduce. Slúžiť Dusené kuracie žalúdky na stole v podobe horúcej alebo teplej.

Pilaf na základe Kuracie žalúdky

Je veľmi dôležité, aby kúpiť čerstvé kuracie komory, pretože po zmrazení a rozmrazení procesu, vedľajšie straty väčšiny z jeho prospešné vlastnosti. Kalórie Kuracie žalúdky na sto gramov je asi 120 kalórií.

Cibuľa zdarma od pliev, nasekané zelenina s ostrým nožom. Nasekať mrkvu pomocou strúhadlo. Zelenina sú vyprážané v horúcom masle na panvici do zlatista svetlo. Kuracie žalúdky varí sa asi hodinu v malom množstve osolenej vode. Na konci varné vývar s ko-produkt nie je vyčerpaný.
V panvici, ktoré boli pripravené mrkvu a cibuľu, rezanka naliať Kuracie žalúdky, naleje do sklenenej zostávajúce vývaru. Nalejte do kontajnera prepracovať ryžou, pridá korenie. Top spread prerušil na niekoľko častí strúčikov cesnaku.
Priniesť ingrediencie k varu. Potom znížte oheň a naďalej znášať až varenej pilaf ryže pod zatvoreným vekom. V prípade, že sa vyparila, treba naliať do panvice trochu viac tekuté.

Šalát z Kuracie žalúdky, zeleniny a jabĺk

Výhody kuracích žalúdkov spočíva v jedinečnom zložení výrobku. Ale dôležitá je voľba spôsobu spracovania. Na kuracie komory zachované ich prirodzené vlastnosti nie sú ťažké získať a vysušte na konci varenia počas desiatich minút vľavo do vývaru.

S úhľadne rez zelené jablko šupku a odstráňte semienka, nakrájame na kocky stredne veľké ovocie. Čínska kapusta a cibuľu jemne nasekané ostrým nožom. Mrkva, paprika nasekané stredné pásy.
Kuracie komory mučený v osolenej ochutnať vodu na oheň do práce. Keď je vedľajší produkt ochladený, rovného strihu, ale stredne veľké plátky.
Všetky ingrediencie budúcnosti šalát zmiešané v samostatnom veľkej misy, pridáme esenciu cukru. Niekoľkokrát miešaný šalát lyžice, a potom nechať ju na stôl pred časom, až sa apple a zeleniny začať nechať šťavu. Na konci tohto procesu sa dekantuje všetky nadbytok kvapaliny.
Na panvici nalial olivový olej a naliať korenia, pridať dva nasekané strúčiky cesnaku. Pour šalát ochutený kvapaliny a ihneď dokončiť obväz octu, sójovej omáčky. Opatrne premiešajte s lyžicou a misky slúžil k stolu.