Užitočné vlastnosti olív pre organizmus

Olivy - to je plodom olivovníka, ale to je volané olivový. Priviezli sme túto kultúru v Rusku zo Stredného východu. Veľa olív pestovaných v Taliansku, Grécku a Španielsku. Naše olivy sa pestujú na Kryme a Krasnodar územia.

Video: Ako užitočné olivy ~ celá pravda o olivy, olivy dávok

Existujú dve sady oficiálnej terminológii, mená týchto druhov ovocia: olivy zelené a čierne olivy. Prvý z nich - zhromaždené zo stromu nezrelá, zatiaľ čo druhá sú zrelé olivy. Avšak ruský ľud ešte rád volať svojou vlastnou cestou. Tú a čierne olivy v Rusku vyzval svoje vlastné, čierne olivy.

Video: Prínos pre telo dule užitočných vlastností, poškodenie

Funkcia čierne olivy

Čierne olivy sú rozdelené do dvoch typov. Niektorí dostal čiernu farbu v dôsledku úplného zrenia na strome. Iné boli zhromaždené nezrelé, zelené, ale umelo vyrobený je čierna, aby vydržali po určitú dobu v roztoku hydroxidu sodného. Je poznáme od detstva, lúhu alkalickom roztoku hydroxidu sodného.

Video: Olivový olej * Výhody a poškodzuje olivového oleja pre telo. užitočná

Prírodné, čierne olivy, ktoré sa líšia od umelo farebné ovocie intenzitou farieb. Prirodzená farba zrelých olív je tmavo fialová, tmavo hnedá alebo hnedo-červený odtieň. Oxidované olivy, namočené v lúhu, stále intenzívnejšie a jednotne čierna. Ale ich hlavný rozdiel - kosť. To je len v čiernych olív, zrelých na strom do svojho prirodzeného čiernej farbe.

Užitočné vlastnosti olív pre organizmus

Olivy nutričné ​​a liečivé. Sú bohaté na vitamíny, nenasýtených mastných kyselín, a stopové prvky. Tieto plody stimulujú funkciu pečene, žalúdka, žlčníka. Zlepšujú videnie, pretože vo veľkých množstvách, je vitamín A.

Video: Extra panenský olivový olej. Výhody a poškodzuje olivového oleja. [Galina Grossmann]

Olivy - je už dlho známe, silné oxidačné činidlo a dobré zníženie buniek v hojení rán. Vďaka vitamínu E, olivy sú dobré pre dodávateľov energie v tele. Sú schopní odstrániť bolesť. Ako taký, napríklad, pre zníženie bolesti v chrbtici, zmes olivového oleja s roztaveným voskom.

Ak chcete kontraindikované olív

Olivy - veľmi užitočný produkt. Existuje iba kontraindikácií. Nemali by sa zapojiť ľudí s cholecystitíde, pretože olivy majú silný choleretic účinok. Je tiež nutné pripomenúť fanúšikov diét, že olivy majú vysoký obsah kalórií.

V akých olív jedol

Olivy vysuší vyalyat, solené a nakladané. Konzervované olivy sú: celá, nakrájame na kúsky, alebo plnené. Náplň sú: cibuľa, syr, mandle, krevety, cesnak, pomarančový. A zelené a čierne olivy - veľký príloha rybie pokrmy. Sú pridané ako samostatná prísada do šalátov. Olivový olej sa používa pre šaláty a vyprážanie. Môžete ľahko vytvoriť vynikajúce a originálne šalát s sušenými olivami. Opláchnite olivy a zmiešame s pomarančovou kôrou, pridáme nasekaný cesnak, fenikel a trochu pomarančovej šťavy.