Olivový olej. Výhody a poškodzuje

Olivový olej, možno - jeden z dnešných najpopulárnejších produktov. Používa sa v kulinárskom svete aj v kozmetike. V alternatívnom lekárstve, tiež, je aktívne použitý olivový olej. Výhody a škody na výrobku musí byť známe na vás, či si chcete vyskúšať tento zázračný elixír mladosti a krásu.

Ťažiť z zdedených olív

Olivový olej je známa vysokým obsahom tzv nenasýtených tukov. Tieto tuky sú považované za najužitočnejšie pre ľudské telo. Okrem toho obsahuje životne dôležitých esenciálnych mastných kyselín - omega-6 a omega-3.

Ďalšou vhodnou zložkou - kyselina olejová. Tento materiál významne znižuje riziko vzniku nádorov. Napríklad existujú štúdie, ktoré naznačujú, že spotreba olivového oleja znižuje riziko vzniku rakoviny ženského prsníka. Ďalej, olejová kyselina inhibuje zvýšenie množstva telesného "Zlý" cholesterol.

Bohato tento olej a vitamínov A, D, skupiny B, K. užitočné najmä olivový olej na pleť je vitamín E. Nečudo, tzv olivový olej elixír mladosti a dlhovekosti.

Pre chuť a pre liečbu

Mnohí radi jemnú vôňu a jemnú horkosť mierne tiahnuce sa do chuti olivového oleja. Ale nie každý vie, že to je tiež veľmi užitočné pre životne dôležité systémy ľudského tela. Takže, je odporúčané používať extra panenský olivový olej na lačný žalúdok. Dávky budú pre zdravie a stavu pokožky. Ak 3 mesiacov od začatia deň s lyžičkou olivového oleja, môžete zabudnúť na problémy s žalúdkom. Gastritídu ustúpiť. Táto metóda je vhodná pre prevenciu žalúdočného vredu.

Olivový olej má mierne laxatívne vlastnosti, takže pravidelná konzumácia toho je dokázané, že ľudia, ktorí trpia zápchou a hemoroidy.

Omega-3, zástupca mononenasýtené mastné kyseliny, ktorá je bohatá na olivovom oleji, - spojenec v boji pre zdravie kardiovaskulárneho systému. Pomáhajú znížiť riziko vzniku aterosklerózy. Dôkaz - čísla. Gréci, v každodennej stravy, ktoré je nevyhnutne prítomný olivový olej, úmrtnosť na kardiovaskulárne ochorenia je jedna z najnižších na svete.

Užitočné olivový olej v malom množstve a pre telo rastúceho dieťaťa. Najmä podporuje tvorbu kostného tkaniva. Okrem toho, olivový - jeden z najviac ľahko stráviteľné ľudského tela olejov.

Elixír mladosti a krásu

Ak používate olivový olej pre pokožku, je možné dosiahnuť veľmi dobré výsledky. Tento nádherný olej vyživuje a hydratuje pokožku. Silný antioxidant v ňom obsiahnuté vitamín E pomôže predĺžiť mladistvosť pleti, aby to svieže a zamatovo. Kozmetička odporúčame pozrieť sa na olivový olej v prvých majiteľov starnutia a suchú pleť. Môžete použiť olivový olej ako odstraňovač make-upu.

Olivový olej je tiež aktívne použiť ako súčasť rôznych tvárových masiek. Na internete nájdete veľa receptov. Napríklad pre zmäkčenie veľmi suchú pokožku so sklonom k ​​odlupovaniu, pripraviť masku: lyžice tuk tvaroh a 2 lyžice olivového oleja. Dôkladne premiešajte a mlieť zložky, potom aplikovať na tvár po dobu 15-20 minút. Po zákroku, dobrého pranie.

Ak je maska ​​pridať med, získate účinný liek pre starnúcu pleť. Len byť istí, že med je prirodzená. Melasa nie je vhodný pre kozmetické masky.

