Čierna reďkev. Jeho výhody a poškodzuje. Recepty s ňou

Zmierovacia zelenina - takže v Rusku bol vždy nazývaný čiernej (zima) reďkovky. Ale to nie je, že chuť a vôňa reďkovky sú tak zlé, že má - skutočný test, navrhnuté tak, aby odčiniť hriechy. Len počas pôstu, "kajúci dni" Pre ortodoxný a počas jari beri-beri, čierny koreň bol hlavný chod na stole, k ochrane proti nachladnutiu, nasýtenia tela vitamíny a mazanie dlho očakávané leto. A dnes, v ére syntetických multivitamínov a chemických postrekov, kašeľ, prirodzené výhody čiernej reďkovky ocenia ešte viac. a biela príliš

Fotografie čiernej reďkovky

Rozprávka o reďkovky

Kedysi dávno, v kráľovstve tridesyatom Aj zasadil reďkovky dedka. A to nie je ani rozprávka, ale skutočný pravdivý príbeh - to je len botanici a historici stále dohadujú, akej národnosti bol môj dedko. Čínština, japončina, starovekých Uzbek alebo egyptský? Možno dedko pobreží Stredozemného mora? Má dlhé čiernej reďkovky bolo v Ázii známy ako silný antibiotiká a liečiť prípadné infekcie, a v starovekom Egypte z horkých koreň zeleninových jedál boli kŕmené otrokmi stavať pyramídy aktívne a bez prerušenia do nemocnice. Servant do nemocnice, je ťažké si predstaviť taký

Plával cez more, reďkovky prišiel do starovekého Grécka, kde jeho liečivé schopnosti naučené Hippokrates a ďalších legendárnych starovekých lekárov. V stredoveku sa mnísi venovaný zimné reďkovky verše lieky na predpis, a Kyjevskej Rusi čiernej okopaniny bolo zachránených v čase neúrody inej zeleniny.

Univerzálny liek na prechladnutie

Ako každá seriózne zimné zeleniny reďkev ponúka pevné množstvo živín - vitamíny E, D, B a C, draslík, horčík, železo a hojenie rán a antialergické i síry. A vďaka obrovské množstvo esenciálnych olejov - fytoncídy čiernej reďkovky stúpa v rade s záhrade Reklamné liečiteľa, ako je cibuľa, cesnak a chren.

Čierna reďkev kašeľ s medom - jeden z najspoľahlivejších spôsobov liečby folku uznávanými v Rusku aj v západnej Európe av Spojených štátoch. Recept je nasledujúci: sa veľké okrúhle reďkovky, odrezal vršok (2-3 cm). Midway rozoznať nôž, dať lyžicu alebo dve medu, prikryjeme pokrievkou a skryť rez po dobu 12 hodín na tmavom mieste (alebo zavretý v mikrovlnnej rúre). Noc zakorenia šťavu a môžete začať liečbu: veľkú lyžicu za 35-40 minút pred jedlom, trvalo obklopuje reďkovky v mede.

Bronchitída a dlhotrvajúci kašeľ prechladnutie strúhaný zimné reďkev horčica môže nahradiť spaľovania - to je dobre prehrieva a ťahá hlienu. Musíte zabaliť redechny tortu marlechku a chrapľavý aplikované do miest sa vzťahuje s uterákom na vrchole. Držte stlačiť reďkovky po dobu 15-20 minút na každej strane.

Čistiace vlastnosti čiernej reďkovky

Jeho čistiace vlastnosti Od dávnych čias slávnej čiernej reďkovky - užitočnými vlastnosťami to pomôže obnoviť zdravie obličky, pečeň, cievy a krv. Bitter redechny šťava, ubezpečenie liečitelia, piesok je schopné rozpustiť v obličkách, žlčovodu kefovanie nahromadených toxínov začne metabolizmus, akumuláciu soľou výstupov plavidiel rozpúšťa cholesterolu plakety.

Ak zápcha a lenivé črevo Ďalej odporúčame čerstvú šťavu z reďkovky - 3 veľké lyžice kedykoľvek počas dňa.

Brúsenie veľkým prínosom redechnogo šťavy za dni, medzirebrové neuralgia, reumatizme, radiculitis s bolestivé kĺby. Tam je šetrnejší spôsob - balenie tortu zimné reďkovky v exacerbácií.

