Prírodná lekáreň. Ťahy priaznivými účinkami černíc

August-september - tentoraz pre zber a jesť čerstvé černice. Mnohí by sa zhodujú, že jeho plody sú chutné, najmä ak je utrhnúť priamo zo zväzku, takže svoju cestu medzi vysokými kríkmi. Ak je chuť na sladké bude študovať prospešné vlastnosti černíc, nie je pochýb o tom, bude jej chuť k jedlu dvakrát rast.

Zoznámte sa s Blackberry

Zrelé černice pripomínajú čierne maliny. Sú tiež pozostávať zo samostatných lesklé kôstkovice a zhromažďované vo zväzkoch. Avšak, existujú rozdiely medzi čiernych malín a černíc.

Za účelom zistenia, pôvod ovocia, je treba ju prerušiť. Malinka vnútri je dutý, a jeho dvojča - biele jadro. Nižšie fotografie ukazuje zrelé blackberry so stopkou, ukončite puzdro s kôstkovice.

U niektorých odrôd černíc možno pozorovať modrastá patinu, ktorá nemá vplyv na chuť, ale umožňuje, aby bola uznaná na pozadí iných divokých a pestovaných odrôd:

• huňatý;
• obyčajný;
• obr;
• zavčas;
• delené blackberry.

Vo všetkých týchto odrôd ocenia nielen plody, ale aj listy. Často sa používa na terapeutické účely. Všetky diely puzdra sú vhodné pre ľudskú spotrebu, a pre miestne aplikáciu (napr., Vo forme pleťovej masky alebo pleťové vody). Prítomnosť černice celého komplexu vitamínov, esenciálnych stopových prvkov robia produkt nepostrádateľný v kuchyni a v domácej lekárničke.

Analyzovať zloženie kostí

Po prvé, černice na použitie u ľudí, je dostatočné množstvo vitamínov: A (0,017 mg), B1-B3, E (1,2 mg), C (15 mg) a RR. Okrem toho plody obsahujú asi 0,95% sacharózy, 3,16% glukózy, 3,14% fruktózy, čo je prírodný cukor a má významný vplyv na metabolizmus ľudského tela.

Rozhodne stojí za zmienku kyselina jablčná, kyselina vínna, kyselina citrónová a jej ďalšie formy obsiahnuté v hrozne. Štítok je tiež dôležité organické látky: draslíka (208 mg), fosforu (32 mg), vápnik (30 mg) a horčíka (29 mg).

Hovoriť o Berry

Čerstvé ovocie, samozrejme, sú najužitočnejšie. Oni nie sú vystavené tepelnému ošetreniu, a teda nestrácajú vitamíny a minerály. Ale! Potom, čo jesť do sýtosti ovocie v lete, na jar stále sa nemôžete vyhnúť nedostatok vitamínu. To znamená, že musíme myslieť, že môžete urobiť službu BlackBerry zimu, zatiaľ čo si zachováva svoje užitočné vlastnosti.

Varovanie! Medzi mnohými receptov na prvom mieste venovať pozornosť tým, v srdci zo ktoré obsahujú nový produkt. Napríklad, černice, trela s cukrom.

Tu je jednoduchý recept: Jedna časť neumývaných ovocie starostlivo brúsiť rozdelený na dve časti cukru (!). Šíriť zemiakovú kašu na sterilizovaných pohárov, uzavrite veko a potom ho uložte na chladnom a tmavom mieste.

Ak chcete zachovať cenné vlastnosti jej plodov stačí zmraziť!

V prípade, že úroda umožňuje zachovanie skóre nielen jeho šatníku, ale suseda výklenok, potom choďte do toho a pokračovať so zachovaním zberu, spracovania sirupov, džemov, marmelád a iných chránených oblastí. Uvedomte si však, že v tomto prípade, niektoré užitočné vlastnosti budú stratené ostružiny (vitamíny sú zničené pri vysokej teplote).
Pravidelná konzumácia tohto ovocia umožňuje osoba:

• posilňujú imunitný systém;
• zlepšujú látkovú výmenu;
• normalizáciu funkcie čriev;
• vykonávať prevenciu vzniku zhubných nádorov;
• zmiernenie akútnych respiračných symptómov;
• posilnenie malých plavidiel;
•  zlepšenie funkcie mozgu a pamäť;
• znížiť zápal kĺbov.

Nájdeme použitie stoniek a listov

Ukazuje sa, že pre človeka nielen úžitkových ovocných drevín, ale aj iné časti. Mladé výhonky stoniek a listov, zhromaždené na jar sa často pridávajú do šalátov, a sušenej forme sa používa na prípravu čaju alebo infúziou. Ready fermentovaný čaj možno zakúpiť v lekárni, a čo môžete urobiť sami. V tomto prípade musí byť listy sušia na slnku a tienistom mieste.

Takže čo presne je vyjadrené výhody a poškodzuje BlackBerry listov? Vykonávame dôkladné vyšetrovanie.

Ostružina čaj - prírodný antioxidant

Zákruty, fenolové zlúčeniny nachádzajúce sa v listoch, majú antioxidačné vlastnosti a sú toxické pre rakovinové bunky. Piť čaj z ostružiny, zbaviť sa voľných radikálov, ktorý je mladý míľovými krokmi!

protizápalový účinok

Rubus listy obsahujú kávová, ferulová a Galovia kyselinu, ktoré sú známe pre protizápalové vlastnosti. Samozrejme, že pocit, že zmeny v mozgu bude ťažké, ale cíti úľavu od zápalu pľúc alebo zažívacieho traktu, je to možné. Taníny a glukózy obsiahnuté v tejto časti zariadenia má pre hojenie rany a analgetický účinok.

antihypertenzívny účinok

Listy černice obsahuje konkrétne flavonoidy (rutín, kvercetín, kaempferol), ktoré majú rad priaznivých vlastností obehového systému. Sú schopné zníženie krvného tlaku v dôsledku kapilárnej permeability poklesu, a sú tiež účinné proti iným poruchám z krvných ciev.

sťahujúci účinok

Taníny sa nachádzajú v listoch, rastlina udeliť väzbové vlastnosti. To vám umožní pochopiť, čo je ešte užitočný pre ľudské černíc. Zvonka sa používa na liečbu akné, popáleniny alebo jazvy. Vyplachovanie úst tinktúru zmierňuje bolesti v krku, lieči vredy na sliznici alebo znižuje krvácanie z ďasien. Prijatie infúziou do zmierňuje príznaky hnačky, úplavica príznaky.

Dôležité! Černice môžu spôsobovať alergie. Pri častom používaní tinktúr a ich prijatie vo veľkom množstve môže spôsobiť zažívacie ťažkosti, nevoľnosť a dokonca aj zvracanie. To v skutočnosti, černice ublíženia na tele končí a zvyšok jej plodov len užitočné a výživné.

Mimochodom, len pár slov o výžive. Rovnako ako všetky ostatné černíc považované nízkokalorické potraviny (31 Callas / 100 g). To môže byť bezpečne zahrnuté v menu žiadne diéty.

O tom, ako si vybrať Blackberry, jej obchod a použitie v receptoch, môžete vidieť vo videu nižšie.
Takže, beh na BlackBerry!