Ako marinovať šípok cesnaku: jednoduchý recept na zimné úrody, a to nielen

Cesnak šípky robiť šaláty a hlavné jedlá sú originálne a chutné, dokonale kombinovať s mäsom, zemiakov, cestovín a ryže. Ale nie veľa ľudí vie, ako naložiť cesnaku šípky k príprave na zimu. V skutočnosti je to ľahké a jednoduché. Okrem toho pri nízkych finančných nákladov a zároveň môžete získať self-štartéry a veľký korenie pre rôzne pokrmy.

Dôležitý je správny poplatok

Úspech budúcej domáci klátika je do značnej miery závisí od včasného zberu cesnaku šípok. Trhať, že je potrebné, v každom prípade, inak čakať na veľkých hláv užitočným zeleniny.

Ale v potravinách vhodným nie všetci šípok. sú dobré a chutné, len ak majú tmavo zelenú farbu a ich púčiky doteraz tvoril, ale iba vyššie. Inak tam sú šípky cesnaku v miskách príliš drsné, vláknitých a húževnatých.

Tradičný spôsob varenia

Tí, ktorí chcú pripraviť nakladané cesnaku šípky, môžete navrhnúť nasledujúci jednoduchý recept, ktorý sa určite stane jedným z favoritov pre každú rodinu.
Takže, zhromaždil šípky, ako treba umyť pod tečúcou vodou, takže v každom prípade, že nie sú častice zeminy vľavo.

Tip: Umyte surovinu pre obrobok sa nachádza v sitku pod tečúcou vodou, čo pomáha miešať obsah riadu ručne.

Potom šípky znížiť dĺžku 5-7 cm, aby bol vhodný k jedlu. A mierne označené púčiky na mladých strelcov, aby sa odstránili voliteľná, sú veľmi vhodné pre ľudskú spotrebu.

Pre-sterilizovať malé banky. V dolnej časti každej niesť 5-8 hrách nové korenie, a prípadne jeden vavrínový list. Tieto korenie robiť desiaty chutia ešte bohatší a zaujímavejší.
Banky pevne vyplnený šípky cesnak a naleje vriacu vodu až na vrchol. Sú ponechané po dobu 2-3 minút, načo sa voda vypúšťaných do panvice na varenie marinády.

Marináda 1 liter vody sa pridá:

• 2 lyžice hrubej soli;
• 1 lyžica cukru;
• 1 čajová lyžička octu.

Pripravenej nádoby naplnené vareným vodným roztokom chloridu sodného, ​​ktoré s vekom. Ďalšie nevyhnutná sterilizácie proces. Pollitrových pohárov sterilizovať tak po dobu 3 minút, l - 5 minút. Po tom, zrolovať kryt a otočte bankám a deka zábaly až chladné.

All desiatu je pripravený! Zostáva len, aby ju v chlade a tme.

Pár zaujímavých receptov

Peniaze za nákup šípok cesnaku občerstvenia potrebovať minimálne, ale v zime to ide s ranou s vyprážanými alebo varenými zemiakmi. Už ako "tajné" prísada nakladaný cesnak šípky môžu byť pridané do rôznych pokrmov. Tu je niekoľko príkladov.

Mäso omáčka nakladaný cesnak šípky špagety

1. Vezmite 0,5 kg bravčového alebo hovädzieho mäsa, nakrájané na kocky a vyprážané v malom množstve rastlinného oleja v kotle za stáleho miešania.
2. Nakrájame na pol krúžky 2 veľké cibule a pridajte k mäsu. Tam tiež poslal 2 mrkvy, nakrájame na prúžky.
3. V prípade, že domov je šťavnaté reďkovky, môže to byť tiež nakrájame na prúžky a dať do kotlíka.
4. V nadväznosti sa pridá 2 nakrájanú papriky.
5. Posledné umiestnené Nakladané cesnak šípky (200-300 g).
6. Podľa chuti pridáme soľ, čierne korenie, paradajkový pretlak.
7. Vleje sa do 0,5 litrov vody.
8. Ďalej, všetky varené s pokrievkou na miernom ohni do mäkka.
9. Podávame s špagety alebo cestoviny, zdobené zeleňou.

Prasiatko najlepšie recepty s nakladaným cesnakom šípkami tam sú pokrmy pripravované v zhone. A jeden z týchto zaujímavých a jednoduchých jedál.

Omeleta Nakladané cesnak šípky

1. Vezmite 3 vajcia s vidličkou a dôkladne premiešajte šľahačkou so štipkou soli.
2. Starostlivým vmieša do vajec, 0,5 šálky mlieka.
3. Vo vyhrievanom panvici je naplnená malým množstvom rastlinného oleja a 150 g nakladaných pády cesnaku šípkami.
4. Najlepšie ihneď nalial zmesi vajcia s mliekom.
5. Panvica zakrytá vekom, a omeleta varenie na miernom ohni asi 5 minút.
6. Podáva buď za tepla alebo za studena.

Samozrejme, že hostiteľka, diverzifikovať ponuku rodiny, mali by ste rozhodne prijať navrhované recepty. Okrem toho, nakladané cesnaku šípy sú nielen veľmi chutné, ale nie menej užitočné ako klinček obľúbené zeleniny.
Video o tom, ako naložiť cesnaku šípky: