Je nejaká hladina cukru v mede, alebo večné konfrontácia medzi dvoma sladkých potravín

O škodlivosti cukru a kalórií ísť desivé zvesti, takže je v každom prípade sa snaží nahradiť ďalšie užitočné látky. Je to skvelá alternatíva k cukru je med. Má podobné vlastnosti, ale vstrebáva do tela omnoho rýchlejšie ako biele "jed".

Na včelie produkty lekári a odborníci na výživu zvýšila jeho zahŕňajú stravu a podávať ako doplnok pri liečbe mnohých chorôb. Zoberme si, prečo zlatistého moku lepšia cukor a či v mede cukrom.

Informácie! Podľa odborníkov na výživu, pokiaľ ide o kalórie včelieho produktu delená. Niektorí ľudia veria, že med nie je horší ako cukor, zatiaľ čo iní tvrdia, že spotreba oranžová dezert počas diéty je nevyhnutné pre telo.

percentuálny pomer

Ak chcete zistiť, koľko cukru v mede, analyzovať jeho chemické zloženie.

Med obsahuje jednoduché cukry - glukózu, fruktózu a sacharózu. Tieto materiály tvoria 95% z celkovej suchej mikroživiny. Glukóza (hroznový cukor) a fruktóza (ovocný) sú zahrnuté do skupiny monosacharidov. Ich obsah v mede sa pohybuje v rozmedzí 65-80%. Potom, čo v tele, nie sú priťahované k jeho asimilácii inzulínu, takže zaťaženie pankreasu nie je vykonávaná. Okrem toho nevyžadujú ďalšie spracovanie tráviacim traktom, čím sa šetrí energia. Látky vstrebáva do tela rýchlo a takmer úplne.

Sacharóza (trstinový cukor), sa vzťahuje ku skupine disacharid. Jeho obsah v mede od 1 do 6%. Sacharóza ovplyvnený invertázy enzýmom postupne delia na glukózu a fruktózu, takže sa jedná o pomer zrelý produkt nepatrne.

Ako môžete vidieť, cukor (sacharóza) v mede je zanedbateľný, a fruktóza s glukózou sú spracovávané v tele oveľa rýchlejšie ako normálny cukor.

Med alebo cukor? 3 skutočnosti v prospech včelích produktov

Produkt Bee dáva náskok a cukru v užitočný a diétny plán. K dispozícii sú 3 dobré dôvody, aby nahradiť cukor medom.

menej kalórií

Napriek tomu, že kalórie dezert oranžová vyššie (1 polievková lyžica 64 kalórií v jeho "súperovi." - 46), je oveľa sladší ako biely náprotivok. To znamená, že veľa jesť to je jednoducho nemožné. V dôsledku toho miera skonzumovaných kalórií je menšie ako pri konzumácii cukru. Okrem toho, použitie medu miesto cukru, človek vyplní telu vitamíny a minerály, živiny, čo je veľmi potrebné v strave a výžive pozastavená.

Varovanie! Dokonca aj v kanonik Ajurvédy zmienka o liečbe obezity medu.

S nízkym glykemickým indexom

Glykemický index (GI) - meradlom toho, ako strava ovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Čím vyššia je GI potravín konzumovaných vami, tým intenzívnejší činnosť slinivky brušnej, uvoľňujúce inzulín. Ten vykonáva tela dva ciele: znižovanie množstva cukru v krvi a spomaľuje proces transformácie odloženej rezervného tuku na glukózu. Vysokým GI bežne konzumovanej látky spôsobuje cukrovku, obezitu, ochorenia kardiovaskulárneho systému. Čím nižšia je GI, tým menšia je zaťaženie slinivky brušnej.

Varovanie! Glykemický index sahara- 60-70 kusov včelích produktov - 49-55.

užitočná zloženie

Na otázku "Čo je to užitočnejšie: med alebo cukor" apiterapevt istotou opakovať z nesporných výhod včelích produktov. Je doporučené použiť, pretože na rozdiel od "súpera" je majster na obsah užitočných látok. Cukor neobsahuje jedinú mikroživinových, tak to sa nazýva "prázdne kalórie". Amber dezert sa tiež môže pochváliť nespočet vitamíny, minerály, aminokyseliny a enzýmy, ktoré sú veľmi užitočné pre ľudské zdravie.

Varovanie! Med namiesto cukru by mali byť používané s opatrnosťou, nesmie prekročiť dennú normou - 100-150 sa

Ako vystaviť nekvalitného medu

Ak sú nejaké obavy kalórií včelieho produktu a účelnosti nahradiť je cukor, znepokojení problémom väčšieho charakteru oranžová dezert fanúšikov: ako určiť, či je med cukor pridá do zvýšiť objem produktu.

Bezohľadní predajcovia často falšované prírodný med, rozširuje svoj cukrový sirup. Určiť falzifikáty "od oka" sa bude riadiť iba skúseného včelára, a ponúkame vám 3 šikovný spôsob.

• Rub malé množstvo produktu medzi prstami. -Li med je pevná a ponecháva na prstoch hrudky - pred vami fake. Kvalitný výrobok musí byť ľahko trieť alebo vsiaknuť do pokožky.
• Najjednoduchší návod, ako identifikovať cukru v mede nasledovne: ponorte lyžičku do nádoby, a potom vytiahnite pomaly. Tento med by mal prúdiť dole do jej tenké, húževnaté reťazca tvorí na povrchu "veží".
  
  
• Slabá čaj dať 1-2 lyžičky jantárového dezertu a miešajte. Ak to urýchli - Pred falošný s trochou cukrového sirupu.

Takže, je možné nahradiť cukor s medom? Nepochybne áno. Po prvé, by bolo prospešné pre vaše zdravie, a za druhé, sa neprejaví na obrázku, a po tretie, získate tak oveľa viac chuťové emócie.

Med alebo cukor? Časť 1:

Med alebo cukor? Časť 2: