Jačmeň kaša na vode: zvlášť kalórie, výhody

Pravdepodobne všetci v detstve prešiel cez neho - nenávistný ovsená kaša, že moja babička alebo mamička a snažia napchať do úst. Dieťa sa zdá byť, že je to len mučenie. A v priebehu rokov, to dopadá - nie je len chutné a lacné, ale aj užitočné. Najdôležitejšia vec správne variť.

obsah:

• Najmä jačmeňa krupica
• Aký je kalorický jačmeň kaša?
• Aké je využitie zrna jačmeňa?
• Ako lahodný variť jačmeň kašu?

Najmä jačmeňa krupica

Jačmeň drti získajú rozomletím zrná jačmeňa, z predbežného čistenia všetky nečistoty a poškodené zrná. Nesmie zamieňať s krúpy, jačmeň, kde práve vyčistené od pliev. A obsah kalórií v tejto obilniny je oveľa vyššia.

V obchodoch nájdete niekoľko druhov jačmenných zŕn, to všetko závisí na veľkosti častíc. Každý druh má svoje číslo:

• №1 - yachka hrubé;
• №2 - stredná cesta;
• №3 - najviac plytký, veľmi rýchlo rozpadnúť.

Ale, bohužiaľ, často výrobcovia, všetky druhy zmiešaných a komerčne dostupných jačmeňa krupica rôznych veľkostí v jednom balení. Cenové rozpätie pre výrobu jačmeňa je nielen zrna veľkosti, ale tiež na stupni čistenie obilia. Docela hospodárnejšie riešenie pre príležitostné stolovanie.

Aký je kalorický jačmeň kaša?

Jačmeň kaše v ich kalorický príjem v top 10 potravinových obilnín a zaujíma 6. čestné miesto tam.

Kalorický jačmeň kaša vo vode je 80 kcal, v mlieku je oveľa vyššia, - to je 110 kcal, vrátane proteínov, - 10 g, tuku - 1,3 g, sacharidov - 65,4 g tiež vo svojom zložení 6% vlákien, ktorá čistí a uvoľňuje telo toxínov, toxíny, zlepšuje tráviaci trakt. V jačmeňa kaše pomerne veľa vitamínov:

•    vápnik (95 mg / 100 g);
•    fosfor (357mg / 100 g);
•    draselný (476 mg / 100 g);
•    železa (11 mg / 100 g).

Obsahuje vitamíny a PP skupiny (niacín), B9 (kyselina listová), B1 (tiamín), E (tokoferol) a minerálne látky: zinok, meď, sodíka, kobaltu, horčíka, síry, bóru, molybdénu a kobaltu.

Aké je využitie zrna jačmeňa?

V dôsledku toho je obsah užitočných látok jačmeňa zrna zabraňuje hromadeniu tukov a ich ukladanie. Lekári povinne podávať vo svojej strave výžive pacientov trpiacich žalúdočné vredy a kolitída, vysoký krvný tlak, ochorenie pečene a obličiek. Účinná pre hemoroidy, artritída, liečba močového ústrojenstva.

Fosfor je obsiahnutý v jeho zložení, zlepšuje činnosť mozgu, rýchlejší metabolizmus v tele. Pokrmy z tejto obilniny je dobre hodí pre ľudí, ktorí trpia zápchou.

Jačmeň kaša pomáha znižovať hladinu cholesterolu a hladiny cukru v krvi, a preto sa odporúča jesť aj pre diabetikov.

To znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny. A prítomnosť vápnika vo svojom zložení má pozitívny vplyv na rast vlasov a nechtov, čo je silnejší.

Na druhej strane, ako je napríklad lyzín aminokyseliny podieľajúce sa na produkcii kolagénu, ktorý poskytuje vyhladenie vrások, spomaľuje starnutie kože.
Bielkoviny obsiahnuté v jačmeňa krupica užitočnejšie ako pšenica a štiepi na 100%.

Vývar zo zrna jačmeňa - vynikajúce terapeutické ľudový liek, účinne lieči zápalové procesy, uvoľňuje kŕče v žalúdku, má močopudné účinky.

Pokrmy z tejto obilniny - hypoalergénne, skvelé pomocníkmi v boji proti zmenám nálady, depresie, stres.

Vzhľadom k nízkej kalorický obsah jačmeňa kaše a rozmanité zloženie stopových prvkov, to je ideálny ako hlavné jedlo alebo pridaný do stravy. Dobre hasí hlad. Výborný bojuje s nadváhou. V kombinácii s fyzickou aktivitou sa zvyšuje svalovej hmoty.

Odporúča sa podávať v potrave tehotných žien, dojčiacich matiek, malé deti.

Štúdia zistila, že dodržiavanie vegetariánske schéme potravín po dobu jedného týždňa a za použitia v ich strave jačmeňa kaše s vodou, môžete ľahko prísť o 4 kg nadváhy.

Americkí odborníci na výživu Peter a James D'Adamo vyvinul napájací obvod krvné skupiny, sa odporúča vstúpiť do jedálnička jačmeňa kaše ľudí s krvnou skupinou II. A celkový zdravotný stav zlepší, a nadbytočné kg odísť.

Ako lahodný variť jačmeň kašu?

Že jačmeň krupica, varené vo vode - je základom denného príjmu. Zoberme si tento proces krok za krokom:

• Kríže vopred dôkladne prepláchnuť.
• Varenie na báze vody, do sklenenej 2 L obilnín. Zľahka osolíme.
• Keď sa varí voda, postupne Pour zadok, tak, že žiadne hrudky, za stáleho miešania.
• Varí sa po dobu 15 minút na miernom ohni.
• Na konci pridajte 1st.l. slnečnicový olej a trochu koriandra, zamiešať.
• zabalené sme sa do uteráka a čakať na ďalších 15 minút, tak opuchnuté neporiadok silnejšie. Môžete priniesť k stolu.

Vynikajúcou voľbou pre rôzne diétne menu sa Karbonátky jačmeň krúp. Ich príprava trvá menej ako 20 minút. Na ich výrobu bude potrebné:

•    500 g jačmeňa krupica;
•    2 cibule;
•    2 kuracie vajcia;
•    soľ, korenie;
•    strúhanky;
•    čerstvé bylinky;
•    slnečnicový olej.

Cibuľa je potrebné znížiť na prúžky a smažiť v slnečnicovom oleji dozlatista. Nechajte vychladnúť. Ďalej, jačmeň krupica, vyprážané cibule a čerstvé bylinky potrebujú ku krútenie v mlynčeku na mäso. Výsledná hmota je poháňaný 2 vajcia, pridaná soľ, korenie a dôkladne sa premieša. Tvoriaci placky, pre-roll je v strúhanke. Orestujeme na panvici dozlatista. Podávajte s kyslou smotanou, zdobené zeleninou.

Pri sledovaní videa, sa dozviete o výhodách jačmeňa kaše.

Lacná krúpy jačmeňa k dispozícii pre rodiny s rôznou úrovňou príjmov. Chutí varené kaša je vynikajúce jedlo na miesto, zatiaľ čo diéta a pre prevenciu mnohých chorôb.