Napájanie po infarkte myokardu: omega-3 a omega-6

Video: Rybí olej v kulturistike. Omega-3 mastné kyseliny

Žijeme vo svete stereotypov. živočíšne tuky, sme zvyknutí spájať s zlého cholesterolu a ateroskleróza, a rastlinné oleje verí takmer hojenie elixír. Ale je to? Je rastlinné tuky sú vždy užitočné, a či zahrnúť výkon po infarkte myokardu neobmedzené množstvo rastlinného tuku? Všetky rovnaké stereotypy nás tlačí do chrbta v smere na odpoveď, ale žiadame vás, aby ste unáhlené závery. Pozrime sa na teóriu a prijať rozhodnutie.

Začnime s študijný materiál z polynenasýtených mastných kyselín, ktoré naše telo sú nevyhnutné, a preto sa nazývajú esenciálne mastné kyseliny. Je tried omega-3 (eikosapentaenová a kyselina dokosahexaenová alebo DHA a EPA), a omega-6 (linolová, arachidonová a kol.). Každý počul o týchto kyselín, počul, že sú užitočné, ale nie veľa ľudí vie, ako presne majú vplyv na srdce a cievy.

Kardiológovia a odborníci na výživu dôrazne odporúča, aby zahŕňal esenciálnych mastných kyselín v potravinách po infarkte myokardu u mužov, ale preto, že v ich užitočnosť, budeme nepochybne a Neodporúčam to. Tieto tuky sú skutočne nevyhnutné, ale aj napriek tomu chceme zistiť ich fyziologickú úlohu a pochopiť, v akom množstve a v akom pomere majú robiť v našom tele?

Video: ľanový olej pre chudnutie. Ako užívať ľanový olej zo semien, ako schudnúť

Omega-3 a omega-6 kyseliny sa vyskytujú v fosfolipidov bunkovej membrány, sa podieľa na tvorbe membrány nervových vlákien, rovnako ako súčasť lipoproteínov s vysokou hustotou, ktoré známe pre prepravu "dobrý" cholesterol a prevenciu aterosklerózy. Po infarkte - len to, čo doktor objednal.

Ale rozdiely začínajú. Počuli ste prostaglandínov, leukotriénov a eikosanoidov. Tento hormón-ako látky, ktoré sú zodpovedné za mnoho fyziologických procesov, ale ešte dôležitejšie je, že sa podieľajú na zrážaní krvi. Ako to súvisí s esenciálnych mastných kyselín? Najpriamejší!

Video: Užitočné vlastnosti rybieho oleja alebo omega 3 - liek na starobu!

Vedci zistili, že eikosanoidy, ktoré sú syntetizované z omega-3 mastných kyselín, majú ochranný účinok na cievy, a omega-6 forma látky, ktoré zvyšujú aktivitu krvného koagulačného systému (najmä thromboxan). A to bude súhlasiť, nie je tá najlepšia správa, po infarkte myokardu.

Takže to, čo o omega-6, patrí im v potravinách a po srdcovom infarkte, alebo nie? Kľúčovým bodom - proporcie, v ktorom omega-6 a omega-3 prichádza do nášho tela. Podľa výsledkov výskumu je optimálny pomer 4: 1, to znamená, že pri 4 g omega-6 prijme aspoň jeden gram omega-3. Máme majú tendenciu byť ďaleko viac omega-6 mastné kyseliny, dochádza k absolútny nedostatok omega-3, a tento podiel sa posunie do 20: 1. Ako to opraviť? Zaradiť do jedálnička ako veľa morských plodov a tučných rýb, pretože tieto potraviny sú bohaté na omega-3 kyselín.

Video: Nasýtené tuky. Omega tuky. Užitočnosť a účinnosť. Ako vziať?

Omega-6 nachádzajú v rastlinných olejoch (olivový, slnečnicový) a, spravidla, dostaneme dosť. S ohľadom na priaznivé účinky omega-6 na zdraví kardiovaskulárneho systému, nie je potrebné obmedzovať spotrebu rastlinných olejov. Je však potrebné si byť istí, zahŕňajú právomoc po infarkte myokardu tukov omega-3 kategórie alebo vo forme morských plodov, a to buď vo forme potravinových doplnkov a farmaceutických prípravkov z rybieho tuku.

Podľa odporúčaní Ministerstva zdravotníctva Ruskej federácie a American Heart Association dennej spotreby EPA a DHA s ischemickou chorobou srdca nesmie byť menšia ako 1 gram. K dispozícii informácie, dobre jesť a byť zdravá!