Ďalšie významnou a olivový olej - chráni pokožku pred UV žiarením. Takže, ak ruka nebola tak opaľovací krém, experiment s olivovým olejom. Tí, ktorí sa snažili tvrdiť, že koža opálenie klesá rovnomerne a krásne.

Telo a vlasy

Zábaly s olivovým olejom majú čarovný účinok na pokožku a celé telo. Takže, zábal s morskou soľou a olivovým olejom - skvelý spôsob, ako k prevencii celulitídy a korekcia na obrázku. Soľ pomáha odňať prebytočnej vody z tela a k zlepšeniu metabolizmu v podkoží a kože oleja obohatiť vitamíny a antioxidanty. Než baliace to, rovnako ako v akejkoľvek inej, to je doteraz dobre očistenú a teplé pokožky, najmä problémových oblastí dôležitá.

Varenie nádherné zloženie: sa jedna sklenená morská soľ, horúcej vody a olivový olej. soľ sa rozpustí vo vode, pridanie oleja. Môžete pridať niekoľko kvapiek vášho obľúbeného aromomasla. Po ochladení zmesi na telesnú teplotu - možno aplikovať na problémové oblasti. Next, zabalené do plastovej fólie, dať na teplé pyžamo a relaxovať po dobu pol hodiny pod dekou. Potom, čo sa teplú sprchu. Môžete si zariadiť sami také kúpeľné procedúry aspoň raz za mesiac.

Chcete posilniť vlasy? A tu na pomoc olivový olej. Zvlášť dobré sú masky olivového oleja pre tých, ktorí majú suchú pokožku hlavy a lámavé vlasy bez života. Najjednoduchší spôsob, ako - aby sa trochu horúci olej, dať na svoje vlasy, jemne trieť do vlasovej pokožky. Potom zabaľte vlasy do plastového vrecka a uterák. Skúste počkať 30-40 minút, potom opláchnite vlasy dôkladne hypoalergénny šampón. Ak máte mastnú pokožku hlavy, ale suché a lámavé konca, distribuovať olivový olej len po vlasoch.

Urobte si masku s olivovým olejom pravidelne, raz za týždeň alebo dva, a vaše vlasy budú transformované. Bude hodvábna, veľmi mäkká na dotyk, menej krehký. Okrem toho budú mať menej zmätený, je lepšie sa rozčesávajú a prestanú klesať (v prípade, že takýto problém bol).

Vo všetkých dôvažok

Niektorí ľudia stále chcú obmedziť spotrebu olivového oleja. Výhody a škody vždy neoddeliteľné. Tak, pre niektorých ľudí, ako je napríklad edém, jeho diuretikum a choleretic účinok liek. Ale pre tých, ktorí by mali diagnostikovať "cholecystitída" alebo "urolitiázy", tieto vlastnosti sú veľmi nebezpečné. V týchto chorôb, olivový olej je lepšie vylúčiť zo stravy. A vôbec, nezabudnite, že predtým, než sa zaväzujete seba - konzultovať dobrý lekár.

V každom prípade iba olivový olej by mal byť málo - nie viac ako o polovicu až dve polievkové lyžice denne. Olej má olej - to je veľmi bohaté na kalórie. Približne 900 kcal na 100 g výrobku.

Pri použití olivový olej ako kozmetický produkt, uistite sa, že nie ste alergickí na to. Po prvé sa snaží pošpiniť malý kúsok kože, a sledovať reakciu organizmu.

Mimochodom, má sa za to, že liečivé vlastnosti olivového oleja je veľmi prehnané, ak sa to v porovnaní s inými rastlinnými olejmi. Že je to len reklamný kúsok, rozsiahla marketingová kampaň. Verte tomu alebo nie - každý prípad. Avšak mnohé z vyššie uvedených prospešných vlastností olivového oleja sú vedecky preukázaná.

