Para orechy. A nie Brazílčan, a nie matice ...

Brazílsky alebo americký orech nie je v skutočnosti orechy, len ovocie je podobný maticu o štruktúre, vzhľad, chuť, proces rastu a nutričné ​​hodnoty (Zaujímalo by ma, prečo po tom všetkom, on je považovaný za matica? :)). Iba v varenie to je považované za matica v Botanický toto ovocie je považovaná za zrna: priľne k jadru a plášť nie je rozdelený na dve polovice. "Brazílčan" to tiež nie je volaný hneď za svojím najväčším vývozcom Bolívii. Tu je to brazílsky orech - a nie matice, a nie brazílska

Zaujímavým faktom je, že para orechy (alebo bertoletiya) sa nepestuje, pretože mu dáva skutočný výnos iba vo voľnej prírode - v džungli.

V vzhľadu, brazílsky orech podobný kokosu: hmotnosť 1,5 až 2,5 kg, jeho veľkosť je asi 15 cm Vnútorná skryté semená v tvare. arašidy, ale väčšie veľkosti. - 5 cm Tieto semená a orechy sú v skutočnosti jeden. Častejšie vnútri veľké matice, ktoré sú 8 až 24 kusov. Ochutnať tento stiahnutia výrobkov z trhu píniové oriešky.

Para orechy: zloženie výrobku

Pred skúmaním vlastností Brazília orechov, úžitku a škodlivosti tohto produktu by mali študovať jeho chemické zloženie.

V Brazílii maticového dielu 18% bielkovín, 13% sacharidov, 69% tuku, 41% tuku a odkazuje na nenasýtené, že znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Tieto para orechy tiež obsahovať až 18 aminokyselín, ktoré telo celulóza.

Aj vo svojej štruktúre obsahuje takmer všetky dôležité vitamíny a minerály. Matica obsahovala vitamínov B a vitamíny A, C a E. z minerálov v ich zloženie je železo, horčík, draslík, vápnik, fosfor, meď, zinok, sodík, mangán, selén. Aj v Brazílii matica izolované flavonoidy s vysokou antioxidačnú aktivitu.

Ďalej by som chcel povedať, koľko highcalorie je Brazília orech. kalorický obsah tohto produktu je 656 kcal. Takže nezaťažujte také matice pre tých, ktorí chcú zbaviť sa kilá navyše. Para orechy denná miera využitia je považovaný za 2 za deň, ktoré budú užitočné pre organizmus.

Para orechy: Výhody a poškodzuje

Všetky vlastnosti produktu určuje chemické zloženie, ktorý je vybavený s Brazílie maticou. Užitočné vlastnosti jeho obrovský vzhľadom k veľkému množstvu živín v kompozícii.

užitočné vlastnosti

Flavonoidy - prírodné látky, ktoré majú antioxidačné aktivitu, a poskytujú normálny priebeh redoxných reakcií v tele. Tieto látky sú často obsiahnuté v syntetických drog, ale pre lepšie vstrebávanie z nich by mali byť prijaté v zložení prirodzenej potravy, ktoré sú para orechy.

V snahe schudnúť úhľadné stravovacie orechy by bolo užitočné, pretože majú aminokyseliny, ktoré môžu znížiť hmotnosť ľudskej tukového tkaniva a zvýšenie svalovej hmoty. aminokyselina arginín potrebný na dokončenie zrážania krvi: rozširuje cievy a zvyšuje ich prekrvenie.

Prítomnosť nenasýtených tukov v zložení Brazília matice pomáha znižovať množstvo cholesterolu v krvnej bunky chráni telo, aby sa zabránilo rozvoju katarakty, aterosklerózy, kardiovaskulárnych chorôb a neurologických ochorení.

Vláknina vo výrobku je najlepším prostriedkom očisty.

Para orechy sú užitočné pre ľudský reprodukčný systém: muži, ktoré môžu pomôcť pri liečbe neplodnosti a ženy - k predĺženiu reprodukčného veku.

