Tea pu er: užitočné vlastnosti

Čína od staroveku je krajinou, ktorá urobila významný pokrok v liečbe rôznych ochorení ľudových metód. Tradičnej čínskej medicíny do značnej miery závislá na miestnych rastlín a ich liečivé vlastnosti. Ale tam je zvláštna kategória čínskej medicíny, ktorý nakoniec sa šíri z tejto krajiny na všetkých kontinentoch a je teraz veľmi populárny v takmer všetkých ľudí. Ide o čínsky čaj. Tento čaj nápoj je považovaná za liek na rad chorôb.

Video: Na blahodarné vlastnosti čaju - čaj master Saykon majster

Ale ako si vybrať najlepší čaj? Koniec koncov, existuje veľa z jej odrôd - biela, zelená, červená a čierna, rôzne ovocie a bylinných čajov! Je to jednoduché - každá odroda alebo druh čaju pomáha s určitými zdravotnými problémami. Všetko samozrejme počul o výhodách silného čierneho čaju. Ale to, čo sme boli zvyknutí hovoriť "čierny", Číňania zvážiť "červený" čaj. Pravý čínsky čierny čaj sa nazýva "pu er."

Tea pu er: užitočné vlastnosti

Aký je čaj pu er? Je špeciálne vyrobený čaj. pred Thm pád do kanvice, musí podstúpiť dlhý proces - prvá je sušené, a to vždy na slnku, a nie v tieni. Potom sa čajové lístky prechádzajú špeciálny kvasenie - ich "sostarivayut" umelo alebo prirodzene. Tradične sa má za to, že čím dlhšie je namočiť čaj pu er - tak to je chutnejšie a zdravšie. Obvykle táto doba sa pohybuje od niekoľkých mesiacov až niekoľko rokov. Hovorí sa, že slávny čajom pu erh, ktorého vek - asi 300 rokov!

Ako užitočné čaj pu er? On je považovaný za nápoj mladosti a fyzickú krásu. Tradičná medicína ukazuje, že je to jeden z najsilnejších toniká - oveľa silnejší, než kávy a zeleného čaju.

Pu er skvelé súboje cholesterol, jeho odstránenie z tela. Užitočné pre tento druh čaju pre problémy s žalúdka alebo čriev, to má protizápalový a upokojujúci účinok. Pu erh zobrazí telo škodlivých látok eliminuje toxíny a môže byť dokonca použitý ako adsorbent k otrave jedlom. Okrem toho pu erh pomáha udržať štíhlu postavu - špeciálna akcia tohto čaju sú efektívne štiepi tuky.

Video: Puer Properties Tea

Ako používať čaj pu er? V súvislosti s jeho tonických vlastností, odporúča sa jesť ráno, alebo aspoň v prvej polovici dňa. Veľa by to nemalo piť čaj - jeden alebo dve šálky bude stačiť. Bude to veľmi chutné a to buď v čistej forme alebo s mliekom. PU erh nie je nutné pridať citrón - to zabije zápach jemnú vôňu čaju.

Ako variť pu ERH: recepty

Tento čaj nie je obvykle predávané vo veľkom, ako konvenčné zváranie, a stlačený brikety rôznych tvarov. Ak chcete správne uvariť čaj, to je najlepšie, aby sa pokúsili nájsť keramické alebo porcelánové kanvicu.

• Z brikiet čaju treba oddeliť malý kúsok (asi 1,5-2 centimetrov štvorcových) a dôkladne opláchnite studenou vodou, čistenia nečistôt.
• Potom, nie vriacou, a zahreje na 85 až 90 stupňov vody potrebnej na opláchnutie kanvicu, dávať to v teple.
• Potom sa polotovar sa umiestni do kusu varná kanvica, naplnené vodou, takisto predhriatej na 85-90 ° C a po niekoľkých sekundách sa slivaetsya.Eto vody vykonané za účelom odstránenia zápachu z čaju, ktorý sa môže absorbovať počas skladovania a prepravy.
• A konečne, tretíkrát čaj sa naplní vodou a nechá sa variť. Pu erh môže byť uvarená niekoľkokrát.
• Pre prvý a druhý čas zvárania infúzie nesmie prekročiť pol minúty. Po tretie a štvrtá môže trvať asi 2-5 minút. Lahodný, chutný a zdravý nápoj je pripravený!