A konečne tí, ktorí si myslia, že vyprážané kurča v olivovom oleji zdravšie ako varená na konvenčné elektrárne, nesprávne. S aktívnym tepla sa olej, sa zmení na jed, uvoľňujúce karcinogény. Cook lepšie vo vode alebo piecť mäso v rúre. A olivový olej, nechajte chutné a zdravé zeleninový šalát.

Ako si vybrať oleja, takže nemusíte ľutovať?

Ak chcete získať maximálny úžitok z produktu, je potrebné vedieť, ako vybrať ten správny olivový olej. Prvý tip je univerzálna kúpiť akýkoľvek potravinársky výrobok - Starostlivo preskúmajte štítok. Olej by mal byť ako čerstvé. Pozrite sa, kde je produkt vyrobený. Vo väčšine vysoko kvalitného miesta výroby oleja musí zodpovedať umiestnenie stáčanie.

Teraz poďme sa zaoberajú značenie na etikete. Najčastejšie počujeme v televízii o olivový olej «panenským». V skutočnosti, vo fľašiach s etiketou v najvyššej kvalite oleja. Tento olej je vyrobený z vybraných surovín lisovaním za studena, čo znamená, že sa hromadia všetky výhody plodov olivovníka. Mimochodom, olivové oleje priama extrakcia možno odporučiť IDEAL zo Španielska.

Olej bol označený ako «panenský» demokratickejšiu takto vyrobené v rovnakej "studenej" metódy. Jediný rozdiel je v kvalite olív a niektorých ukazovateľov, ako je kyslosť. Ale «rafinovaný» (rafinovaný, čistená) a «výliskov» (olej z výliskov, je dosiahnuté prostredníctvom tepelného spracovania a s použitím chemických látok) - podstatne nižšia v užitočnosti.

"S pridaním olivového" rastlinných olejov - čisto reklamný kúsok. Obsah panenského olivového oleja v nich blíži nule.

Dobrý olivový olej je plnené v tmavých sklenených fľašiach. Produkt v kanistroch fľaše alebo plechovky je lepšie nekupovať.

Olivového oleja nie je zatuchnutý

Nielen, že si vybrať kvalitný výrobok. olivový olej, je dôležité, aby bola správne uložená. Užitočné vlastnosti sú zachované, ak sa skladuje v tmavej nádobe. Tam sa objavia problémy nemali, ako pravidlo, akonáhle ropa sa predáva vo fľašiach zatemnenej skla. Vždy sa uistite, že je veko vždy pevne zavreté, inak olej môže oxidovať a žltnutiu. Preto sa niekedy odporúča, aby majú malú kapacitu pre každodenné použitie oleja.

Nasledujúce pravidlo - skladovanie oleja pri teplote miestnosti. Pamätajte si, že nie je v chladničke, a nie v blízkosti tepelného zdroja (batérie alebo štítok)! Olivový olej sa bude cítiť skvele v kuchyni skrine. Viac nuansy alebo sklad oleja v blízkosti výrobkov s štipľavým zápachom, je dobré pohlcuje všetky pachy.

V prípade, že dno fľaše o uložení vytvoreného - neprepadajte panike. Je celkom možné, a dokonca sa odkazuje na prirodzenosti produktu - po stlačení v oleji môže zostať malé častice olivy.

olivový olej skladovateľnosť je uvedené na fľaši, zvyčajne to nie je viac ako jeden a pol roka. Ale odborníci tvrdia, že aj po 9 mesiacov v olivovom oleji sa dramaticky znižuje obsah vitamínov a chuť sa nemení k lepšiemu.

Predpokladá sa, že v prípade, že ropa sa stala zatuchnuté chuti - to je všeobecne nie je zdraviu škodlivé. Ale vitamíny v ňom je oveľa menej, a chuť horšie. Preto je lepšie kupovať ropu v stredu objeme fľaše, takže to nebude stagnovať.