Vzhľadom k prítomnosti selénu v kompozícii, ktorá má anti-rakoviny a protinádorový účinok, maticu je nevyhnutná pre ochranu proti rakovine a predčasné starnutie. Mimochodom, v malých dávkach, selén je nevyhnutné pre organizmus, ale vo veľkom množstve môže mať nepriaznivý účinok.

Brazília matice je nutné pre deti a mládež, pretože stimuluje syntézu rastového hormónu, čím sa aktivuje rast detí.

Para orechy pôsobí ako prírodné energie: iba jeden matice môže zotaviť. Látky, ktoré sú obsiahnuté v tomto produkte, posilňujú imunitný systém, zlepšenie metabolizmu, normalizuje hladinu cukru v krvi, zníženie únavy a stresu, pomáha pri tvorbe a rastu nových buniek.

Výhody Brazília orechového oleja

Olej z plodov je teraz široko používaný v kozmetike, ako to môže mať pozitívny vplyv na pokožku. Najmä sa vytvorí na povrchu kože ochrannou vrstvou, ktorá ju chráni pred nepriaznivými účinkami na životné prostredie, nedáva potrebnú vlhkosť odparí a prenikať do hlbších vrstiev kože, výživné obnoví buniek a zabraňuje starnutiu. Vzhľadom k týmto vlastnostiam orechového oleja sa používa pri výrobe nástrojov pre pokožku a vlasy. To môže byť tiež pridaná do šampónu alebo samotnej krému s každú aplikáciu.

Tiež kozmetické akcie Brazília matice olej má terapeutické vlastnosti: lieči rany, vredy a má protizápalový účinok. Kompozícia olej obsahuje vitamíny rozpustné v tukoch, mastné kyseliny, tokoferoly, a alkoholy, ktoré majú anti-edém, antiseptické a antivírusový účinok.

Nebezpečné vlastnosti a kontraindikácie

Keď už hovoríme o škodlivých vlastnostiach výrobku, vždy varujú, že všetko je dobré s mierou. A para orechov: viac než opatrenia 2-3 matica nestojí za to, inak to bude zase do priaznivý vplyv zlyhať. Okrem toho, v rámci matica má veľmi malé množstvo rádia - rádioaktívne látky škodlivé. Stojí za zmienku, že para orechy sú veľmi výživné, takže je nepravdepodobné, že budete chcieť jesť veľa orechov naraz.

Matica-shell materiál je aflatoxín, ktorý môže spôsobiť rakovinu pečene. Pri importe orechy, existujú určité pravidlá pre dovoz do Európskej únie: shell orechov každý účastník musí byť najprv odstránené. V prípade, že matica nie sú získané na európskom území, musíme zabezpečiť, aby tieto orechy sú čistené.

Keď hypertenzia jesť orechy do cien potravín so zvýšenou opatrnosťou, pretože môžu zhoršiť stav.

Kontraindikácie-jesť arašidy je individuálna neznášanlivosti a alergická reakcia produkt vyplývajúce z jeho použitia. Najčastejšie, alergické oznámenia u ľudí, ktorí vyvíjajú alergické reakcie pri použití iných orechov a nejaké exotické ovocie.

Použitie matice Brazília

Použitie matice v rôznych formách: surové, vyprážané, slaná. Z nich urobiť arašidové maslo. Existuje mnoho kulinárske špeciality z brazílskeho orecha: pečivo, zmrzlina, cukrovinky, čokolády, šaláty, predjedlá, omáčky, polievky, atď

Tieto matice pre dlhodobo nezhorší bez škrupiny, a tak sa často vziať na cestu ako desiatu.

Obchod olúpané orechy v chlade alebo v chladničke, s výhodou v uzavretom sáčku, takže nie sú absorbované iné jedlé pachy.

Vlašský orech a jeho olej sa používa nielen pri varení a kozmetiky. Olej sa používa pre mazanie hodín, takže pracujú na mnoho rokov, a na jeho základe umelci vytvoriť farby, ktoré nestrácajú jas a farbu tak dlho, ako stáročia.