Čierna reďkev pre Skin Beauty

Čierna reďkev je nielen skúsený lekár, ale aj kozmetika s praxou, navrhnutý k boju i pri ťažkých prípadoch. V nehojacich sa rán a varí pomocníka obklad strúhaného reďkev zimné noci.

Video: Aké sú rôzne typy reďkoviek, že jej kuchár, ako používať prospešné vlastnosti?

Ak Mučenie pehy, bielenie tvár pomoc mletie čierneho reďkev šťavy zmiešanej s jablčný ocot - je potrebné otrieť tvár ráno a večer handru namočenú v zmesi octovej horké.

Vrátiť čerstvé oči, hladké vrásky a obnoviť videnie po celý deň pomáhajú balenia tenké plátky reďkoviek zimy - skúste namiesto obvyklého uhorky! Ale zo suchého a jednotvárne pleti dodať takú masku: lyžice strúhaného reďkoviek a kyslej smotany + lyžičku medu + 3-4 kvapky olivový alebo hroznový olej. Všetko mix, platí na premýva tvár po dobu 6-8 minút.

Čierna reďkev: kontraindikácie a bezpečnostné opatrenia

Nie je náhodou, že svet je tak rád čiernej reďkovky - prínosy a škody sú harmonicky kombinované v tomto lacným, ale jedinečné zeleniny.

Zimná reďkev - výrobok je pomerne silná, a horiacich oleja môže dôjsť k poškodeniu v niektorej chronické ochorenia: gastritídy a vredy, srdcové ochorenia, zápal tráviaceho traktu, ochorenia obličiek, po operácii. S takými diagnózami lepšie minimalizovaný liečba reďkovky.

Ale aj keď sú úplne zdravé a jednoducho sa rozhodli vyčistiť telo redechnym koncentrovaný džús, konzultovať s lekárom, alebo aspoň začať s malými dávkami. Oveľa bezpečnejšie čerstvý šalát z čiernej reďkovky - ich recepty sú prekvapivo rôznorodé a čistiace vlastnosti takmer rovnako silný.

Užitočné vlastnosti čiernej reďkovky

Recepty s čiernou reďkev

Cez výraznou chuťou čiernej reďkovky - univerzálne zeleniny. Najväčšie uznanie získala v Ázii a na východ - kde horký koreň nasolené a nakladané, vložíme do polievky a opekáme, nasekané šaláty a konzumujú čerstvé plátky s maslom a kyslou smotanou.

Ale najchutnejšie a zdravé čerstvé čiernej reďkovky - recepty s ňou veľmi rôznorodé: od jednoduchých diétnych šalátov na tapas a masových šalátov obtiažnych za slávnostnú večeru.

Čierna reďkev v kórejčine

Budete potrebovať: Zimné reďkev 500 gramov, 2 strúčiky cesnaku, cibule, korenie (klinček púčiky, tyčinky škorice, bobkový list, čierne korenie, nové korenie a chilli atď. podľa chuti), ocot, oleja, soli.

Korenie brúsiť v mlynček na kávu, reďkovky čistý, nakrájame na prúžky a necháme niekoľko hodín nechať šťavy. Medzitým nakrájame cibuľu na tenké polkruhmi ako je to možné, stlačíme cesnak a premiešame s olejom (2-3 tabuľky. Lyžice).

Potom stlačiť šťavu z reďkovky, a dodáva v tortu korenie, cesnak, 100 ml octu. Kým zber trvá na tom, že je nevyhnutné, aby riadne zahriať na panvici 100 ml oleja a naliať trochu získať späť našu mix. Potom reďkovky musieť opustiť jeden deň v chlade, presunúť do kontajnera a - v chladničke. Uložené pikantné predjedlo 2-3 mesiace.

Ruský šalát z čiernej reďkovky s hovädzím mäsom

Budete potrebovať: jednu zimu reďkovky približne 300 g, varené mladého hovädzieho mäsa 150 g, 3 varené vajcia, malá cibuľa, 150 g nízkotučného jogurtu alebo kyslej smotany, soľ a korenie podľa chuti.

Reďkev rez alebo trela na hrubé strúhadlo, vytlačiť šťavu cez sito. Rez vajcia a mäso kocky, cibuľu - jemne kosiť a smažiť až pekne opečené. Vyplniť nízkotučné kyslej smotany, soľ, korenie podľa chuti.